Gojenje krompirja v vprašanjih in odgovorih

Seznam vprašanj:

1. Kakšen krompir posaditi

Sadilni material zahteva popolno obnovo vsakih 3-4 let, saj sčasoma krompir degenerira in ne prinese dobrega pridelka. Najboljša v ceni in kakovosti so semena prvega razmnoževanja, pridobljena iz elitnega krompirja.

Pri nakupu morate upoštevati več točk:

območje gojenja - sorta mora biti primerna za lokalno podnebje;
datumi zorenja - na severu južne sorte preprosto nimajo časa za oblikovanje;
kakovost sadilnega materiala - semena naj bodo približno enake velikosti, s trdo kožo in brez znakov bolezni.

Nič manj pomembna je odpornost sorte na bolezni in škodljivce, pa tudi produktivnost, zadostno število oči in odsotnost poganjkov. Vredno je biti pozoren na zrelost in škrobnost. Običajno posadimo več vrst krompirja, da dobimo tako zgodnje kot pozne trgatve. Kakovost semen v specializirani trgovini je treba potrditi s certifikatom.

Več podrobnosti o izbiri semenskega krompirja.

2. Zakaj in kako poganjiti krompir za sajenje

Kalivost krompirja znatno poveča produktivnost in lahko razkrije skrite bolezni - takšne gomolje lahko prepoznamo po šibkih poganjkih ali po odsotnosti. Poleg tega bo intenzivna rast korenin omogočala čim večjo uporabo naravne vlage v prvi fazi rasti..

Koristi za kalitev:

hiter nastanek sadik - prihranek časa do dveh tednov;
nastanek močnega koreninskega sistema;
naravna zaščita pred pozno lupino - starejša je rastlina, manj je dovzetna za bolezen;
zgodnja žetev - pri nizkih temperaturah se začnejo oblikovati gomolji.

Obstaja več metod za kalitev krompirja. Najenostavnejši in najpogostejši - na svetu. Za to so gomolji položeni v enem sloju v svetli in topli sobi. V tem primeru je svetlo sonce nezaželeno - pregrevanje lahko povzroči, da se poganjki izsušijo ali postanejo trdi. Za zaščito semena pokrijemo s tanko krpo ali navadnim papirjem. Temperatura s to metodo ne sme biti višja od +15 ° C podnevi in ne sme biti nižja od +8 ° C ponoči. Gomolje previdno prelistamo enkrat na 7-10 dni.

Vlažna metoda je optimalna pri sajenju zgodnjih zrelih sort. Na dno škatle ali košare dodamo vlažen substrat - šoto, humus ali žagovino debeline 2-3 cm.Krompir položimo na glavo in jih potresemo po vrhu. Sloji se izmenično spreminjajo, dokler posoda ni napolnjena. Vlažnost podlage mora biti zmerna skozi celotno obdobje kalitve. Tvorba poganjkov in korenin je najučinkovitejša pri temperaturah od +15 ° C do +25 ° C.

Kombinirana metoda se uporablja za pridobivanje zgodnjih pridelkov. Gomolji kalijo na svetlobi 3-4 tedne pred pojavom zrelih poganjkov, nato pa jih položimo v vlažen substrat. Ta metoda velja za najučinkovitejšo, vendar bo zahtevala veliko časa - celoten postopek traja do mesec in pol.

Preberite več o metode kalitve krompirja.

3. Kaj lahko predelate krompir pred sajenjem

Predobdelava gomoljev ščiti krompir pred škodljivci, večino virusnih in bakterijskih bolezni. Sodobne kemikalije so varne za zdravje, saj razpadejo, preden rastline popolnoma dozorijo. Vzročniki virusnih in glivičnih okužb se lahko nahajajo na samih gomoljih, zato univerzalne metode zdravljenja škropimo seme z raztopinami:

bakrov sulfat;
kalijev permanganat;
borova kislina.

Učinkovite metode zaščite vključujejo Zdravljenje z mešanico bordo, sestavljen iz vitriola in apna. Zdravilo je mogoče izdelati neodvisno ali kupiti že pripravljen prašek. Orodje ščiti pred pozno lupino in rizoktonijo, služi pa tudi kot zaščita pred škodljivci: koloradskim hroščem in žičnico. Dober fungicid je navaden pepel, ki ga neposredno pred sajenjem namočimo v jamico ali namočimo gomolje v raztopino.

