Sorta krompirja zhuravinka je ponos beloruske selekcije

Sorta krompirja Zhuravinka je bila kmetom znana že nekaj manj kot dve desetletji, vendar ji je že uspelo pridobiti priznanje zaradi svojega odličnega okusa in bogate letine. Je dobrodošel gost v kuhinji vsakega spoštljivega kuharja.

Opis krompirja Zhuravinka

Žuravinka se je pojavila na nasadih pridelovalcev zelenjave ne tako dolgo nazaj. To je srednje pozen krompir. Zrelost je od 75 do 100 dni. Leta 2005 so rejci Beloruskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo dobili odlično sorto, za katero je bil značilen odličen okus in odpornost na navadne solanske bolezni. Šele leta 2010 je bila Zhuravinka vključena v državni register Ruske federacije in regionalizirana v regijah severozahod, volga-vjatka in osrednja država. Na teh območjih lahko beloruski gost da najbolj bogato letino, čeprav jo gojijo v vseh kotičkih naše domovine.

Gomolji sorte Zhuravinka so okroglo podolgovati, rahlo neenakomerni, z globokimi, vendar malo očmi. Koreninski pridelek doseže povprečne velikosti - do 170 gramov. Koščki gomoljev so rožnato-rdeči, gosti, srednje debeline, meso je rumenkasto, ne-vodnato. Poganjki na Zhuravinki so pubesten in imajo rožnato barvo na dnu.

Grmovje krompirja je pokončno, srednje veliko. Listi so zelo gosti, temno zeleni, z valovitimi robovi. Cvetoče Zhuravinke čudovite roza-vijolične rože. Treba je opozoriti, da ta sorta redko oblikuje jagode na grmovju.. Zato se metoda gojenja semen Zhuravinke na osebnih podrejenih parcelah ne uporablja.

Sorta krompirja Zhuravinka je plod beloruske selekcije

Krompir Žuravinka slovi po nenadkriljivem, rahlo sladkem okusu, ki ga ocenjujejo kot "odličnega" na pettočkovni lestvici. Celuloza ne porjavi na rez. Gomolji ne vrejo, čeprav naredijo odličen pire krompir. In vse zaradi vsebnosti škroba, v Žuravinki jih je veliko - do 20. Kuharji so uspeli zelo ceniti vse lastnosti Žuravinke in jih z veseljem uporabljati v svoji kuhinji.

Iz plodov te krompirjeve sorte se izdelujejo okusni čipsi. Gomolji so dobri tudi za solate, juhe, cvrtje ali kuhanje.

Sorta Zhuravinka je zelo produktivna. S pravilno nego lahko dobite do 2 kg okusnega krompirja. Ta korenski posevek je odporen proti mehanskim poškodbam, dobro prenaša prevoz in ima dobro kakovost hrambe - 96 pridelkov je mogoče brez težav shraniti do pomladi.

Odpornost proti bolezni Žuravinke je dobra. Toda pozno plavuša, rizoktonioza in virusi ostajajo zanjo nevarni. Poleg tega vseprisotni škodljivci krompirja ne motijo ​​jesti okusnih vrhov in apetitnih gomoljev te sorte.

Celuloza Žuravinki po čiščenju ohrani svojo barvo dolgo časa

Tabela: Prednosti in slabosti krompirja Zhuravinka

Značilnosti gojenja krompirja Zhuravinka

Za Žuravinko, tako kot za vsako sorto krompirja, obstaja individualen pristop k gojenju.

Izbira sedežev

Kraj za sajenje krompirja je izbran sončen. Priporočljivo je, da podzemna voda ne teče pod zemljo. Tla Zhuravinka potrebujejo ohlapno. Tudi nižinski grebeni niso primerni - vlaga tam lahko stagnira.

Krompir se ne sadi na mestu, kjer so rasle solanske rastline - paradižnik, paprika, jajčevci - vsaj tri leta.

Izbira kraja za krompir poteka v skladu z vsemi priporočili kmetijskih strokovnjakov

Obdelava tal

Krompir Žuravinka ljubi zračna tla. Tuberizacija in nastajanje korenin v njej je počasno, zato lahko vse gni v gosto zemljo. Najbolje je, da začnete kopati zemljo jeseni, potem ko predhodno posujete gnojila: vedro gnilega gnoja, žlico superfosfata in kozarec pepela na 1 m2. Po tem kopajte območje na bajonetu lopate, medtem ko skrbno izbirate plevel in korenine od tal, bodite pozorni na ličinke in gnezda škodljivcev. Ni treba braniti. Spomladi kopajo tudi zemljo na bajonetni lopati.

Kopanje se izvaja pozno jeseni, da bi čim bolj uničili ličinke različnih škodljivcev krompirja.

Bolje je začeti obdelovati zemljo za sajenje Žuravinke jeseni, še prej pa gnojenje zemlje

Semeni material

Material za krompirjevo seme je pred sajenjem skrbno izbran. Gomolji naj bodo srednje velikosti - osredotočite se lahko na piščančje jajce. To je zelo pomembno, saj premalo semen ne bo prineslo želenega pridelka, prevelika semena pa bodo gnila. Gomolji pregledajo in zavržejo tiste, ki kažejo znake bolezni, sledi škodljivcev ali mehanskih poškodb..

