Carving - neverjetna sestava sadja in zelenjave

Kaj storiti, če vas je velikodušna zemlja podelila s takšnim pridelkom, ki že primanjkuje prostora v kleti, hladilniku ali v smetnjakih sorodnikov in sosedov?

Vzemite si čas, da odvečne izdelke pošljete v kompost, zelenjava in sadje so lahko odlični materiali za rezbarenje. Kaj je to? Carving je umetnost rezbarenja (rezanja) zelenjave in sadja. Ali menite, da gre za prevajalski izdelek? Potem si oglejte lepoto, ki jo ustvarjajo pravi kulinarični profesionalci.

Za rezbarjenje je primerna skoraj vsaka zelenjava: krompir, redkev, trde buče, gladke kumare in številne druge. Od sadja je najbolje uporabiti jabolka, sveže limone in pomaranče, lubenice, melono, avokado. Toda v resnici bo ustrezala popolnoma vsaka zelenjava in sadje, glavna stvar je, da ne omejite svoje domišljije.

Slike lubenice

Lubenica je eden najbolj priljubljenih izdelkov za rezbarjenje. Velika gladka površina vam omogoča, da uresničite tudi najbolj zapletene umetniške zasnove. Je tudi dober "simulator" za začetnike.

Buča - ne samo za noč čarovnic

Nič manj priljubljena pri rezbarjenju in bučah. Nič čudnega, da so glavni material za ustvarjanje izrezljanih "luči" čarovnic. Iz njih pa so izvrstno narejene ne le "Jackove svetilke", temveč tudi številne druge figure in kompozicije. Na primer, dalije lahko izrežete iz najmanjših buč, da okrasite praznično mizo, in iz velikih, okrasnih predmetov, vrtnih figur in česar koli drugega!

Apple fantazije

Lastniki ogromnega jabolčnega sadovnjaka za skico: jabolka so tudi odličen material za kodraste "rezbarije". Še posebej, če želite telovaditi in razumeti, ali vam bo uspelo ali ne. In po jabolkih lahko prevzamete bolj "zapletene" izdelke.

Nov pogled na serviranje zelenjavne solate

Običajno zelenjavo, ki jo postrežemo na mizi v obliki rezin, rezin ali slamic, lahko narežemo na drug način. Najlažje je narediti vrtnice iz paradižnika, bolj "napredna" raven je, da zelenjavo uredite v obliki cvetlične košare.

Cvetni motivi

Nadaljujemo s temo rož. Poglejte si te šopke: v resnici so narejeni iz sadja in zelenjave, čeprav so videti precej dekorativni. Lahko jih tudi jeste.!

Kompleksne kompozicije

Pravi mojstri rezbarjenja lahko ustvarijo tako lepe kompozicije iz sadja in zelenjave, ki presenetijo domišljijo. Sploh ne morem verjeti, da jih je izdelala oseba in ne večnamenski predelovalec hrane. Še manj verjamejo, da so užitni..

Ideje za "test perja"

Ali mislite, da ne morete storiti česa podobnega? In zaman. Tu je nekaj zanimivih in zelo preprostih možnosti oblikovanja sadnih jedi. Okrasite praznično mizo s takšnimi "obrti" in vaši gostje bodo navdušeni.

Ne pozabite - na vsak posel je treba pristopiti z domišljijo. Potem vas ne bo strah niti presežka letine, dolžnosti dežurstva v kuhinji ali hitro bližajočega se mraza.