Ali moram prekiniti puščice na česnu? Kdaj in kako to storiti pravilno?

Če se sprašujete, ali je treba odrezati puščice česna, morate vedeti, zakaj to storiti in zakaj sploh potrebujete puščice česna. Preberite si, kako in kdaj odstraniti puščice iz česna..

Poleti, sredi junija - julija, cvetoči poganjki začnejo rasti v zimskem česnu, popularno imenovanem puščice. Česen strelja, da bi dobil semenski material, toda rastlina daje strelcem veliko hranilnih snovi, zaradi česar lahko pridelek česna izgubi na kakovosti.

Ko morate obrezati puščice na česnu

Glede tega, kdaj morate izrezati puščice na česnu, se mnenja vrtnarjev razlikujejo. Nekateri menijo, da je to mogoče storiti takoj, ko se pojavijo peclji, tako da njihova rast ne vpliva na oblikovanje listov in čebulnic. Res je, obstaja eno "ampak": tudi v primeru zgodnjega odstranjevanja puščic ne boste mogli zaustaviti rasti poganjkov - le še naprej se bo raztezalo brez "glave", kar pomeni, da bo treba puščice čez nekaj časa spet spraviti.

Drugi poletni prebivalci, ko vprašajo, kdaj naj odklopijo puščice na česnu, odgovorijo, da morate počakati, da se puščice začnejo zasukati. Odstranitev puščic na tej stopnji bo odpravila potrebo po ponovitvi postopka, saj novi poganjki nimajo časa za rast. A težava je, da preden se puščice zavrtijo, bodo rastlini varno odvzeli določeno količino hranilnih snovi, kar bo vplivalo na razvoj čebulice.

Da se izognete težavam, odstranite poganjke česna, ki so dosegli dolžino 10-15 cm. Na tej stopnji poganjki še niso "potegnili vseh sokov" iz čebulice in verjetno ne bodo imeli časa spet zrasti.

Kako odstraniti puščice iz česna

Ne glede na to, kako boste odstranili puščice česna, odstranitev ne sme škoditi rastlini. Nikoli ne potegnite pobega. - To je varen način za ubijanje česna s poškodovanjem njegovega koreninskega sistema ali stebla. Nežnejša metoda je ščipanje ali razbijanje puščice ob dnu, vendar tukaj ni vse gladko: rez se bo izkazal neenakomeren in trajalo bo dolgo časa, da se zaceli.

Najbolje je, da se oborožite s škarjami, sekalnikom ali nožem in odrežite puščico na višini 1 cm od podlage.

Najprimernejši čas dneva za odstranjevanje rok je jutro sončnega dne. Zahvaljujoč sončni toploti se rezine izsušijo in tveganje za okužbo rastline se zmanjša.

V tem primeru puščic česna ni treba odstraniti

Z leti česen vse manjši, občasno (vsakih 3-5 let) ga je treba pomladiti, da dobimo dobro letino. Česen lahko pomladite s pomočjo zračnih žarnic, ki rastejo na cvetnih steblih. Puščice zimskega česna lahko proizvedejo od ducata do nekaj sto čebulic, ki bodo služile kot odlično seme.

Za pripravo na spomladansko sajenje česna poleti pustite nekaj puščic, da lahko zračne žarnice zorijo. Puščice se bodo najprej zavrtele in nato zravnale (ponavadi se to zgodi do sredine avgusta) - potem lahko žetev. Zavežite rastline v šopkih in obesite v suhi sobi (na primer na podstrešju) 3-4 tedne. Ko se steblo posuši, razrežite "škatle" s čebulicami, jih zapakirajte v časopisni papir in shranite v temnem prostoru s temperaturo zraka 18-20 ° C.

Februarja (približno 1,5 meseca pred sajenjem) postavite čebulice v hladilnik, jih posušite in pred sajenjem obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata. Čebulice posadite v luknje globine 3-4 cm (razdalja med luknjami je 3 cm, med vrsticami - 15 cm). Zalijte zemljo, jo posesajte in namočite.

Kako uporabljati česnove puščice

Ne vrzite odrezanih puščic, bolje jih je uporabiti za boj proti škodljivim žuželkam.

Puščice česna pomagajo proti številnim škodljivcem, na primer iz listne uši in pajkove pršice. Na drobno sesekljajte 1/2 kg strela, ga zložite v trilitrski kozarec, napolnite s toplo vodo (do vrha kozarca) in vztrajajte 5 dni v temnem prostoru. Infuzijo odcedite, nalijte v vedro in razredčite z vodo. Za 60 g infuzije vzemite 10 l vode in 50 g mila, predhodno raztopljenega v vodi. Nastala raztopina dvakrat (z intervalom 4 dni) poškropi prizadete kulture škodljivcev.

Da se znebite korenčkine muhe, Rastline obdelamo na tak način: 200 g sesekljanih puščic (lahko jih položite skozi mlinček za meso) dodajte 50 g milnega čipsa, nalijte vseh 10 litrov vode in premešajte. Ko se milo raztopi, obdelajte z mešanico rastlin.

Kaj lahko pripravimo iz puščic česna

Uporaba česnovega streljača je, da so izredno bogati z elementi v sledovih (natrij, kalij, žveplo) in drugimi minerali. Poleg tega so zelo okusni, če jih kuhamo pravilno. Obstaja veliko receptov za različne jedi: puščice, ocvrte, marinirane, enolončene itd. Poskusite narediti solato iz poganjkov česna ali začimbe.

Začimba za puščice

Potrebovali boste: Strelec 1,5 kg, 2 žlici sol, 3 žlice rastlinsko olje.

Kuhanje. Za začetek odrežite glave opranih puščic česna - ne boste jih potrebovali. Puščice precedite skozi mlinček za meso, dodajte sol, olje, premešajte in pustite čez noč. Zjutraj damo začimbo v kozarce in hladimo. Začimbe česna lahko dodajamo juham, solatam in glavnim jedem.

Solata iz česnove puščice

Potrebovali boste: 400 g strelec, 500 g svinjine, 1 žlica škrob, 3 žlice sojina omaka, ingver, poper - po okusu.

Kuhanje. Svinjsko rezino narežemo in damo v ponev. Puščice sesekljajte in skupaj z mesom pražite 5 minut, nato nalijte malo vode in sojine omake, kuhajte 10 minut. Škrob razredčite z vodo (1: 3), v mešanico nalijte s tankim tokom in posodo hranite na nizkem ognju nekaj minut. Kuhajte krompir ali riž kot prilogo. Dober apetit!

Še več zanimivih in preprostih receptov za okusne jedi, ki jih lahko pripravite iz strešcev česna, boste našli v našem materialu:

• 

  Kaj kuhati iz česnovih puščic - recepti za zimske pripravke in ne samo

  Če ne veste, kaj bi naredili s česnovimi puščicami, si oglejte naš izbor receptov!

Upamo, da vam je naš članek pomagal ugotoviti, kaj storiti s česnovimi puščicami, zdaj pa ne morete samo skrbeti za dobro letino česna, ampak tudi uživati ​​v okusnih jedeh!