Krompir ivan da marya

Nekatere sorte krompirja tuje selekcije se pri nas tako zelo ukoreninijo, da izgubijo celo prvotno ime. Postanejo resnično priljubljeni in na mestu gojenja dobijo nova imena. Prav to se je zgodilo z nizozemskim krompirjem Picasso, ki so ga prinesli k nam v Gorbačovski dobi.

Zahvaljujoč ljudski selekciji se je na ozemlju Ruske federacije pojavilo veliko njegovih klonov, proti katerim izstopa sorta krompirja Ivan da Marya. Kakšna kultura je to? In kako ji je uspelo ohraniti povpraševanje med poletnimi prebivalci in vrtnarji že več kot 20 let? Poskusimo to ugotoviti.

Nekaj ​​zgodovine

Zakaj so Nizozemci krompir poimenovali po imenu slavnega umetnika, zagotovo ni znano. Najverjetneje je bilo njegovo edinstveno barvanje povezano s slikami španskega slikarja, vendar je to le ena od različic. Toda izvor našega imena ne postavlja vprašanj. Dovolj je, da vizualno primerjate prevladujoče cvetove tega krompirja in istoimensko ime zdravilne rastline, da vidite njihovo presenetljivo podobnost.

Treba je opozoriti, da se tega krompirja povsod ne imenuje Ivan da Marija. Na nekaterih območjih (okrožjih) so ga imenovali po svoje. Na primer, lahko slišite takšna imena, kot so Ryabukha, Ryabinushka, Lemon in druga. Še več, nobena od priljubljenih različic te sorte ni bila vključena v državni register plemenskih dosežkov Rusije, vendar to ni vplivalo na njihovo priljubljenost. Za kaj je nekoč koristen nizozemski, zdaj pa naš narodni krompir s čudovitim imenom Ivan da Marya? Najprej je odličnega okusa in visoke produktivnosti. Prav zaradi teh lastnosti so se vanj zaljubili lastniki poletnih koč.

Opis sorte, značilnosti

Krompir Ivan da Marya je visoka, močna rastlina. Grm je pokončen, kompakten, z velikim številom velikih listov. Med cvetenjem se na njem pojavijo nežni svetlo bež brsti, ki pogosto odpadejo pred odpiranjem. Koreninski sistem te sorte je tako močan kot zračni del. V vsakem gnezdu se oblikuje od 12 do 20 velikih gomoljev, njihova masa se giblje med 60-150 g. Majhnega krompirja skoraj nikoli ni. Z enega hektarja zemlje lahko zberete več kot 300 centimetrov izbranega krompirja, vendar je pridelek odvisen od številnih dejavnikov. Glavne so plodnost tal in vreme, ki, kot veste, včasih predstavlja nepričakovana presenečenja. V najslabših pogojih je pridelek 200 kg / ha, včasih pa tudi manj.

Gomoljne sorte Ivana da Marya lahko opišemo na naslednji način:

• ovalna rahlo podolgovata oblika;
• ravna površina;
• barva kože je rdeča in rumena, prva prevladuje v zgornjem delu gomolja;
• oči so precej globoke, običajno se nahajajo v središču pigmentirane rdeče lise;
• meso ima prijeten kremni odtenek;
• škrobnost - 10-14.

Zorenje gomoljev sorte Ivan da Marya nastopi 120-150 dni od trenutka sajenja. Izhod iz blaga - 80-94. Rok uporabnosti je tudi precej visok, do naslednje sezone povprečno 90 celotne mase.

Ta krompir je v marsičem slabši od drugih sort, vendar je kljub temu priljubljen med vrtnarji. Skoraj četrt stoletja ga še naprej gojijo in hvalijo zaradi njegovega odličnega okusa. Gomolji te sorte imajo povprečno prebavljivost, kar omogoča njihovo uporabo pri pripravi najrazličnejših jedi. Najboljši okus tega krompirja se kaže v ocvrti in pečeni obliki.