Kemični pripravki za predelavo krompirja pred boleznimi in škodljivci se izberejo posamično. Večina jih nudi celovito zaščito rastlin. Priljubljena zdravila so Fitosporin M, Prestige, Maxim, Prestige, Actara. Vsaka vrsta ima svoje funkcije uporabe, zato morate pred nakupom natančno prebrati navodila.

Več podrobnosti o predelavi krompirja pred presaditvijo.

4. Kakšna gnojila za sajenje krompirja

Pridelek krompirja lahko povečate na dva načina: nanos gnojil neposredno v tla in obdelava gomoljev pred sajenjem. Najbolj priljubljen način hranjenja je gnoj, vendar njegova prekomerna količina lahko povzroči kopičenje nitratov in izzove gnitje, zato je bolje, da ga naredite jeseni s hitrostjo 8-10 kg na 1 kvadratni del. m. Dober rezultat je hkratno dodajanje lesa pepela, ki je vir kalija.

Pripravljeni pripravki za povečanje donosa Poteytin, Mikon in Epin se uporabljajo 1-2 dni pred sajenjem. Zdravila raztopimo v vodi in poškropimo s gomolji. Sredstva aktivirajo nastanek kalic in izboljšajo kalitev.

Pri načinu sajenja krompirja "pod lopato" se na luknjo nanesejo naravna gnojila (neobvezno):

raztopina sečnine - 1 l;
infuzija piščančjega legla - 1 l;
gnoj - 200-250 g;
kostna moka - 100 g;
lesni pepel - 200 g;
čebulna lupina - 1 peščica.

Kompleksna mineralna gnojila (Kemira, Ammofoska, Azofoska) se uporabljajo v skladu z navodili, vendar ne več kot 10 g na grm. Pri izračunu količine se upošteva rodovitnost tal, saj presežek preliv negativno vpliva na okus.

Gnojila za sajenje krompirja pod lopato.

5. Optimalna velikost gomoljev za sajenje

Za sajenje je primeren le zdrav semenski material, značilen za določeno sorto. Preveliki osebki kalijo počasi, majhnim manjka prehrana. Najprimernejši za sajenje so gomolji velikosti piščančjega jajca, ki tehtajo 70-80 g.

Seme ene sorte je enotne velikosti, kar se določi s poudarkom na prečnem premeru gomolja. Zahteve se razlikujejo glede na obliko, značilno za sorto:

podolgovate - 28-55 mm;
ovalna ali okrogla - 30-60 mm.

Če ni dovolj semena, lahko velike gomolje razdelimo po določenih pravilih. Bolje je rezati čez, pri tem pa imeti vsaj 2-3 oči. Teža lobule mora biti vsaj 30 g, sicer rastlina ne bo imela dovolj hranilnih snovi za rast.

6. Temperatura sajenja krompirja

Najnižja temperatura tal za sajenje krompirja je + 7-8 ° S. Pri nižjih stopnjah obstaja tveganje, da bodo semena preprosto gnila, preden pridejo na površino. Zgodaj spomladi obstaja nevarnost zmrzali, ki lahko popolnoma uniči bodoči pridelek.

Tla naj se segrejejo do pristajalne ravni 10-12 cm. Običajno se to zgodi, ko se termometer čez dan dvigne na + 15-20 ° C. Temperaturo tal lahko povečate tako, da naredite kompost ali humus. Prav tako ni vredno odlašati sajenja, pri visokih temperaturah seme morda ne dobi vlage za pravilno rast.

7. Širina sajenja krompirja (razmik med vrsticami)

Obstajajo tri glavne metode sajenja krompirja: tradicionalno "pod lopatico", v grebenih in v jarkih. Izbira je odvisna od vremenskih razmer v regiji, sestave in vlažnosti tal. Vsaka od teh metod zahteva predhodno označevanje, kar je najlažje storiti z zatiči in napeto vrvjo. Razdalja med vrsticami, ne glede na način, bo enaka - 70 cm. Ni potrebno skrajšati vrzeli, saj bo to otežilo obdelavo in povzročilo zmanjšanje pridelka.

