Toplogredne mojstrovine: najboljše sorte in hibridi sladke paprike za notranjo uporabo

Mnogi vrtnarji, ki živijo v južnih regijah Rusije, so navajeni gojiti papriko na odprtem terenu - nihče se ne pritožuje nad produktivnostjo ali okusom zdrave zelenjave. Toda v surovem podnebju se ta kultura obnaša drugače - ko poper na nezaščitenih gredicah pihamo, je rezultat lahko nepredvidljiv. Če želite vedno dobiti stabilen pridelek paprike brez strahu, da vas bo vreme pustilo na cedilu, je najbolje, da svojo najljubšo zelenjavo posadite v rastlinjak. Poleg tega sorte popra za zaprto zemljo, ki jih je odobril Državni register Ruske federacije, zagotavljajo, da kmetje ne bodo ostali brez pridelka v nobeni regiji naše države..

Notranji poper: pregled

Poper je termofilna zelenjava, rojena v Ameriki, subtropsko blago podnebje je zanj najbolj sprejemljivo. Zato posebnost podnebja in prevladujoče vremenske razmere pomembno vplivajo na aktivno vegetacijo kulture in na plod. Posebnost te rastline je, da sta dober pridelek in okus sadja odvisna od pravilne kmetijske tehnologije: zmerna vlaga, toplota, prosti dostop do sončne svetlobe in redno zalivanje so glavni vidiki uspešnega gojenja paprike. Ker se podnebje v različnih regijah naše države bistveno razlikuje od pogojev, ki jih potrebuje bolgarski poper, ga mnogi vrtnarji gojijo na zaščitenih gredicah.

Udobni pogoji za gojenje paprike na zaščitenih posteljah se vzdržujejo umetno

V rastlinjaku rastejo:

• sorte z različnimi obdobji zorenja (zgodnja, srednje dozoreva, srednja pozna);
• Odlikujejo se visoko donosne sorte - donos več kot 18–20 kg / m2 in klasična paprika s pridelkom približno 8–10 kg na 1 kvadratni kilometer. m;
• kratka strnišče - do 0,6 m in visoke paprike - višina grmovja doseže 1,6–2 m;
• na gredicah rastlinjakov lahko vidite sorte z različnimi sadnimi barvami (limonsko rumeno, svetlo oranžno, škrlatno, modro-vijolično, rjavo), različnih oblik - kuboidne, prizmatične, zaobljene, okrogle, v obliki srca, debla - paprike se lahko tudi po telesni velikosti razlikujejo od različnih sorte - od 50 g do 400 g.

In tudi na poprovih gredicah v rastlinjaku lahko gojite tako hladno odporne sorte kot toplotno ljubeče, debelostensko mesnate in nizko sočne z gosto kašo.

Debelina celulozne stene je 8–12 mm - sorte solate; za polnjenje so primerne kubične in prizmatične velikoplodne paprike s kašo 4–5 mm

Večina toplogrednih paprik - hibridov - kultivarjev, pridobljenih s križanjem različnih sort. Za hibridne paprike verjetno ne boste dobili kakovostnega semenskega materiala, saj takšna zelenjava v prihodnji generaciji praktično ne obdrži svojih starševskih lastnosti..

Večina paprike je samoplodna, sorte je težko razvrstiti na tej osnovi. Ta zelenjava brez težav obrodi sadje na oknu in na pokritih gredicah, zato vprašanje gojenja partenokarpij v rastlinjaku ni vredno. Skoraj vse sorte in hibridi paprike, ki jih je predlagal Državni register Ruske federacije za gojenje v zaprtih tleh, uspešno obrodijo pridelke brez dodatnega opraševanja. Za pozavarovanje strokovnjaki priporočajo uporabo zdravil med cvetenjem za povečanje nabora sadja - Epin, jajčnikov, borove kisline in drugih (v skladu z navodili). Toda opraševanje sladkega in grenkega popra je pogost pojav, zato imajo modri vrtnarji postelje s temi pridelki čim dlje od sebe ali v različnih rastlinjakih. Ali pa so zasaditve za čas cvetenja prekrite z netkanim materialom, da čebele »ne poskusijo« in sladka paprika ne postane nenadoma ostra.

