Opis sorte čemaževega kamena: gojenje, koristi in škoda

Na skoraj vsaki vrtni parceli so zasaditve česna in vse zahvaljujoč posebnemu okusu in vonju te relativno nezahtevne rastline. Izkušeni vrtnarji poskušajo gojiti nenavadne sorte različnih pridelkov, da se lahko pohvalite z letino brez primere. To je enostavno storiti, če posadite česen rockambol.

Zračni del rockambola je zelo podoben poruhi: široki dolgi (do 60 cm) listi srebrno-zelene barve, od tega do 9 kosov, segajo iz debelega mesnatega debla. Sredi poletja skakalnica vrže pecelj dolžine do 1,5 m. Cveti z modro kroglico premera 10-15 cm. Cvetoče puščice izgledajo zelo dekorativno in lahko služijo kot okras vrta. Če pa je cilj gojenje velike čebule, je treba puščice odlomiti, da rockambol ne izgublja moči in pošlje vsa hranila v čebulo.

V bistvu razmnoževanje česna te sorte izvajajo zobje ali majhni koreninski otroci, ki delujejo kot semena rockambola. Žarnica lahko ob ustrezni negi doseže premer 10 centimetrov in težo 300 g, v normalnih pogojih pa je teža vsake od njih približno 100 g. Da bi dosegli impresivno velikost glave česna, rockambol gojijo 3-4 leta.

Prednosti in slabosti

Eden od znakov rocambol česna je, kako velikanska je lahko njegova čebulica. To je tisto, kar zagotavlja odlično produktivnost rastlin, kar je njegova nesporna prednost.

Prednost rockambola je tudi njegova relativna nezahtevnost. Pogoji gojenja se ne razlikujejo veliko od zahtev po navadnem česnu. Poleg tega se ta jagnječji glavnik ne boji zamazanih tal.

Rockambol ima v svoji sestavi veliko vitaminov in mineralov, zaradi česar je zelo dragocen prehrambeni izdelek.

Druga prednost te rastline je njen pikanten okus, ki je podoben okusu česna in čebule hkrati. Če ga dodate tradicionalni zelenjavni solati, lahko dobite netrivialno jed z izvirnim okusom.

Vsa ta dejstva naredijo rocambol česen dobrodošel gost na vrtu, vendar ima, tako kot vsaka rastlina, nekaj pomanjkljivosti:

• Ima vsaj dveletni cikel rasti. V prvem letu zraste enojni zob, ki ga moramo v prihodnji sezoni posaditi za gojenje. Pri čebuli je nekaj podobnosti..
• Slaba odpornost proti zmrzali. To je posledica dejstva, da se je rockambole po vsem svetu razširil iz Srednje Azije. Vendar je v Sibiriji povsem mogoče gojiti, vendar morate biti pripravljeni na izgubo dela dela pridelka.
• Lahko jih prizadenejo glive, na katere ima slabo odpornost. Zato ne smemo zanemariti postopkov, ki se izvajajo med sajenjem in gojenjem čemaževega kamna, katerih namen je zmanjšati verjetnost bolezni.
• Lahko prinese tako korist kot škodo, saj lahko po jedi povzroči alergijske reakcije, kar je povezano z vsebnostjo visokih koncentracij vitaminov in eteričnih olj.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Eden od pomembnih pogojev, ki jih potrebuje rockambol, je njegov pristanek na sončnem mestu. V tem primeru se bodo postopki fotosinteze aktivno pojavljali na njegovih listih, kar bo povzročilo znatno kopičenje snovi v čebulicah, kar bo vplivalo na velikost česna.

Kakovost tal ni najmanj. Za česen rockambole je pomembna visoka vsebnost organskih snovi v tleh, kar lahko dosežemo z dodajanjem komposta ali humusa pri pripravi odtisa. Tla je treba zrahljati do globine 15-25 cm. Ne pozabite razbiti vseh grudic in mešati sestavne dele, tako da vsak strok česna prejme potrebno prehrano..

Posteljico je priporočljivo razbiti pod slonov česen, kjer so v lanski sezoni gojile stročnice, kumare, zelje ali tikvice, saj potrebujejo tudi zemljo z visoko vsebnostjo humusa in drugih organskih snovi. Rockambol se dobro počuti na tleh, obogatenih s hranilnimi snovmi s pomočjo sideratov, na primer volčjega lucerna, lucerne, oljne ogrščice.