Značilnosti gojenja

Takoj je treba reči, da je sorta Ivan da Marya zelo nezahtevna in lahko daje dobre donose na kateri koli zemlji. Hkrati pridelovalci krompirja ugotavljajo, da najbolje raste na lahkih, rahlo kislih tleh in dobro osvetljenih območjih.

Pristanek

Da bi dobili hitre in prijazne poganjke, je treba pravilno pripraviti sadilni material. Za to so izbrani zdravi gomolji srednje velikosti, na katerih ne bi smelo biti gnilobe, mehanskih poškodb in sledi aktivnosti žuželk. Krompir, izbran za sajenje, se goji 2-3 tedne v osvetljeni, prezračevani sobi. Kalivanje je priporočljivo v plastičnih ali lesenih zabojih, ki jih lahko zložite drug na drugega in tako prihranite prostor. Gomolji, razporejeni v takšni posodi v dveh slojih, bodo prejeli zadostno količino svetlobe in zraka. Mimogrede, škatle ne bi smele stati na neposredni sončni svetlobi, to bo negativno vplivalo na sadilni material.

Po približno 12-15 dneh se bodo na gomoljih pojavili prvi poganjki, iz katerih se bo začel razvijati cel sistem korenin. Takšen krompir je popolnoma pripravljen za sajenje. Posušen krompir in tiste primerke, na katerih so se poleg poganjkov pojavile nitkaste tvorbe (znak bolezni), jih takoj zavržemo.

Sadilni material je najbolje obdelati z zdravili, ki ščitijo pred boleznimi in spodbujajo rast. Za zaščito se uporablja raztopina kalijevega permanganata, bakrovega sulfata ali pepela. No, industrijska sredstva Mikon ali Poteynin, ki vključujejo kompleks koristnih snovi, bodo pomagala pospešiti razvoj rastlin. Poleg omenjenih vrtnarjev se uporabljajo še Fitosporin, Maxim, Force, Prestige in njihovi analogi. Po obdelavi je treba krompir posušiti.

Sorta Ivan da Marya se tradicionalno sadi v tla v drugi polovici pomladi - v maju. Ne siljajte dogodkov in sadite v neogrevanih zemljiščih, s tveganjem, da boste izgubili pomemben del pridelka zaradi vremenskih neprilik. Priporočen vzorec sajenja je 40 cm med grmi, 70 cm med vrsticami. Ne priporočamo, da bi gomolje preveč poglabljali, optimalna globina polaganja je 10 cm, z jarko načinom sajenja pa 5-7 cm. Za izboljšanje kakovosti tal lahko na dno vsake luknje damo peščico ali dva humusa. Čebulna lupina, ki odganja škodljivce žuželk, ne škodi.

Nega pristajanja

Teden dni po sajenju je treba izvesti plitvo rahljanje tal, da se izboljša izmenjava zraka in pretok vlage do korenin. Ko nadzemni del rastlin doseže višino 10 cm, se prvo strganje opravi z vzporednim odstranjevanjem plevela. To kmetijsko tehniko je treba ponoviti na samem začetku brstenja, vendar že na veliki višini - do 20 cm.

Čeprav je ta sorta nezahtevna za tla, ne bo motila zgornjega oblačenja. Preden se popki pojavijo, lahko grmovje poškropimo z umetnim biostimulatorjem Epin-Extra. V istem obdobju mnogi poletni prebivalci hranijo rastline z mulleinom, razredčenim v vodi, v razmerju 1:15. Na začetku cvetenja bo mešanica lesenega pepela in superfosfata učinkovita preliva. Optimalni odmerek je 3 žlice. žlice vsake sestavine v 10 litrih vode.