Nekoliko drugačen pristop z nestandardnimi tehnikami pristajanja. V zakonskih posteljah med vrsticami je dovolj, da pustite 40 cm. Mettliderjeva metoda vključuje organizacijo dolgih in ozkih ležišč, katerih vrzel doseže 90 cm. Tak sistem daje največje donose, čeprav se redko uporablja.

8. Razdalja med krompirjem pri sajenju (med gomolji)

Gomolje posadimo v luknje, med grmovjem pustimo vrzel 30-35 cm, pri sortah zgodaj zorenja se lahko razdalja zmanjša za 5 cm, pri kasnejših sortah - za isto količino. Poseben marker olajša delo vrtnarja in izboljša natančnost sajenja. Napravo lahko naredite sami ali kupite v trgovini.

9. Na katero globino bi morali saditi krompir?

Značilnosti sajenja so odvisne od sestave tal, vremenskih razmer in velikosti semenskega materiala. Povprečna globina lukenj v ilovnatih tleh z normalno vlažnostjo je 6-8 cm.

V sušnih regijah krompir posadimo 3-4 cm globlje, tako da rastlina dobi dovolj vlage. Pri sajenju sesekljanih gomoljev semena ne poglabljajte preveč - dovolj bo 4-5 cm, ker sicer rastlina morda ne bo imela dovolj hranilnih snovi, da bi kaljila.

10. Stopnja sajenja krompirja (1 hektar in hektar)

Količino potrebnega semena je enostavno izračunati sami. Tradicionalna metoda sajenja "pod lopato" vključuje razdaljo med vrsticami 70 cm, med rastlinami pa - 35 cm. Tako lahko na sto kvadratnih metrih postavite 14 vrstic ali 350 grmov. Če upoštevate semenske gomolje, ki tehtajo 80 g, potem za sto delov potrebujete 28 kg sadilnega materiala.

Po isti shemi se izračunajo norme na hektar. V tem primeru se ob upoštevanju vdolbine pridobi 142 vrstic po 250 rastlin v vsaki brazdi. Tako bo minimalna teža semen znašala 2,84 tone. Pri načrtovanju nakupa sadilnega materiala je treba upoštevati dejstvo, da je krompir le redko umerjen v velikosti. Zato je treba seme jemati z rezervo 29 kg na sto kvadratnih metrov in 2,9 tone na hektar..

Več podrobnosti o stopnjah sajenja krompirja.

11. Pogoste krompirjeve bolezni

Počasna muha lahko povzroči smrt celotnega pridelka krompirja in paradižnika. Gliva vpliva na rastlino v kompleksu. Prvi znaki okužbe so majhne rjave lise na listih, ki se nato razširijo na celoten grm. V deževnem poletju se krompir preprosto gni, preden zraste. Fitoftora je nevarna, ker je sposobna ohraniti sposobnost preživetja v tleh več let.

Rizoktonija (črna krasta) - glivična bolezen, ki lahko povzroči izgubo do 50 pridelkov. Vpliva na stebla, liste, korenine in poganjke. Prizadete rastline postanejo rumene in venejo še pred cvetenjem. Na gomoljih se tvorijo črne pike, na spodnjem delu stebla pa se oblikuje belkasto cvetenje.

Črna noga - bakterijska bolezen, uniči do polovice pristankov. V zemljo vstopi skupaj z okuženimi semeni in parazitira na rastlinah v družini nočnih dreves. Spodnji del stebla in korenine gnijo in postanejo temni. Tak grm običajno gomoljev ne daje.

Druge pogoste bolezni krompirja:

Vsaka bolezen oslabi imuniteto rastline, zato morate ob prvih simptomih začeti zdravljenje.

12. Navadni škodljivci krompirja

Krompirjeva ogorčica - mikroskopski črv, ki parazitira v korenu krompirja. Prizadete rastline oslabijo, porumenijo in ne obrodijo plodov. Samice, napolnjene z jajci, do jeseni tvorijo ciste s trdo lupino, ki lahko ostanejo sposobne desetletja. Bolezen nematod zahteva strogo karanteno.

Koloradski krompirjev hrošč lahko povzroči nepopravljivo škodo pridelkom, saj jedo krompirjeve liste. Nevarna je, ker se zlahka prilagaja strupom in preživi tudi pri nizkih temperaturah..

Medvedka Hrani se z gomolji mladega krompirja, kar povzroči propadanje celo v tleh in naredi pridelek neprimeren za skladiščenje. Odrasli žuželke dosežejo velikost 5-6 cm, zato je njihova prisotnost vidna skozi majhne luknje na površini zemlje.