Prednosti in slabosti paprike v rastlinjakih

Ta zelenjava se lahko goji v ogrevanih polikarbonatnih rastlinjakih, pa tudi v zastekljenih rastlinjakih brez ogrevanja. Strokovnjaki menijo, da so za takšno destilacijo najprimernejše visoke velikoplodne sorte z dolgim ​​plodom - v rastlinjakih najbolje razkrijejo svoje kakovostne lastnosti in popolnoma obrodijo pridelke. Prednosti gojenja paprike v rastlinjaku:

• prve plodove paprike, zlasti zgodnje zorenje, je mogoče dobiti natančno na zaščitenih gredicah;
• nepredvideni padci temperature, slabo vreme za rastlinjake v rastlinjakih ni grozno;
• sorte in hibridi na zavetiščih ležiščih so manj dovzetni za bolezni, ki se najpogosteje razvijejo, ko je okolje negativno - škodljivci pogosto ne poškodujejo pridelka paprike v rastlinjaku, medtem ko obdelovalci tal veliko pogosteje trpijo zaradi njih;
• donos z 1 kvadratnega metra v rastlinjaku za paprike je veliko večji kot pri prisiljevanju na nezaščitene gredice;
• dolgoročno sadje zelenjave je še ena prednost gojenja paprike pod zavetiščem filma.

Pomanjkljivosti toplogredne destilacije vključujejo le napornost postopka - za oskrbo in ogrevanje polikarbonatnega rastlinjaka so po potrebi potrebne ne le finančne naložbe, ampak tudi čas. Za spremljanje vlažnosti in osvetlitve v prostoru je treba tudi redno. Rastlinjak ni primeren za poletne prebivalce, ki postelje spremljajo samo ob koncih tedna.

Za ustvarjanje posebne mikroklime v rastlinjaku, ki je še posebej pomembna v obdobju aktivne vegetacije in plodovanja paprik, je potrebno spremljati vlažnost v prostoru - norma je 70–80, temperatura okolja v območju +20 + 25 ° C. Potrebno bo redno prezračevanje, uporaba rezervoarjev za vodo za ohranjanje vlažnosti ali uporaba električnih grelnikov v primeru slabega vremena in hlajenja - ti ukrepi bodo pomagali preprečiti padce jajčnikov, širjenje glivičnih bolezni in zmanjšati izgube pridelka.

Video: sajenje paprike v polikarbonatnem rastlinjaku

Video: gnojenje beli poper v rastlinjaku

Sorte popra z različnimi obdobji zorenja

Kultivarji z različnimi obdobji zorenja vam bodo omogočili, da boste vse poletje uživali v dolgo pričakovani letini - zgodnje zorenje bo v rastlinjaku pripravljeno do sredine junija, poznejše sorte pa pobirate julija - v začetku avgusta. Zelo produktivna paprika z dolgim ​​sadjem razveseljuje vse do zmrzali. Zlasti na zaščitenih gredicah je to povsem mogoče - vzdrževanje temperature, udobne za zelenjavo, uravnotežena prehrana, redno zalivanje omogoča letno zagotovljen pridelek paprike.

Zrela toplotna paprika

Ultra zgodnje sorte in hibridi se lahko sejejo 80–90 po setvi. Paprike z zgodnjim obdobjem zorenja so vedno na zaščitenih posteljah izkušenih vrtnarjev - ti kultivarji bodo na začetku vrtne sezone najemodajalcu zagotovili uporabnika sadja. Prvi val sadjanja teh paprik se najpogosteje uporablja za svežo porabo in v stranskih jedeh..

Beladonna F1

Klasična paprika z bledo zelenimi kuboidnimi sadeži Beladonna F1 je zelo primerna za solate in polnjene stranske jedi. Obstojna aroma poper je posebno cenjena pri tem hibridu. Semene komore so majhne, ​​meso je precej debelo - do 7 mm. Tanka koža, gosto sladka paprika Beladonna (150 g vsaka) je idealna za rezanje in postrežbo. Kultivar se pogosto goji v industrijskem obsegu - v povprečju je pridelek na zaščitenih gredicah 5 kg na 1 kvadratni kilometer. m, ob pravilni oskrbi - do 9-12 kg / m2 se ceni prevoznost in kakovost pridelka. Ultra zgodnji hibrid (zori v 92 dneh po setvi) dobro uspeva v vseh pogojih - na zaščitenih gredicah in na odprtem terenu.