Približno mesec dni pred sajenjem semenski material obdelamo v raztopini kalijevega permanganata (na 1 liter 10 kristalov), posušimo, položimo v škatle v enem sloju in postavimo na svetlo mesto s temperaturo približno 10-15 ° C. Čez nekaj časa se bodo v očeh pojavili kalčki, ki jih ni mogoče poškodovati. Idealno je, če so dolge 10-12 cm za udobno prileganje.

Semena za gomolje krompirja ne sme imeti znakov bolezni ali drugih poškodb.

Sajenje krompirja

Sajenje krompirja v osrednji regiji se začne v začetku maja, v Volgi-Vjatki - sredi meseca. Glavna stvar niso številke, ampak obdobje, ko minejo minute zamrzovanja.

1. Izkopajte luknje v globini 20 cm na razdalji pol metra drug od drugega.
2. V vsako luknjo dajte en krompirjev poganjk.
3. V celoti potresemo s poganjki.
4. Rake.

Krompir se sadi v predhodno izkopane luknje

Nega

Za dobro letino mora Zhuravinka zagotoviti ustrezno nego.

Hilling

Prvo brušenje se opravi v trenutku, ko sadike dosežejo 15 cm višine. S pomočjo motike vržejo zemljo okoli grma in tako naredijo kup. Pri tem pride do zrahljanja tal, izboljša se kroženje zraka in vlage.

Drugo razmnoževanje se zgodi tri tedne pozneje, pred cvetenjem krompirja. Izvaja se z namenom preprečevanja gnitja korenin, razrahljanja, zatiranja plevela.

Krhlje krompirjevih grmov z motiko

Zalivanje

Treba je spomniti, da Zhuravinka ne prenaša suše in prekomerne vlage. Zato je treba v obdobjih brez dežja zagotoviti zalivanje (predvsem v jutranjih in večernih urah) in ga izključiti z močnim padcem temperature, da preprečimo pozno piko.

Med dolgotrajnimi deževji tla redno plevemo in zrahljamo, da vlaga ne zastaja. V nasprotnem primeru lahko vrhovi in ​​gomolji gnijejo, prenehajo rasti, napadajo bolezni.

Z dolgotrajno sušo grmi Žuravinke začnejo odmetavati listje. Bolje je, da se temu poskusite izogniti, saj bo odvajanje listov negativno vplivalo na razvoj gomoljev.

Zhuravinka ostro reagira na pomanjkanje in presežek vlage - na primer med sušo začnejo grmovje odmetavati listje in cvetove

Vrhunski preliv

Za dobro letino krompir potrebuje hranila skozi rastno sezono. Vsa gnojila se izračunajo na 10 litrov vode pri sobni temperaturi. Vrhunska obloga se v obdobju rasti opravi trikrat:

• pred cvetenjem - eno žlico sečnine, zalivajte grmovje pod korenino, pol litra za vsako rastlino;
• med nastavitvijo brstov - kozarec pepela + žlica superfosfata, pol litra pod grmom;
• med cvetenjem - žlico superfosfata, pol litra pod korenino.

Pomembno si je zapomniti, da Zhuravinka ne mara drobiža dušika. Na to reagira zelo boleče tako, da upočasni ali ustavi rast..

Tabela: značilne bolezni krompirja Zhuravinke

Fotogalerija: pogoste bolezni Žuravinke

Tabela: Navadni škodljivci

Fotogalerija: Nevarni škodljivci sorte Zhuravinki

Trgatev

Za belorusko sorto krompirja Zhuravinka je značilna visoka produktivnost. Za izključitev bolezni gomoljev je treba koreninske pridelke pravočasno pobrati. Kopajo krompir po tem, ko se začne grmovje. V Žuravinki se to zgodi v tretji dekadi avgusta, čeprav lahko že v začetku avgusta uživate svežo zelenjavo.

Gomolja ni mogoče takoj pospraviti v vrečke, temveč jih je treba posušiti. Zelenjavo je treba ves dan širiti na ravni suhi površini. Zvečer razdelite po škatlah in pospravite v klet. Bolje je, da krompir takoj razvrstite in izberete primerne primerke za semena.

Zhuravinka zaradi gostega olupka enostavno in brez posledic prenaša prevoz - ta sorta je minimalno dovzetna za mehanske poškodbe. Rok uporabnosti je odličen, pridelek je shranjen do pozne pomladi. Res je, semenski gomolji kalijo tudi izjemno počasi..

Nabiranje krompirja Zhuravinka poteka v suhem vremenu v tretji dekadi avgusta

Ocene

Zhuravinka v smislu okusa, pridelka in odpornosti proti boleznim nikakor ni slabša od drugih priljubljenih sort krompirja. Še vedno je priljubljena in dobrodošla gostja na kateri koli mizi..