Žičnate črve - resen škodljivec, ličinka hroščev. Hrani se s krompirjevimi gomolji in v njih grize dolge poteze. Boj proti zajedavcu je zapleten zaradi dejstva, da ličinke živijo pod zemljo več let in jih je zelo težko popolnoma uničiti..

Druge žuželke, ki lahko poškodujejo krompir:

13. Zakaj kalijo krompir

Koreninski sistem krompirja se nahaja na globini le 5-10 cm, kar ni dovolj za popoln razvoj rastline. Olupljanje krepi korenine in tvori gomolje. Med obdelavo se plevel hkrati uniči, kar ustvari gosto skorjo na površini tal in moti pretok vlage in kisika.

Dodatna plast ohlapne zemlje ščiti sadike pred zmrzaljo ali pregrevanjem s soncem. Obdelana vrsta ima obliko slemena, zato zadržuje vodo bolje med dežjem ali namakanjem. Prvikrat se poganjki razmažejo na višini 5-7 cm, drugo obdelavo izvajamo po 15-20 dneh. Po nastanku brstov je nezaželeno izvajati izkopna dela, da ne poškodujete stebel, ki se nahajajo pod zemljo.

Več podrobnosti o olupitvi krompirja.

14. Kakšna gnojila potrebuje krompir

Krompir je zahteven glede prisotnosti hranilnih snovi, ki se izgubijo med gojenjem in obiranjem. Dušik vpliva na tvorjenje vrhov in produktivnost. Kalij spodbuja koncentracijo škroba v gomoljih, izboljšuje imuniteto, krepi korenine. Magnezij sodeluje pri tvorbi klorofila in pospešuje rast rastlin. Bor izboljša okus gomoljev in je odgovoren za stanje stebla in listov.

S sto kvadratnimi metri lahko s pravilnim gojenjem dobite do 400 kg krompirja. Za to v 1 kvadrat. m zemlje naj vsebuje minerale v količini:

dušik - 20 g;
kalijev oksid - 45 g;
magnezij - 6 g.

Poleg tega je treba dodati mangan, bor, selen in cink s hitrostjo 2-3 g / m2. m. Večino snovi najdemo v organskih gnojilih, vendar jih ni vedno dovolj. S skrbnim opazovanjem rastlin lahko ugotovite pomanjkanje minerala in pravočasno krmo.

Podrobno priročnik za gnojila za krompir.

15. Kdaj zalivati krompir po sajenju

Mladi krompir potrebuje vlago v času brstov in aktivnega cvetenja. Pomanjkanje vode negativno vpliva na produktivnost, zato je treba rastline v suhi in vroči sezoni zalivati enkrat na 7-10 dni. Pomanjkanje vlage lahko določite po videzu zasaditev - stebla in listi postanejo počasi.

Namakanje krompirja se izvaja trikrat:

takoj po nastanku;
med jajčniki brsti;
na koncu cvetenja.

Poraba vode je odvisna od vremenskih razmer in značilnosti tal, povprečna številka je 50 litrov na kvadratni meter. m. Prekomerna vlaga izzove pozno vnetje kože, zato ne presegajte norme. Bolje je, da postopek opravite zgodaj zjutraj in čez dan zrahljate tla za boljši prodor vlage in zračnega toka do korenin.

Tehnologija zalivanja krompirja.

16. Največji pridelek krompirja in povprečni pridelek

Na pridelek krompirja vplivajo različni dejavniki, vključno z rastnimi pogoji, kakovostjo semen, lastnosti tal, zalivanjem in pravočasnim nadzorovanjem bolezni. Velika kmetijska podjetja nabirajo dobro letino v Rusiji. V ugodnem letu povprečni pridelek nekaterih regij doseže 300 c / ha.

Kmetije in kmečke kmetije zberejo manj - 170 centov / ha, za podružnične kmetije pa ta vrednost običajno ne presega 145 centov / ha. Kazalniki se razlikujejo glede na značilnosti tal določene regije in vremenske razmere v sezoni. Izbira kakovostnih semen in skladnost s pravili kmetijske tehnologije vam omogoča, da dobite do 400-500 kg / ha, tudi na osebni parceli.

Produktivnost krompirja v Rusiji in po svetu.