V nizozemskem hibridu Beladonna F1 so srednje veliki založeni grmi (do 0,7 m) odporni proti vetru, ne izpadajo, jajčniki popustijo do zgornjega nivoja listja

Video: sorta popra Beladonna F1

Snežna krogla F1

Ena prvih, ki zori v rastlinjakih (95–106 dni) Snowball F1 s prizmatičnimi sijajnimi škrlatnimi plodovi. Pridelek nastane na deblih debelih grmovjih - plodovi so povešeni, gosto razporejeni vzdolž stebla. Njihovo meso je gosto, ni debelo - približno 5 mm, koža se zlahka poje - poper je idealen za polnjenje in zamrzovanje za nadaljnjo uporabo. Prijetna aroma in kisla paprika - vrhunec hibrida. Rdečelaste snežne kepe tehtajo do 87 g, donos iz enega grma pa v povprečju znaša 4,5–6 kg od 1 kvadratnih kilometrov. m doseže 11-14 kg. Značilnost sorte je odpornost na nizke temperature in nizko dovzetnost za virus tobačnega mozaika..

Pepper Snezhok F1 je sočen in ima prijeten okus, plodovi so podolgovati, z rahlo poudarjenim vzdolžnim rebrastim

Kardinal F1

Nizozemski hibrid z ultrazgodnjim zorenjem (začne ploditi na dan 86) Cardinal F1 spada med rdeče sadne debelušne sorte. Čeprav v obdobju popolnega zorenja njegovi plodovi postanejo modro-črni. Okus in produktivnost - značilnost hibrida. Med gurmani je še posebej cenjena debelostenska sladka kaša (debelina stene 8–11 mm) z izrazitim vonjem po papriki, medtem ko se vrv z enega grma kardinala doseže od 6 do 7 kg. S pravilno kmetijsko tehnologijo lahko hibrid odda do 14–16 kg na 1 kvadratni kilometer. m. Plodovi so kuboidni, tehtajo od 150 do 380 g. Čezmorski kultivar se je zaljubil v domače vrtnarje zaradi svoje nezahtevnosti, toplotne odpornosti in visoke imunosti na številne bolezni. Kardinalni sadeži so vedno uporabni pri domači kuhinji: zamrznjeni in posušeni so, marinirani v začinjeni omaki.

Hibridni kardinal F1 ni zahteven za nego - enako sadi v rastlinjaku in na vrtnih gredicah

Paprike srednjih sezonskih paprik

Sorte srednje dozorevanja obrodijo plodove 110–120 dni od trenutka sajenja, pozne sorte pa obrodijo plodove ne prej kot 130–140 dni od dneva setve. Pogosto se paprike med sezono in pozno najbolje skladiščijo, so bolj odporne na bolezni in škodljivce..

Kokato F1

Srednji sezonski hibrid (zori 120–130 dni) F1 kakavto z odličnimi plodovi proboscis je namenjen za silo v rastlinjaku. Paprike z zmerno debelimi stenami celuloze (5-6 mm) so ozke, imajo podolgovato obliko, vsaka tehta 200 g. Ko pride do biološke zrelosti, postanejo rdeče. Najverjetneje je pridelek primeren za polnjenje ali zaznamke za konzerviranje - plodovi Kakadu imajo obstojno aromo in prijeten okus s kislostjo. Kultivar tvori veliko jajčnikov na močnih razraslih grmih. Značilnost hibrida - plod Cockatoo brez večjih težav in na prostem. Po ocenah se donosnost v tem primeru ne razlikuje od tiste, ki se zgodi z destilacijo toplogrednih plinov - 8-10 kg / m2.