Čas pristanka Rockambola je odvisen od območja gojenja, to je mogoče storiti tako jeseni kot spomladi. Če spomladanske pozebe verjetno ne bodo vrnile zmrzali, potem se ta zelenjava pogumno goji kot spomladanski pridelek. V tem primeru vrtno posteljo pripravimo jeseni, saj jo je treba izkopati in narediti hranila v količini 5 litrov komposta in 2 skodelici pepela na 1 m2 postelj.

Pred sajenjem je treba čebulice kamnoloma razslojevati, da se zagotovi dobro kalitev, zato se njegovi dojenčki in stroki postavijo v hladilnik za 1 mesec. Neposredno pred sajenjem česen obdelamo z raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo. Zobje posadimo na globino 10 cm na razdalji 15-20 cm drug od drugega, med vrsticami pa ostane reža 30 cm. Priporočljivo je, da se otrokom rockambol popravi le 5 cm. Bolje je, da površino postelje pokrijete s plastjo mulčenja iz komposta ali šote, da rastline zaščitite pred izsušitvijo. in spodbujajo zgodnje segrevanje tal.

Toda sajenje rock-žoge je boljše, kot zimska kultura. V tem primeru se zobje posadijo 20-25 dni pred nastopom zmrzali. V tem obdobju se čebulice ukoreninijo, zelenih poganjkov pa nimajo časa. Material za predhodno sajenje je treba en dan držati v rahlo rožnati raztopini kalijevega permanganata. Globina zasipanja in oddaljenost sta enaki kot pri spomladanskem sajenju. Posadke zasadite tako, da jih še dodatno zaščitite pred zmrzaljo.

Nega

Rocambole med gojenjem zahteva kompetenten pristop k tradicionalnim postopkom, kot so razrahljanje, plevenje, zalivanje in gnojenje. Da bi dobili veliko čebulo, morajo biti tla vedno zrahljana, dihajoča in vlažna..

Prvo gojenje se opravi takoj po pojavu prvih zelenih poganjkov. To je treba storiti previdno, razbiti skorjo, ki je nastala na površini zemlje, vendar ne globoko, da ne poškodujete nežnih mladih korenin česna. Ne obdelujte preveč vlažne zemlje, saj bodo nastale velike grude, ki se bodo sčasoma izsušile in se bodo slabo pokvarile..

Razrahljanje se izvaja sočasno z odstranjevanjem plevela, česar rockball ne prenaša. In ne zaman, saj plevelna trava črpa vlago in hranljivost iz zemlje.

Rocambole raje pogosto močno zalivanje, čeprav lahko prenese suha obdobja. Toda slednje bo negativno vplivalo na velikost žarnice. Zelenjava potrebuje namakanje dvakrat na teden, medtem ko porabi 1 vedro vode na 1 m2 nasada. Tega režima se je treba držati do sredine poletja, nato pa zalivanje po potrebi opraviti..

Včasih je takšna kmetijska tehnologija morda dovolj, pogosteje pa skrb za kamnito rebra vključuje tudi gnojenje. V obdobju aktivne rasti zelene mase rastlina potrebuje gnojenje z dušikom. V ta namen je najbolje vzeti amonijev nitrat v količini 15 g na 1 m2. Po približno enem mesecu se spet uporabijo dušikova gnojila, zdaj je bolje jemati infuzije piščančjega gnoja ali mulleina s hitrostjo 1 skodelice gnoja na vedro vode. Toda mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik, na primer sečnina, so povsem primerna.

Sredi poletja je v žarnici aktivno shranjevanje snovi in ​​njegovo povečanje velikosti, za to pa je najbolj primeren preliv iz fosforja in kalija. Raztopina lesenega pepela (1 kozarec na 10 litrov vode) ali superfosfata je kot nalašč za preliv v tej fazi razvoja rockambola.

Če se rastlina ne razvija dobro, je stopnja rasti zelo nizka ali se konice listov začnejo predčasno rumeneti in posušiti, potem ji primanjkuje hranil. V tem primeru je najbolje izvesti dodatno krmljenje s kompleksnimi mineralnimi gnojili, ki vključujejo dušik, kalij in fosfor.

Ker lahko rockambole prizadene glivična mikroflora, je potrebno vsaj enkrat na sezono obdelati zasaditve s fungicidi, na primer s šibko raztopino bakrovega sulfata.

