Kako obirati in hraniti česen za sajenje pozimi

Za jesensko sajenje vedno izberem zimski česen. Le enkrat je, da bi zadovoljil radovednost, izvedel poskus - spomladi je pristal pod zimo. Njen pridelek je bil večji od spomladi posajenega, vendar je bil še zmeraj daleč od zime.

In pri skladiščenju se je spomladanski česen, preizkušen pozimi, izkazal kot najboljša stran, vendar je to po mojem mnenju njegova najdragocenejša kakovost. Zato sem se vrnil k tradicionalni možnosti - sajenju zimskega česna jeseni.

Zimski česen in pomlad: kakšne so razlike

spomladanski česen na levi, zimski na desni

V glavi zimskega česna se oblikuje manj stročnic kot spomladi. Najpogosteje je njihovo parno število 2, 4, 6 ali 8. Nahajajo se strogo okoli stebla. Zobje so velike in izgledajo kot dvojčki. Če odrežete "rezino" zime, potem boste videli cikcak bodočega stebla. Presenetljiva razlika med zimskim in spomladanskim česnom je steblo, ki je opazno, če glavo razstavite v zobe. Spomladi je odsoten.

Pravilno pobiramo pridelek česna

žetev česna

Sadilni material se bo ohranil od konca julija do prve polovice oktobra. Če želite biti prepričani v njegovo kakovost, se izogibajte napačnim dejanjem že v postopku obiranja. Napake, narejene na tej stopnji, lahko vplivajo tako na dolgo skladiščenje zimskega česna do pomladi, kot na krajše - do sajenja v oktobru.

• teden in pol preden nabirate česen, nehajte zalivati ​​postelje-
• delno izkopljemo glave česna vnaprej, da dozorijo-
• nabirajte na dan, ko ni dežja-
• česna ne potegnite s tal, da steblo ne ostane v roki, glava pa na vrtu. Vnaprej kopajte in ne pod kotom, da ne poškodujete glave. Namesto lopate uporabite vilice-
• ne trkajte po glavah česna na vilice, ograjo ali bootleg, da ne poškodujete zob-
• ne da bi odrezali korenine in stebla, glave česna zložite v enem sloju v leseni škatli in postavite pridelek za 5 dni, da se posuši pod krošnjami ali v prezračenem rastlinjaku. Namesto škatle lahko kot material za posteljnino uporabimo spunbond.-
• zrel česen in poškodovane kopije, namenjene naslednjim kulinaričnim poskusom-
• med skladiščenjem preglejte izbrani sadilni material - če kakšna glava ni všeč, jo odložite.

Kako hraniti česen pred sajenjem pozimi

skladiščenje česna

Za shranjevanje zimskega česna za sajenje ni posebnih zahtev. Verjetnost, da bo zrasel dva meseca pred sajenjem, je majhna, zato po dveh dneh sušenja posadite šampionske glave v temno skedenj, kjer bodo čakale na čas »X«. Pred tem odrežite stebla na 10 cm, korenine pa na 5 cm. Korenin ne pecite - izgorela sajenje ni primerna.

Kaj storiti pred sajenjem česna

Zimski česen se od spomladanskega česna razlikuje po bogatem okusu in bolj obstojni aromi. In, nič manj pomembno, če pomlad vpliva na število zob, potem pozimi - njihovo velikost. Ko razstavite glavo v zobe, izberite največjo za sajenje. Velik strok v prihodnosti bo dal veliko glavo!

Tik pred sajenjem razstavite glavo česna na zobeh.

Sajenje zimskega česna s čebulicami

semena česna

Poleg sajenja zimskega česna neposredno z zobmi obstaja še en način - s semeni. Zimski česen za razliko od spomladanskega poganjkov. Običajno se te puščice odcepijo, kaj pa se bo zgodilo, če bo dovoljeno zrasti več peteljk? Na njihovem koncu se oblikujejo socvetja z zračnimi žarnicami v notranjosti. Zračne žarnice so neke vrste semen česna. Ne potrebujejo razkuževanja in predhodnega namakanja.

• Če ga posadimo z zobmi, se česen postopoma regenerira. Število posodobitev zračnih žarnic.
• Vse bolezni, ki prizadenejo glave česna, se ne prenašajo skozi njegova semena..
• Razmnoževanje semen je bolj ekonomično.

Česen-eno-zob ni ločena sorta, ampak vmesni sadilni material, ki se goji iz semen.

Naslednje leto po sajenju semen zraste enojni zob. Majhna je, približno velikosti graha. Jeseni je treba ponovno posaditi en zob in takrat bo naslednje leto zrasel klinček - to je isti zob, vendar le večji. Po naslednjem pristajanju prihodnjega poletja boste dobili polno glavo. Se pravi, preden boste prejeli pridelek česna, boste imeli en sam zob prvega in drugega.

Česen, gojen iz zobotrebcev, že nekaj let ne boli..

Kako nabrati čebulne čebulice

Da se seme ne razlije po tleh (samo seme se ne zgodi), čebulice čebule nabiramo, ko se oblikuje socvetje in šele začne razpokati. Odrežite glavice socvetja skupaj z delom stebla: preostala hranila v njem bodo prešla v semena, ko bodo shranjena. Hranite na suhem, dobro prezračenem mestu v platneni vrečki. Da bi semena bolje ohranila, jih nekaj dni pred sajenjem izberite iz socvetja. Razvrstite, največje pa pustite za pristanek.

Semena česna kalijo do dve leti.

Ko začnete saditi česen, ne pozabite, da so ga prejšnji prebivalci vrta morali konec julija izpustiti. In ne bi smela biti čebula, kumare ali korenje. Ne zamujajte z vkrcanjem, vendar ne spustite prezgodaj - zobje, ki so se pozimi odpravili v rast, niso odporni na neprijetnosti vremena. 

• 

  Nakupovalni čas: 10 najboljših sort zimskega česna

  Ste se odločili za sajenje česna za zimo? Ponujamo seznam produktivnih sort, nezahtevnih v oskrbi in odpornih na vremenske nepravilnosti, ki se pozimi pojavljajo na srednjem pasu.