Kakadu poper ne trpi zaradi tobačnega mozaika in kladosporioze, odporen je na temperaturne skrajnosti

Orient Star Chocolate F1

Temnoplodna hibridna čokolada zvezda vzhoda F1, ki jo priporoča državni register za gojenje pod filmskimi zavetišči, bo odprtje za ljubitelje nenavadnih barvnih paprik. Žetev lahko jeste sveže, polnjene, vložene in zamrznjene. Ko bo popolnoma dozorela, bo čokoladna zvezda "zasijala" s temno rjavo barvo - sijajni odtenek kuboidnih sadežev, kože prijetnega okusa, sočne kaše se bo hibrid zaljubil za vedno. Med vsemi sortami tega popra (so z rdečimi in oranžnimi sadeži) čokolada morda ni najbolj plodna - 10 kg na 1 kvadratni kilometer. m, čeprav je za mnoge to zelo spodbuden pokazatelj in precej muhast - raje izključno toplogredna destilacija. Toda po drugi strani je glede na veliko sadje v "družini orientalskih zvezd" - vodja, teža 220-360 g in debele stene plodov tega kultivarja lahko samo zavidanjati - do 8-9 mm.

Pepper Star of East čokolada F1, ki je podvržena kolobarjenju, je precej odporna na bakterijske bolezni

Video: poper čokolada Zvezda vzhoda F1

Romar F1

Hibridni Pilgrim F1 zori 120 dni po setvi, je znan po mesnatih dišečih plodovih. Težke bordo-škrlatne paprike v obliki kocke z konkavno konico dobijo približno 140 g, debelina stene je skoraj 8 mm. Pilgrimov pridelek je dober tako v svežih predjedih kot v pripravah. Kultivar ima dober kazalnik donosa - standard je 10-14 kg na 1 kvadratni kilometer. m. Šibka dovzetnost Pilgrima F1 za virus tobačnega mozaika, fusarij in praškasta plesen je še en bonus za vrtnarje, ki izberejo to papriko. Visoka rastlina, z obilno letino stebel, je priporočljivo, da stebla privežete na oporo.

Rahlo rebrasti plodovi Pilgrim F1 so dobro shranjeni v hladnem prostoru

Visoko donosne paprike, primerne za gojenje v rastlinjaku

Večina sort in hibridov za rastlinjake slovi po neprimernih donosov. Če standardi pridelave presegajo parametre proizvajalcev semen - zagotovo želite posaditi takšne paprike na svojih rastlinjakih.

Fiesta F1

Srednji zgodnji hibrid nizozemskih rejcev je našim vrtnarjem znan že več kot 15 let. Fiesta F1 je indeks srednje rasti, ki ima produktivnost, če ga gojijo z majhnimi količinami do 20 kg na 1 kvadratni kilometer. m. V hibridu so okusni sadeži lahko v obliki kocke in prizmatične, paprike tehtajo od 100 do 170 g. Barva kože sadja je od svetlo rumene do oranžne barve. Dišavno meso s sladkimi notami (debelina stene 7–8 mm) Fiesta ostane okusna tudi po toplotni obdelavi.

Paprika Fiesta F1 se razlikuje po prijaznem vračanju pridelka in visoki imunosti proti boleznim

Livadija F1

Novost z velikimi burgundijskimi sadeži Livadia F1, ki se je leta 2019 pojavila v državnem registru, je neprecenljivo prispevala k skupini debelostenskih in velikoplodnih kultivarjev. Debelina stene tega popra je skoraj 9 mm, teža plodov je do 450 g. Bogata aroma, mesnat center kuboidnih paprik bo navdušila ljubitelje vitaminske zelenjave: gosta ohlapna kaša bo zagotovo primerna za lečo, solate in slano hrano. Livadijo F1 lahko zavremo z zelenjavo in jo zamrznemo. Hibrid dobro uspeva v odprtem tleh, vendar je zelo produktivno gojenje - do 10-12 plodov na grmu je mogoče le v rastlinjaku. Povprečni donos Livadia F1 je 12–15 kg / m2, pod pogojem rednega preliva in opazovanja vlage tal. Prav tako je vredna pozornosti imuniteta hibrida - tobačnega mozaika in fusarija se po navedbah avtorja Livadia ne boji.