Čiščenje in skladiščenje

Pravilna sajenje in oskrba bosta zagotovo zagotovila dobro letino, ki jo pobiramo pozno poleti ali zgodaj jeseni, ko se spodnji listi popolnoma posušijo, konice zgornjih pa se začnejo rumeno obarvati. Zamuda pri nabiranju zelenjave ima lahko škodljive posledice:

• lupina, ki pokriva čebulice, začne razpokati in to vodi do zmanjšanja njihovega roka uporabnosti;
• tveganje za okužbo čebulice z glivicami se poveča;
• otroci se preveč enostavno ločijo od čebulice in ostanejo v zemlji med kopanjem.

Bolje je izkopati česen rockambol z vilicami, da zmanjšate možnost poškodb glave. Zbrane rastline je treba mesec dni sušiti v temnem, dobro prezračevanem prostoru. V tem času bodo iz zračnih delov česna šla vsa hranila v veliko čebulo. Po sušenju se korenine in listi skambole odrežejo, pri čemer ne pozabimo pustiti peclja dolgega 10 cm.

Skladiščenje glav česna je najbolje opraviti v vrečah iz naravnih tkanin ali kartonskih škatlah s prezračevalnimi luknjami. Temperatura zraka naj bo na ravni 7-9 ° C nad ničlo. V ta namen bo storila klet ali zastekljen balkon.

Uporaba in uporabne lastnosti

Rocambole je v sveži obliki zelo dober, tako čebulice kot zeleni listi so primerni za uživanje. Lahko jih zdrobimo, da jih dodamo solatam in toplim jedem. Vrhunec mediteranske kuhinje je pražen rockambol z začimbami, iz katerih so dišeče testenine za krutone.

Slon česen poberemo in ga solimo pozimi, hkrati pa dobivamo izvirno prigrizek. Lahko ga narežemo na tanke rezine, posušimo in zmeljemo, nato pa ga med kuhanjem dodamo poljubnim jedem.

Žarnice Rockambol vsebujejo udarne odmerke vitaminov C in E, hlapna in eterična olja, ki podpirajo imunost in pomagajo v boju proti prehladu..

Klinčki te koristne rastline vsebujejo alicin, organsko snov, ki vsebuje žveplo, z baktericidnimi in fungicidnimi lastnostmi. Zaradi tega se žarnice uspešno uporabljajo za zdravljenje določenih kožnih bolezni..

Ocene

Rokomet sem prvič poskusil v zadnjem letu, prvo leto pa sem zrasel na svojem spletnem mestu. Popolnoma skladen z opisom. Po okusu je česen, vendar ne tako pekoč, mehkejši. Res glave slonov. Imam najmanjšo čebulo s premerom 6 cm vsaka in to šele čez eno leto. Nasadim jih spet prihodnjo sezono Alena, stara 34 let, Kaluga

Zelo dolgo gojim česen rockambol. Sadi malo po malo, le 5-6 glav. Rastejo zelo veliko, vendar je njihov okus preveč specifičen, podoben navadnemu česnu, vendar je v njem več grenkobe. Ne pikantnost, ampak grenkoba. Na splošno čebulice v naši družini ne jedo veliko, vendar nas ne boste povlekli iz zelenja. Zelo zanimiv okus, malo spominja na divji česen. Mladi listi se odlično podajo v solate, a od sredine poletja postanejo žilavi in ​​začnem jih dodajati solatam in enolončnicam Marija, 53 let, Stavropol

3 leta sadim rockball. Veličastne čebulice, velikosti pesti, so me zadele, zato sem dobil nekaj nageljnovih žbic. Nisem mogel gojiti česna te velikosti. Ne vem, morda v Sibiriji to ni mogoče ali pa morda delam kaj narobe. A glave so še vedno precej velike. Kar se tiče okusa, je zelo nenavadno. V surovi obliki lahko jem samo zelenico, res je okusna. Ampak čebulo jem šele po toplotni obdelavi, tako da grenkoba mine, a aroma ostane. Zelo rad imam sir in česnove palice ter zelenjavno enolončnico s celimi zobmi rockambol. Priporočam, da poskusite in neodvisno naredite zaključek o okusu Elena, 41 let, Krasnojarsk

To zelenjavo lahko imenujemo prvak v velikosti čebulic. Ker pa je njegova domovina vroča Srednja Azija, lahko te ogromne velikosti dosežemo na območjih s toplim podnebjem. Okus celuloze čebulnic in zelenja je hkrati podoben česnu in čebuli, zahvaljujoč temu, da ima rastlina tako zveste oboževalce kot goreče nasprotnike. Če pa vam je rockambol resnično všeč, potem je vredno rasti.