Krompir Ivan da Marya potrebuje dobro zalivanje, zlasti če ni dežja. Pred brstičenjem bo 10 l vode na kvadratni meter dovolj, med množičnim cvetenjem pa se norma lahko poveča na 20-25 l / m2. Zaželeno je zalivati ​​vsaj enkrat na teden. Na splošno je treba vlago v zemlji nenehno nadzorovati, saj lahko njeno prekomerno obilnost in pomanjkanje povzroči resne posledice. Na primer, odvečna vlaga ustvarja pogoje za razvoj različnih patogenov, o čemer bomo govorili v nadaljevanju.

Izpostavljenost boleznim in škodljivcem

Za krompir so najbolj nevarne naslednje bolezni: Ivan da Marya.

• Scab je gliva, ki okuži gomolje. Po okužbi se na krompirju pojavijo značilne lise. Za boj proti kraste se uporabljajo Phytoplus, Rovral in druga zdravila s podobnim učinkom.
• Pozno pik je gliva, ki lahko poškoduje ne samo zračni del rastline. Pod ugodnimi pogoji, in sicer v deževnem vremenu, lahko prodre v tla in pokvari gomolje. Prva raztopina Bordeauxove tekočine bo pripomogla k temu, da se ga znebite, sajenje pa bo treba obdelati cel teden 1-3 krat na dan.
• Listni curl - povzroči ga virus, ki pogosto prenaša listne uši. Po različnih virih ta bolezen uniči od 20 do 70 pridelkov. Za razliko od prvih dveh ne zdravimo, edino, kar lahko storimo, je odstraniti obolele rastline z vrta.

Poleg tega je koloradski krompirjev hrošč lahko povzročil znatno škodo in ne toliko samega sebe kot njegove ličinke. Običajno vrtnarji pravočasno opazijo njegov videz na mestu in sprejmejo vse potrebne ukrepe. Če je nekaj žuželk (prvi val), jih je mogoče zbrati in uničiti ročno. V primeru množične invazije ne moremo brez posebnih sredstev - insekticidov Tsimbush, Aktellik in podobni.

Trgatev

Ker je Ivan da Marya srednje pozna sorta, je obiranje običajno v drugi polovici septembra. Do tega trenutka vrhovi padejo na tla in izsušijo. Nabiranje se izvaja v toplih, suhih dneh, da se krompir, ki ga izvlečemo iz zemlje, posuši na zraku. Ta postopek traja največ 3 ure. Po sušenju krompir pustimo v pomožnem prostoru 1,5-2 tedne. To je pripravljalna faza pred shranjevanjem, med katero se lupina na gomoljih strdi in mehanske poškodbe zacelijo. Pred pošiljanjem v skladišče pobrani pridelek natančno pregledajo in zavržejo bolne in hudo poškodovane primerke.

Skladiščenje

Če je treba v naslednji sezoni gojiti krompir Ivan da Maryu, je treba pred odlaganjem na skladišče izbrati gomolje srednje velikosti, ki bodo uporabljeni kot sadilni material. Hranite lahko v zabojih ali v razsutem stanju v dobro prezračevanem, hladnem prostoru. V ta namen so najbolj primerne kleti in kleti s stalno temperaturo zraka od 2 do 5 stopinj. Prav tako prakticirajo skladiščenje neposredno na mestu v posebnih jamah z globino 1,5 metra. Na vrhu je krompir prekrit s slamo in slojem zemlje debeline 70-80 cm, kar je dovolj, da pozimi zmrzal ne pride do njega in ga ne pokvari.

V zaključku

Kaj privlači vrtnarje k krompirju sorte Ivan da Marya? Mnenja razlagajo priljubljeno ljubezen do tega krompirja. Ljudje pišejo o številnih njegovih pozitivnih lastnostih in najpogosteje omenjajo neprekosljiv okus. Visok pridelek sorte, velikost in kakovost gomoljev ter sposobnost uspešnega gojenja na skoraj vseh tleh si zaslužijo posebne pohvale. No, pomanjkljivosti, čeprav znatne, ne bodo postale problem, če se bodo spoštovala vsa pravila kmetijske tehnologije.