Video: poper Livadia F1

Ruža F1

Ultra zrel hibrid (zori 82 dni od dneva setve) Ruza F1 je znana po svoji super produktivnosti - do 22 kg na 1 kvadratni kilometer. m. Odlikuje ga dolgoročno sadje, plodovi pa so srednje veliki - ne več kot 90–100 g, stožčasti, rdeče-oranžni - meso je kislo, bogato z vlakninami in koža je trda. Pridelek je vreden pozornosti tistih, ki imajo radi polnjene paprike in lečo. Ruza F1 odlikuje dobra trma in odpornost na temperaturne spremembe. Hibrid redko trpi za vretenčno gnilobo, vendar brez profilaksa trpi zaradi vertikalnega propadanja.

Kot opozarjajo vrtnarji, tudi zadnji val sadja Ruze F1 odlikuje poravnano mesnato sadje s koničastim vrhom - brez drobtin in popečenih paprik

Ne paprike, ampak prizor za boleče oči: najlepše paprike za notranjo uporabo

Da bi dobili lepo servirno papriko s čokolado, rdečkastimi ali vijoličnimi sadeži, morate včasih upoštevati določene pogoje vlažnosti in temperature. Nenavadne hibride je najlažje vzdrževati v rastlinjaku..

Orange Wonder F1

Zgodnje zorenje Oranžni čudež F1 izpušča srednje veliko grmovje v odprto zemljo in visoko v rastlinjakih. Vrnitev na kvadratni meter je 10 kg, ne glede na pogoje pridržanja. Plodovi hibrida ostanejo nespremenjeni - povprečna teža je 200 g, debelina celuloze je skoraj 1 cm, gosto mesnato, svetlo oranžno, kockasto obliko je sijajno kot igrača, zato so še posebej dobri za sveže prigrizke in kanapeje. Toda za enolončnice, zimske solate in zamrzovanje so oranžno-sadni velikani povsem primerni - sočni, dišeči, koža ni preveč trda. Po besedah ​​tovornjakarjev hibrid ni nagnjen k odstranjevanju jajčnikov v slabem vremenu, ne boji se vročine, praktično ni bolan.

Dekorativnost plodov hibridnega Orange Wonder F1 je nesporna - okusno na grmovju, okusno v solatah

Video: poper Oranžno čudo F1

Čokolada F1

Za tiste poletne prebivalce, ki so utrujeni od zelenjavne klasike, rejci ponujajo srednjo zgodnjo raznovrstno dišečo papriko Čokolado F1. Na gredicah rdečega rumenega popra v rastlinjaku bo kultivar izgledal precej kontrastno - rjavkaste kvadratne plodove z debelim mesom (8 mm) so privlačne v sveži solati, ni slabo za zamrzovanje. Ko je enolončnica in marinirana, koža čokoladnih odtenkov postane zbledela, zato je Chocolate F1 najboljši za svežo porabo. Plodovi hibrida tehtajo približno 100-140 g, donos doseže 8 kg na 1 kvadrat. m. Ta poper je cenjen po odlični imunosti in izraziti obstojni aromi..

Paprika Shokoladka F1 s kuboidnimi mesnatimi sadeži, ustvarjena posebej za poznavalce nenavadne zelenjave

Izbor sort in hibridov paprike za notranjo uporabo

Obsežen izbor paprike v državnem registru Ruske federacije ponuja veliko univerzalnih kultivarjev - dajejo odlične pridelke v kakršnih koli pogojih (rastlinjak ali odprta tla). Rad bi opozoril na posamezne sorte in hibride, namenjene izključno toplogredni destilaciji: večina je srednje visokih in visokih, brez težav raste v katerem koli podnebnem pasu, je plodna in slovi po dolgem plodovanju.

Tabela: Druge sorte in hibridi paprike za notranjo uporabo

Fotografska galerija toplogrednih paprik, predstavljena v tabeli

Mnenja vrtnarjev o priljubljenih toplogrednih paprikah

Za destilacijo v rastlinjakih je primernih več deset pridelovalcev paprike z vsemi vrstami sortnih lastnosti - velikoplodnimi, plodnimi, z različnimi obdobji zorenja. Ob upoštevanju kmetijske tehnologije bo žetev paprike na zaščitenih gredicah zagotovo navdušila vrtnarje. Glavna stvar je, da ne boste preveč leni, ker toplotno ljubeča kultura zahteva natančno pozornost od časa nastanka do žetve.