Opis sort hruške (pozimi williams)

Značilnosti sorte hruške Kure (zima Williams).

Vintage francoska sorta zimske hruške. Odstranjena zrelost nastopi v razmerah na Kubanu 25. septembra - 8. oktobra. Zori zorenje 15-20 dni po odstranitvi, trajanje skladiščenja je od enega do dveh mesecev. Ko dozorijo, se plodovi hitro rjavijo in se pokvarijo, zato jih je treba hitro vnesti, ko dozorijo, postanejo cvetoče. Plodovi se uporabljajo za svežo porabo in za predelavo. V konzerviranju (kompoti) dajejo povprečne izdelke - 3,5 točke.

Drevo sorte hruške Kure (zima Williams) je močno rastoče, s široko-piramidalno, gosto, listnato krošnjo. Glavne veje segajo od debla pod kotom 45-50 °. Konci vej pod obremenitvijo prinašajo. Drevesa so zelo trpežna. Lubje na steblu in glavnih skeletnih vejah je sivo, z razpokami, na mladih - gladko, sivo. Sadi predvsem na 3-4 let starih in včasih dvoletnih lesah, pa tudi na sadikah. Poganjki srednje dolge ali dolge, rogaste, srednje debeline, svetlo rjave barve. V zgornjem delu letnih poganjkov je lubje bordo-rjave barve, z rahlim pubescence. Leča je redka, srednje velikosti, ovalna, svetlo siva. Brsti srednje velikosti, stožčasti, koničasti, štrleči, temno rjave barve s sivimi luskami. Sposobnost tvorjenja poganjkov je dobra. List srednje velikosti, skoraj zaobljen ali široko jajčast, s kratkim vrhom, temno zelen, listna plošča je gosta, usnjena, gladka, sijoča, robovi so dvignjeni navzgor, konica je upognjena navzdol, serracija ob robu lista je majhna, ostra. Pecelj listja majhen, tanek, pogosto bordo obarvan. Zgodaj cveti. Cvetovi so precej veliki, beli, s temno roza prašniki..

Plodovi sorte hruške Kure (zima Williams) so nadpovprečni (masa 160–190 g) ali veliki (200–250 g), podolgovate hruškaste oblike, nekoliko neenakomerne. Do petelina se plod zoži v obliki okrnjenega stožca. Koža je gladka, gosta, gosta, matirana, ko jo odstranimo, zelena, ko je zrela, svetlo rumena, včasih z rahlo rožnato rdečico in številnimi majhnimi, rahlo podkožnimi pikami. Nekateri sadeži imajo rjavo-rjav trak, značilen za sorto, ki se razteza od peteljca do pedunka. Pecelj je dolg, srednje debeline, na mestu pritrditve veje ima odebelitev, rahlo ukrivljen, poševen, trdno pritrjen na plodove in kakor biva, prehaja na to mesto v mesnatem gomolju. Žleb iz pena je plitv, širok, gladek, pogosto rahlo rjast. Skodelica je velika, odprta, z velikimi podolgovatimi čepki v obliki zvezdice. Semeno gnezdo je majhno, podolgovato, obdano s številnimi granulacijami. Semenske komore so jajčaste, utesnjene, redko posejane. Semena so rumeno-rjava, podolgovata. Celuloza je bela, sočna, drobnozrnata, srednje gostote, sladka in kisla, z rahlo opazno adstrigastimi in kamnitimi celicami v semenskem gnezdu, s šibko aromo. Okus se giblje od rastnih pogojev od 3 do 3,5 točke. Z zgodnjim odstranjevanjem, osrednjim okusom, pri skladiščenju se okus izboljša. Plodovi vsebujejo trdne snovi - 10,8, sladkorje - 6,5, titracijske kisline - 0,7, askorbinsko kislino - 3,8 mg / 100 g, P-aktivni katehini - 38,6 mg / 100 g surovine.

V rastnih razmerah je sorta hruške Kure (Williamsova zima) razmeroma zahtevna, lahko raste na vseh tleh, vendar deluje bolje na svetlobi, dovolj navlaženi. Zanj je značilno večje povpraševanje po toploti - v letih s hladnimi poletji plodovi ne dobijo zadostne vsebnosti sladkorja. Drevo je precej zimsko odporno in odporno na sušo. Ob zamrzovanju drevesa hitro in dobro obnavljajo in še naprej obilno obrodijo sadje. Do kraste je srednje odporen, v epifitotičnih letih je dovzetnost nad 2 točki.

V času plodovanja vstopi za 5-6 let, pri kutini - 4-5 let po sajenju na vrtu. Odlikuje jo visoka produktivnost. Povprečni pridelek v osrednjem delu Kubana v starosti 17–20 let je 150–180 kg / ha, v območju vznožja v starosti 24–26 let - 200–250 kg / ha. Hruška dobro uspeva in obrodi sadje tako na zalogi kot kutini. Drevesa dobro uspevajo na podlagah kutine in pogosto prehajajo v svoje korenine. Rast sadik v drevesnici je zelo močna. V drevesnicah se uporablja kot vmesni vložek za sorte hrušk, ki ne uspevajo na kutini. Obrezovanje običajno prihaja do redčenja zgoščevalnih vej v krošnji in rahlo skrajšanja nadaljevalnih poganjkov. Plodovi so pogosto vezani v šopkih in tesno držijo drevesa. Prevoznost je dobra. Najboljši opraševalci: Williams, Clappov najljubši Olivier de Serre. Sorta hruške Kure (Williamsova zima) spada med triploide, ima sterilni cvetni prah.

Vrednost sorte: občasna, vendar visoka produktivnost, zimska odpornost dreves, nezahtevne za rastne razmere. Slabosti: osrednji okus plodov, njihovo bledenje med preobremenitvijo pridelka.

Sorta hruške Kure (Williamsova zima) je bila območje območja Severnega Kavkaza, razširjena v Dagestanu, Kabardino-Balkariji, Čečeniji in Ingušetiji, Severni Osetiji, Stavropolu in Krasnodarskem ozemlju, na vseh območjih Ukrajine, v Moldaviji, Azerbajdžanu, Armeniji in osrednjeazijskih republikah.