Veste vse o zelju? 13 pomembnih vprašanj glede semen, sadik in nege

Belo zelje raste skoraj v vsakem primestnem območju. Če šele načrtujete zasaditev te zelenjave ali imate težavo pri gojenju, bodo naši odgovori na najpomembnejša vprašanja v pomoč!

Za zelje je značilna hladna odpornost in visoka produktivnost, njegov okus pa bo všeč vsakemu gurmanu. Znano je iz časa antične Grčije, vendar so po arheoloških izkopavanjih prvič začeli uporabljati zelenjavo v kameni dobi. Zelje je nizkokalorično, njegov sok ima protivnetni učinek, je učinkovit pri zdravljenju gastritisa, želodčnih razjed, zmanjšuje krvni sladkor in pomaga pri odvajanju odvečne tekočine iz telesa. Kako pravilno gojiti to skladišče vitaminov v državi? Vse povemo po vrstnem redu!

1. Kaj je bolje - sorta ali hibridno zelje?

Najprej poglejmo, katere sorte in hibridi so.. Stopnja - skupina rastlin, ki je bila nekaj let v procesu gojenja izbrana glede na določene značilnosti. Seme takšnih pridelkov med razmnoževanjem ohrani značilnosti matične rastline. Hibridni - rastlina, vzrejena s križanjem več sort, da bi pridobila posebne značilnosti, na primer bogat okus, odpornost na bolezni itd. Njegova glavna razlika od sorte: nezmožnost pridobivanja rastlin z enakimi lastnostmi iz semen, zbranih iz matičnih rastlin, tj. hibride je treba vsako leto znova kupiti, ponavadi pa stanejo več kot sortne rastline.

Sortatalno zelje je nezahtevno za sestavo zemlje in je primerno za poletne prebivalce, ki to območje obiščejo le ob koncih tedna. Toda hkrati so takšne rastline manj odporne na bolezni in pogosto dajejo nestabilen pridelek..

Hibridi pa dajejo stabilen in lep pridelek, redko zbolijo in skoraj ne vplivajo škodljivci. Res je, potrebujejo več zalivanja, hranjenja in potrebujejo rodovitno zemljo.

Kot vidite, je težko reči, katera je boljša - sorta ali hibrid. Vse je odvisno od tega, kako boste gojili zelje, koliko časa imate, v kakšnem stanju je tla na rastišču. Če je izbira težavna, se osredotočite na obdobje zorenja. Za takojšnjo obiranje posadite hibride. Zbližajo se in dozorijo. Če želite glave zelja pobirati postopoma, posadite sortno zelje. In eno in drugo lahko spustite, da bi sami našli odgovor na zgornje vprašanje.

2. Na kaj paziti pri nakupu semen zelja?

Najpomembnejše merilo pri izbiri semen: obdobje zorenja zelja. Torej, obstajajo zgodnje sorte z obdobjem zorenja 60-80 dni, srednje sorte - 75-120 dni in pozne sorte - 115-175 dni od nastanka do žetve. Vsi se razlikujejo glede na izkoristek in rok trajanja. V okusu je nekaj razlik..

Raje izberite zonirane sorte, ki so prilagojene rasti v vremenu v vašem območju..

Pazljivo preberite podatke na embalaži, podatke o proizvajalcu in standarde kakovosti. Če kupite semena na trgu, ne pozabite preveriti roka trajanja..

3. Kako pripraviti semena zelja za setev, da dosežemo 100-odstotno kalitev?

Semena za setev pripravite takoj po nakupu. Če želite to narediti, jih pravilno shranite: temperatura zraka ne sme presegati 5 ° C, vlažnost - 55-60.

Da bi lahko vsa semena vzklila, jih je treba pred setvijo razkužiti in utrjevati. Če želite to narediti, izvedite naslednje postopke zaporedoma:

• odstranite semena iz vrečke, jih obložite v gazo ali zavite s kosom krpe-
• 20 minut namakajte v kozarec ali termos z vročo vodo (ne višjo od 50 ° C)-
• posušimo semena, damo na krožnik, pokrijemo s prtičkom in hladimo 12 ur (najbolje na spodnji polici, na najbolj kul mestu).

Pred strjevanjem v hladilniku lahko semena 12-18 ur namočimo v mineralnem gnojilu (na primer 1 tsp nitrofoski na 1 liter vode) ali v raztopini Epina ali cirkona (4 kapljice na kozarec vode). To bo pospešilo kalitev in povečalo kalitev. Za zaščito pred črnimi nogicami bo pomagalo zdravljenje semen s Fundazolom ali drugim fungicidom..

4. Katera tla so najbolj primerna za sadike zelja?

Da bi seme vzklilo in se sadike dobro razvile, morate pripraviti tla. Tla z vrta ne bodo delovala, saj lahko vsebujejo škodljivce in patogene bakterije. V enakih razmerjih vzemite travnato zemljo in pesek, premešajte in nalijte vrelo vodo. Nato posušite in presejte, da povečate svojo zračnost. Če želite izboljšati lastnosti končnega substrata, dodajte lesni pepel: 10 tbsp. na vedro zemlje.

Tako hranljiva mešanica je primerna tudi za semena zelja: za 10 litrov parjene šote vzemite 300-400 g dolomitne moke, 50 g kompleksnih gnojil in 1 skodelico lesnega pepela. Vse premešamo, damo v posode in nalijemo čisto vodo.

5. Kdaj in kako sejati zelje za sadike?

V osrednji Rusiji začnejo sejati zelje za sadike sredi marca. Vsakih 4-5 dni sejemo določen del semen, da se poveča čas nabiranja. Če želite izbrati natančen datum setve, se lahko osredotočite na datume zorenja:

• zgodnje sorte je treba posejati v tretji dekadi marca, 45-50 dni pred presaditvijo v tla-
• srednje - do konca druge dekade aprila, 35-45 dni pred pristankom-
• pozno - do konca tretjega desetletja aprila, 30-35 dni pred izkrcanjem.

Za setev semen lahko uporabite sadike, plastične lonce, šotne tablete in druge posode. Če semena semena zelja posejate v škatlo, potem mora biti razdalja med žlebovi najmanj 3-4 cm. Semena sami semena v tla do globine 1 cm, pri čemer pustite razdaljo med njimi približno 2 cm.

Pred setvijo semen zelja skrbno zalivajte zemljo in zasaditve ne zgostite, da se izognete redčenju sadik.

Nato pršite zemljo iz brizgalne pištole, da preprečite nenamerno pranje semen s curkom vode, in posodo pokrijete s folijo ali kozarcem. O tem, kako skrbeti za mlade sadike, boste izvedeli iz našega članka..

• 

  Sadike belega zelja gojimo doma

  Postopna delavnica o setvi semen in potapljanju sadik belega zelja.

6. Potem ne morete saditi zelja?

Pri sajenju zelja je pomembno opazovati kolobarjenje - eden glavnih dejavnikov bogate letine. Da bi se zelje dobro razvijalo, ga ne sadite v gredice, na katerih so lani rasle rastline križa: gorčica, oljna ogrščica, hren, redkev, redkev, repa, rutabaga, repa itd. Dejstvo je, da imajo podobne škodljivce in bolezni, zato se bo zelje na takšnem mestu počutilo slabo. Sajenje po buči je tudi za pridelek neugodno.

Zelje je najbolje razvito v gredicah, kjer so gojile kumare, čebulo, krompir in paradižnik. Možna sajenje po pesa, korenje, stročnice in pridelki.

Ne priporočamo gojenja zelja na istem mestu več let zapored, ker tla se sčasoma izčrpajo, v njej se kopičijo ličinke škodljivcev in patogene bakterije, kar bo oslabilo nove rastline.

7. Zraven tega, kaj saditi zelje za povečanje donosa?

Zelje dobro sobiva s skoraj vsemi rastlinami, vendar obstajajo kulture, ki omogočajo, da se glave zelja še posebej krepijo..

Eden najboljših sosedov za zeljne postelje je zelena, ki ščiti zelenjavo pred napadom bolh. Toda na žalost rastlina hkrati privlači metulje in zelje. Če želite rešiti to težavo, rastline razredčite s koprom, rožmarinom, tansy, ognjiči, marjeticami, ki prestrašijo metulje in listne uši. Žajbica bo zaščitila zelje pred belimi muhami, meta pa bo pomagala v boju proti mravljam.

Da se bo koreninski sistem zelja dobro razvil, zraven posadite listno solato. Prav tako bo zaščitila zasaditve pred križnimi bolhami. Če se polži motijo ​​z zeljem, borarom ali travo kumare, jim bodo pomagale. Njeni trdi listi ne bodo všeč škodljivcem in opustili bodo poskuse vzpenjanja po zelju. Dober za zelje je tudi sosed grah, kumare, paradižnik.

Slabi "sosedje" za zelje: korenje, redkev in repa, ker privlačijo škodljive metulje in rudarske molje. Če poleg zelja posadite špinačo, se bo slednja borila za vlago in povzročila slabo tvorbo glave. Ne mara belega zelja in soseske z drugimi vrstami lastne družine. Cvetačo in brokoli zato posadimo v različne gredice, vsaj 1 m drug od drugega. Nizek bo tudi pridelek zelja, ki raste zraven vrtnih jagod, grozdja, peteršilja, fižola, koromača.

• 

  Mešano sajenje: izbira najboljših sosedov za rastline

  Ugotovimo, katere rastline so običajne vrtne rastline..

8. Postelja za zelje - kakšno bi moralo biti?

Zelje dobro raste le na svetlih območjih brez senčenja. Zato postelje postavite na najsvetlejše mesto, kjer bo sonce ogrevalo tla vsaj 12 ur na dan. Nekaj ​​tednov pred presaditvijo izkopljemo tla, da se lahko naselijo.

Izogibajte se pobočjem in drugim neprimernim mestom, kjer lahko zastaja voda. Zelje bo dobro uspevalo le na plano. Pred sajenjem gredic upoštevajte, da mora biti razdalja med sadikami vsaj 40 cm.

Da bi se izognili bolezni zelja in izboljšali sestavo tal, med jesenskim kopanjem na postelje dodajte apno ali dolomitno moko s hitrostjo 450-600 g na 1 m².

• 

  Koliko apna je treba nanesti na tla na rastišču?

  Povemo vam, kako pravilno apneti tla.

Če želite racionalno izkoristiti območje mesta, poskusite posaditi zelje na visokih gredicah. Značilnost teh struktur je uporaba različnih rastlinskih ostankov, ki ustvarjajo ugodno okolje za razvoj koristnih bakterij in prehrano glav zelja.

Poleg tega je na takšnih gredicah lažje organizirati skupne zasaditve z rastlinami, koristnimi za zelje..

9. Kako posaditi sadike zelja v tla?

Za vsako sadiko izkopljite majhno luknjo in ji dodajte 2 žlici. lesni pepel, ki bo omogočil, da se rastlina dobro ukorenini, 1 tsp nitrophoski in 400 g humusa. Vse temeljito premešajte in nalijte veliko vode. Nato previdno odstranite rastlino skupaj z zemeljsko grudo iz lonca in jo spustite v luknjo. Potresemo s suho zemljo in rahlo pritisnemo. Če je sonce vroče, pecite sadike prvič, da se lahko okrepi.

V sadikah z odprtim koreninskim sistemom je pred sajenjem priporočljivo potopiti korenine v glineno kašo.

Kar zadeva shemo sajenja, je zgostitev za zelje nesprejemljiva. Približno razdaljo med vrsticami in rastlinami si oglejte v naši tabeli..

Vrsta zelja	Razdalja med vrsticami, cm	Razdalja med rastlinami, cm
Zgodnje sorte in hibridi	30	40
Srednje stopnje in hibridi	50	60
Pozna sorte in hibridi	60	70

10. Kako pogosto morate zalivati ​​zelje?

Zelje je higroskopsko, zato je zalivanje potrebno pogosto in obilno. Takoj po sajenju v odprto tla rastline zalivajte s količino 0,5 l vode na grm. Nato v dveh tednih ne pustite, da se tla izsušijo, navlažite tla približno vsakih 2-3 dni, odvisno od vremena. Približno 1 liter vode bo šel na 1 kvadratni meter. Če želite prihraniti vlago na postelji, lahko raztegnete plastični film.

Po 2 tednih zmanjšajte zalivanje. Zdaj je dovolj, da zelje zalivamo enkrat na teden, s čimer povečamo količino vode na 12 litrov na 1 m². Če pa je vreme suho, je treba povečati pogostost in količino zalivanja.

Zgodnje zelje zalivajte obilno junija, pozno zelje pa avgusta. To bo omogočilo, da se glave zelja oblikujejo močne in sočne..

Zelje, tako kot skoraj vse vrtne rastline, ne mara preveč hladne vode. Idealna temperatura - nižja od 18 ° C. Če je zunaj vroče, se bo zelje dobro odzvalo na škropljenje (umetno namakanje). Zalivanje zjutraj ali zvečer. Nekaj ​​tednov pred obiranjem popolnoma nehajte zalivati, da odvečna vlaga ne poškoduje glav zelja..

 Če vlage ni dovolj, se na zelju začnejo množiti zeljska muha in križasta bolha.

11. Kako in kdaj hraniti zelje za visok donos?

Zbrati bogato letino zelja brez prelivov ne bo enostavno, zato ne pozabite uporabiti organskih in mineralnih gnojil. Glede na stopnjo rasti rastlin, sort zelja in razmer v tleh izberemo tudi gnojenje. Približne datume koreninske obloge in potrebna gnojila smo zbrali v tabeli.

Pogoji koreninskega preliva zelja	Gnojila
7-10 dni po potopu	2 g amonijevega nitrata, 4 g superfosfata in 2 g kalijevega sulfata na 1 liter vode ali kompleksno gnojilo po navodilih (nitrophoska, Kemira universal itd.). Voda pod korenino, potem ko tla prelijemo s čisto vodo.
2 tedna po prvem hranjenju	4 g amonijevega nitrata in kalijevega sulfata, 8 g superfosfata na 1 liter vode ali kompleksno mineralno gnojilo (raztopina, nitrophoska itd.).
5-7 dni pred izkrcanjem	3 g amonijevega nitrata, 5 g superfosfata in 8 g kalijevega sulfata na 1 liter vode. Več kalijevih gnojil je potrebnih, da se sadike hitreje ukoreninijo.
2 tedna po izkrcanju	10 g sečnine in kalijevega sulfata, 20 g superfosfata na 10 l vode.
Mesec dni po sajenju v tla	Za 1 m² - 5 l infuzije mulleina ali 0,3 kg ptičjih iztrebkov, razredčenih z vodo v razmerju 1:20
40 dni po izkrcanju	30-35 g superfosfata in 40 g sečnine na 1 m².

Ko se je oblikovala glava zelja, je bolje, da ne zlorabljate mineralnih gnojil. Dejstvo je, da zelje zlahka kopiči nitrate in pridelek morda ni tako zdrav, kot ste načrtovali.

Da bo glava postala velika in močna, jo poskusite razpršiti z borovo kislino. Če želite to narediti, raztopite 1 tsp. kisline v 1 litru vroče vode in dodajte do 10 litrov. Sadike posipajte v oblačnem vremenu in kmalu boste presenečeni, kako aktivno bo zelje raslo.

12. Kako zaščititi zelje pred polži?

Polži ljubijo zelje in lahko že močne glave zelja spremenijo v pojeste ostanke. Ti škodljivci so neverjetno brezglavi, zato se je najprej treba lotiti preprečevanja njihovega pojavljanja..

Da se prepreči, da se polži na glavah vzpnejo, zemljo postelje posipajte s pepelom, borovimi iglicami, jajčnimi lupinami ali koprivami. Če so se na listih že pojavili škodljivci, jih lahko zberete ročno ali naredite mešanico lesnega pepela in tobačnega prahu (1: 1) ter listje rastlin prašite z dveh strani.

Bo pomagal v boju proti spolzkim škodljivcem in amoniak. 10 ml razredčimo v vedru vode in potresemo zelje. Za najboljši učinek dodajte pol ščetine mila za perilo.

Dobro uveljavljen in vabe za vabe. Samo napolnite majhne posode s pivom, kompotom, sirupom ali kavo in kopajte po posteljah. Polži bodo okusili dobrote in bodo kmalu umrli, ker takih pijač telo mehkužcev ne absorbira.

Tako polži obidejo gredice, posadijo lovor, boraž, rožmarin ali sivko v bližini zelja. Škodljivci teh rastlin ne marajo in ne motijo ​​glav zelja.

• 

  Folk pravna sredstva za škodljivce zelja - kako zdraviti rastline

  Povedali vam bomo, kako se ljudski govorici in izkušnjam svetuje, da se spopadate z škodljivci zelja.

13. Pri nabiranju zelja?

Za pobiranje zelja izberite suh in hladen dan. Zgodnje sorte zelja lahko obiramo od konca junija. Zbiranje se včasih nadaljuje do začetka avgusta, odvisno od vremena. Glave gredo takoj po hrano, zato jih ne pustite spat. Srednje sorte zelja zorijo do avgusta. Zadnje glave zelja očistijo septembra.

Trda in čvrsta je glava zrelega zelja. Bodite pozorni tudi na spodnje liste: če so se začeli rumeno obarvati, potem rastlina ne raste več in čas je za obiranje, da se zeljene glave ne začnejo razpokati.

Pozno zelje je namenjeno skladiščenju pozimi, zato ga morate nabirati pred prvo zmrzaljo. Začnete lahko od sredine septembra, do začetka novembra pa bi morala biti vsa ležišča čista. Da bodo glave zelja daljše, jih razrežite z ostrim nožem in ne pozabite pustiti dolgega panja in par ohlapnih listov - zelje bodo zaščitile pred poškodbami.

• 

  Kako ohraniti zelje sveže do pomladi

  Povemo vam, kako pravilno hraniti zelje pozimi v kleti in stanovanju, tako da zelje ostane sveže do pomladi.

Zelje je dokaj nezahtevna kultura, ki prinaša velike zdravstvene koristi. Zato jo posadite v svoje gredice, naši nasveti pa vam bodo pomagali do odlične letine.!

Če imate še vedno vprašanja o gojenju zelja, preberite naša druga gradiva:

• Kako dobiti dobro letino zelja tudi v hladnem deževnem poletju
• Sistem za zaščito in hranjenje zelja: od semen do skladiščenja
• Vse o setvi, gojenju in krmljenju zelja (v tabelah)