10 Razlogov, zakaj jajčnih lupin ne bi smeli metati stran

Ko ste pripravili ocvrta jajca za zajtrk, jajčnih lupin ne zavrzite. Uporabljajo se lahko kot dodatek k hrani, za druge gospodinjske potrebe, pa tudi kot preliv in naravno gnojilo za rastline.

Jajčne lupine so dragocen vir kalcija, poleg tega pa vsebujejo fosfor, magnezij, železo, fluor in druge koristne minerale. Zaradi te kemične sestave se školjke že dolgo uporabljajo v ljudski medicini in naravnem kmetovanju. Vendar pa je jajčna lupina precej primerna za uživanje in kuhanje..

Za uporabo lupine za hrano je treba jajca najprej pripraviti tako, da jih dobro operemo z milom in posušimo. Vsebino jajc uporabite za predvideni namen in lupino držite 5 minut v vreli vodi, dobro posušite, odstranite notranji film in ga zmeljite v prah s pomočjo kavnega mlinčka ali navadne malte.

V nekaterih primerih je bolje uporabiti kuhano jajčno lupino. Pred kuhanjem jajca dobro sperite. Nato kuhajte trdo kuhano v slani vodi - dlje kot boste kuhali, bolj uporabna bo lupina izgubljena. Jajca nežno olupite, tako da odstranite film, posušite in nato sesekljajte lupine.

Jajčna lupina kot vir kalcija

Z dodajanjem 1 tsp. jajčni prah v soku ali mleku enkrat na dan, povečate dnevni vnos kalcija. Pozitivno vpliva na telo, izboljšuje apetit, preprečuje številne bolezni želodca, pa tudi krhke nohte in lase.

Naravni čistilec pitne vode je tudi jajčna lupina

S pomočjo jajčne lupine lahko očistite pitno vodo iz pipe iz škodljivih nečistoč. Če želite to narediti, uporabite sesekljana jajčna kuhana jajca. V 1 liter vode dajte 1 tsp. praška in vztrajamo 5 ur.

Jajčna lupina izboljša okus kave

Če med kuhanje dodate malo jajčnega prahu v kavo, bo izboljšal njen okus, lajšal grenkobo in aromo naredil bolj nasičeno.

Jajčne lupine - odlične za žele in aspile

Goste presenetite z nenavadno postrežbo prigrizkov ali sladic, kuhanih v jajčnih lupinah. Vzemite jajce, ga operite, na vrhu naredite luknjo in odstranite vsebino. Izperite lupino v notranjosti in posušite.

Za pripravo maščobe položite plasti sesekljane zelenjave, zelenja, rezine šunke ali piščančjega mesa, vse napolnite z juho z razredčeno v njej želatino, postavite v hladilnik za strjevanje.

Za pripravo sadnega želeja v lupino položite jagode ali sesekljano sadje, prelijte sok z želatino in nastavite, da se strdi.

Končno jed nežno osvobodite iz lupine in postrezite.

Jajčne lupine - odlično čistilo za kuhinjske pripomočke in aparate

Mlete jajčne lupine so odličen abraziv za čiščenje loncev, ponv, kromiranih delov štedilnika, mikrovalovne pečice in hladilnika.

Jajčni prah lahko uporabite tudi za čiščenje cevi v kuhinji in kopalnici. Če želite to narediti, v odtočno luknjo nalijte pol kozarca praška, pustite pol ure in nato sperite cevi z močnim pritiskom vode. Ta postopek izvajajte vsaj enkrat mesečno in vaše cevi bodo vedno čiste in brez zamašitev..

Jajčne lupine jajc - Velika belilo

Z zdrobljeno jajčno lupino (samo iz belih jajc) v vrečko s tkanino v bobnu s perilom odstranite še trdovratne madeže, manj prahu pa boste oprali.

Jajčne lupine - nepogrešljivo gnojilo za rastline

Kalcij, ki ga vsebujejo jajčne lupine, je zelo koristen za paradižnik, jajčevce in druge rastline družine nočni list. Za gnojenje rastlin je treba sesekljane lupine zalijemo z vodo in pustimo en dan, nato pa jih posadimo s to vodo.

Lahko tudi zalivate sobne rastline.

Jajčna lupina odganja škodljivce

Velika zdrobljena lupina, raztresena na postelji ali cvetlični postelji, preprečuje vdor polžev, polžev in zajemalke. Poleg tega lupina izboljša strukturo in kakovost tal..

Brez posod za sadike? Uporabite jajčno lupino!

Celotne lupine se lahko uporabljajo kot posode za sadike. Predhodno jih dobro sperite od znotraj in jih posušite. Nato napolnite zemljo in posejte seme. In ko pride čas za sajenje poganjkov na odprtem tleh, na dnu "posod" naredite majhne luknje in, ne da bi šli iz lupine, sadike posadite v pripravljene luknje.

Jajčna lupina - prehransko dopolnilo perutnine

Sesekljane jajčne lupine lahko dodate krmi za perutnino. Ta naravni dodatek bo pripomogel k boljšemu polaganju piščancev, zlasti v jesensko-zimskem obdobju, ko primanjkuje vitaminov.

Zdaj zagotovo veste, da jajčnih lupin ne smete metati. Lahko koristi telesu in gojenim rastlinam, prispeva k čiščenju kuhinjskih pripomočkov. Jajčne lupine lahko presenetijo goste s svojim kulinaričnim znanjem.