17. Kako dolgo traja rast krompirja

Čas gojenja krompirja je odvisen od sorte in podnebnih razmer v regiji. Sredi Rusije mineva 21 dni od zasaditve do nastanka. V severnih regijah se lahko obdobje poveča na mesec, v južnih regijah pa se lahko skrajša na dva tedna. Dobro izraste gomolji z dolgimi poganjki kalijo prej, zlasti v ugodnih vremenskih razmerah.

Datumi zorenja glede na sorto:

superearly - do 65 dni;
zgodaj - 80-90 dni;
srednje zgodnja - 90-100 dni;
sredina sezone - 110 dni;
pozno - 120 dni.

Zgodnje sorte zahtevajo bolj skrbno nego in večinoma niso namenjene dolgoročnemu skladiščenju..

Sorte in vrste krompirja.

18. Kako shraniti krompir

Takoj po obiranju je potrebno krompir sušiti na prostem 3-4 ure in ga sortirati, pri čemer odstranimo prizadete gomolje. Tudi najbolj previdno razvrščanje ob nabiranju krompirja ni zagotovilo za zanesljivo ohranitev, saj se lahko pozneje pojavijo skrite bolezni. Zato pridelek pustimo dva do tri tedne v ne preveč hladni sobi, nato ga spet sortiramo in šele po tem shranimo.

Optimalna temperatura v prostoru je od +2 do + 3 ° C. Pri nižjih temperaturah se okus izdelka izgubi zaradi tvorbe glukoze v krompirju. Predelava pripravkov Alirin B in Gamair med namakanjem in pred odlaganjem v skladišče vam omogoča zanesljivo zaščito gomoljev pred glivičnimi boleznimi. Postopek traja čas in trud, vendar se krompir shrani do pomladi brez izgube..

Kako pripraviti klet in klet za shranjevanje krompirja.

19. Koliko let lahko sadite krompir na eno parcelo

Idealna shema sajenja se šteje, ko se krompir vrne na svoje mesto enkrat na 3-4 leta. Vendar v razmerah omejenega območja, ko kultura zavzema večino zemljišča, tega priporočila ni vedno mogoče izpolniti..

V tem primeru se stanje tal izboljša z uporabo organskih in mineralnih gnojil. Kraj sajenja je priporočljivo spremeniti z močnim zmanjšanjem pridelka, pojavom žarišč bolezni ali množenjem zajedavcev.

20. Kaj je posajeno po krompirju

Uvedba kolobarjenja na rastišču prispeva k večji produktivnosti. Vredno je razmisliti, da namesto krompirja ne moremo saditi pridelkov nočne grede, ki vključujejo poper, paradižnik, jajčevci, fizalis. Jagode in jagode so občutljive na parazite, zato je tudi njihova vzreja nezaželena. Rastline, ki zemljo obogatijo z dušikom, kalijem in fosforjem, so primerne za sajenje: stročnice, deteljica, detelja, volčin in lucerna.

Družina zelja se dobro počuti na mestu krompirja: redkev, redkev, repe in rutabaga. Ni samo posaditi zelja, saj morda nima dovolj hrane za pravilno tvorbo glav zelja. Nezahtevne bučke in bučnice dajejo bogate letine, pa tudi zelišča, čebulo in česen.

Tla počivajo pri setvi rastišča z žitnimi posevki - rž in oves. Takšne zasaditve prispevajo k uničenju glive, rastline same pa se lahko uporabljajo kot gnojilo. Gorčica daje dober učinek v boju proti zajedavcem.

Kaj saditi po krompirju.

21. Kateri krompir ima več škroba?

Na vsebnost škroba v krompirju vplivajo sorte in lastnosti gojenja. Presežek dušika zavira koncentracijo snovi v gomolju in negativno vpliva na razvoj rastline. Fosfor poveča viskoznost škroba in zniža njegovo temperaturo cepitve. Zgodnje sorte so na splošno manj škrobnate kot kasnejše sorte..

Za hrano uporabite krompir z različno vsebnostjo škroba. Večji kot je, več gomoljev se prebavi. Takšne sorte so primerne za izdelavo pire krompirja in peko. Krompir z nizkim škrobom se ocvrti in uporablja v solatah. Iztovarjanje se kombinira glede na okus.

Najbolj škrobne sorte krompirja: