Krompirjeva zekura: opis, gojenje, pregledi

Gojijo krompir, mnogi vrtnarji ponavadi beležijo pridelke, pozabijo na okus. Zato krmne sorte vsako leto vedno bolj nadomeščajo namizni krompir. Toda to je drugi kruh, kot ga pogosto imenujejo, poleg tega pa bi moral biti tudi okusen. Nemški rejci so poskušali rešiti ta problem.

Kot rezultat njihovega plodnega dela se je pojavila sorta krompirja Zekur, ki izpolnjuje dve glavni zahtevi kmetov - visok donos + odličen okus. In to še zdaleč ni vse njene prednosti.

Opis krompirjeve zekure

Grmovje in gomolje te sorte lahko ločite po naslednjih značilnih znakih:

• zračni del rastline doseže višino 35 cm;
• pokončen grm, rahlo razširjen;
• temno zelena listna plošča, vtisnjena;
• cvetovi imajo rdeče-vijoličen odtenek;
• gomolji so podolgovati, prekriti z zidakom z rumeno lupino;
• oči so majhne, ​​neopazne;
• meso je svetlo rumene barve, med predelavo ne potemni, zmerno vre.

Sorta je bila leta 1997 navedena v ruskem državnem registru, danes pa jo uspešno gojijo ne le v osrednjih regijah države, katerih podnebje je najprimernejše, ampak celo v nekaterih delih Sibirije. To je mogoče zaradi dokaj kratkega obdobja zorenja - 80-95 dni. Učinkovitost je 450-550 kg / ha, po tem kazalcu Zekura bistveno presega večino drugih običajnih sort. Prijetna je kakovost hrambe krompirja, ki ga vzrejajo Nemci. S pravilnim skladiščenjem izgube ne presegajo 2 skupne mase. Priporočena temperatura skladiščenja - 1 do 2 stopinji nad ničlo.

Druga prednost te sorte je njena nezahtevnost za pogoje in preprostost kmetijske tehnologije. Z lahkoto prenaša suho vreme, vendar dodatno zalivanje v takih obdobjih še vedno ne bo škodilo. V enem gnezdu raste do 20 krompirjev, katerih teža se giblje od 60 do 150 g, odvisno od pogojev, poleg tega so gnezda kompaktna, kar močno olajša postopek žetve. Vsebnost škroba v gomoljih je povprečna - 13-18.

Privlačna za poletne prebivalce in kmetije, ta sorta omogoča odpornost na številne bolezni pridelka. Ima dobro odpornost na krompirjev rak, pozno barvo, krasta in zlato ogorčico. Izjemno redko je videti takšen znak poškodbe virusa, kot je zvijanje in zatemnitev listov. Tudi gniloba se skoraj nikoli ne zgodi.

Za kaj še je primeren krompir Zekur? Značilnost okusa je zelo pozitivna. Nežna rumenkasta gomoljna kaša je kot nalašč za pripravo različnih jedi. Iz tega krompirja dobimo odličen pire krompir kremasto rumenega odtenka, kuhamo ga lahko za solate, ga dodamo enolončnicam in juham, dober je tudi v ocvrti obliki. Rahlo hrustljave krompirjeve slamice, ocvrte do zlate skorje, bodo vilice vzele celo tiste, ki so na strogi dieti.

Značilnosti gojenja

Kot že omenjeno, je sorta krompirja Zekura v času obstoja v praksi dokazala svojo nezahtevnost do pogojev. Poleg tega je zelo odporen proti večjim boleznim zelenjavnih rastlin, kar zmanjša število obdelav gomoljev pred sajenjem na minimum. Semenarski material je treba skrbno pregledati in zaseči, če ni primeren za sajenje gomoljev. Tako kot druge sorte je priporočljivo, da se zekur semenski krompir kali, preden jih položite v tla v topli sobi. To bo trajalo približno dva tedna..

Z sajenjem ne smete pohiteti, bolje je počakati do sredine maja in gomolje posaditi v dobro ogreto zemljo. Zaradi tega bodo zaščiteni pred razpadanjem in hitreje poženejo. Priprava lokacije vključuje dejavnosti, kot so oranje in brana. Sajenje se izvaja na majhni globini 10-12 cm, po shemi 60 x 40 cm. Če stanje tal ni najboljše, je priporočljivo, da se lokalna gnojila (mineralna in organska) uporabijo tako, da se v vsako jamico položijo majhne porcije..

Spomnimo, da so najboljši predhodniki krompirja, vključno s sorto Zekura, stročnice, koruza, korenje, pesa, česen, buč in buča. Ne morete ga saditi več kot 3 zaporedne sezone na enem mestu, to bo povzročilo opazno zmanjšanje pridelka.

Če je podnebje v pridelovalnem območju primerno, se sorta hitro prilagodi. Z lahkoto prenaša kratkotrajno ohlajanje, sušo in druge vremenske spremembe. Toda to ne pomeni, da je dovolj, da krompir "zakopljete" v zemljo in do padca lahko mirno sedite s sklonjenimi rokami. Za pristanek je potrebna oskrba, vključno s plevenjem, zalivanjem in razrahljanjem tal po dežju ali zalivanju. Prvo odstranjevanje plevela izvedemo junija, v prihodnosti pa se ta pomemben agrotehnični ukrep po potrebi ponovi. V prvi polovici julija je treba grmovje raztresti, da se vlaga bolje ohrani v gnezda..

Zelo učinkovit način za zmanjšanje časa in truda za zgoraj omenjene dejavnosti je mulčenje pristankov. Mulč bo zaščitil tla pred pregrevanjem, zmanjšal izhlapevanje vlage. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da sajenje krompirja posadite s humusom, pomešanim z iglami in gnilo žagovino.

Nekaj ​​besed o boleznih in škodljivcih

Zgoraj je bilo rečeno, da je sorta krompirja Zekura zelo odporna na najpogostejše bolezni pridelkov. To je res tako, o čemer pričajo pregledi mnogih vrtnarjev. Toda koloradski hrošč, ki ga sam ne more vzdržati. Ta zlonamerna žuželka predstavlja največjo nevarnost za sajenje. Če se nič ne naredi, lahko odrasli popolnoma uničijo liste na grmovju, kar bo znatno zmanjšalo produktivnost. Poleg tega območja pod krompirjem pogosto napadajo cvrčka, žičnati črvi, krompirjev molj in bolhe. Kako se spoprijeti z njimi? Vse je odvisno od stopnje škode. Če je nizka, vam bodo pomagali biološki proizvodi, kot so Agrovertin, Boverin ali Fitoverm. V primeru hudega poraza bodo morali uporabiti kemična sredstva: Aktara, Komandor ali Mospilan. Ne smemo pozabiti, da se zdravljenje z insekticidi izvaja najmanj 20 dni pred izkopom.

Nabiranje in skladiščenje

Nekaj ​​dni pred nabiranjem je treba pokositi vrhove, da spodbudimo dotok koristnih elementov v sledovih in hranilnih snovi v gomolje. Krompir lahko kopite ročno (z lopato) ali s posebno kmetijsko opremo. Ker so grmi v sorti precej kompaktni, bodo izgube med mehanizirano obiranjem minimalne. Za nabiranje krompirja je priporočljivo izbrati topel dan.

Semeni krompir pustimo pod krošnjami 15-20 dni. V tem času v gomoljih nastane goveja govedina - zaščitna snov, zaradi katere koža postane zelena. Ta tehnika se imenuje urejanje okolice. Zakaj to? Proizvodnja govejega govejega mesa izboljšuje potenco krompirja, ščiti ga pred paraziti in patogeni, povečuje kalitev materiala in splošno produktivnost.

Tudi krompir, namenjen prehranjevanju, bi moral "zoriti". Če želite to narediti, mu zadostuje en teden, po katerem ga lahko shranite v skladišče. Pomembno je, da v teh dneh neposredna sončna svetloba ne pade nanjo..

Pred skladiščenjem je treba pridelek preveriti, ali ima bolne in poškodovane gomolje. Takšni so zaseženi brez napak. Prostor, v katerem bo shranjen krompir, je razkužen in prezračen.

Krompir lahko hranite v mrežah ali lesenih zabojih. V obeh primerih mora biti med rezervoarji majhen prostor za kroženje zraka..

Ocene

Kako se je dojemal krompir nemškega Zekurja? Pregledi kažejo, da je bil všeč našim kmetom. Prav tako je ta sorta povprašena v Belorusiji, Moldaviji in Ukrajini. Najprej vrtnarji ugotavljajo njegovo visoko produktivnost, optimalno zorenje, vzdržljivost, odpornost proti večini bolezni in seveda odličen okus. Če je krompir drugi kruh, potem lahko Zekur primerjamo z dragim narezanim hlebom, narejenim iz moke najvišje kakovosti.