Zimske hruške so najbolj produktivne sorte (fotografije in opisi)

Med ogromno raznolikostjo hrušk se zimske sorte odlikujejo z dolgim ​​rokom uporabe, odpornostjo proti zmrzali in primernostjo za ohranjanje. Izbrali smo zimske sorte, ki jih strokovnjaki priznavajo kot najboljše v pridelku.

Hruška je občutljivejša na zmrzal kot jablana, zato rejci dolgo časa niso mogli dobiti resnično zimozdržne sorte. Toda zdaj je ta problem rešen. Tudi prebivalci severnih regij lahko zase naberejo odlične sorte hrušk, ki jih bodo hranili nekaj tednov, včasih pa tudi mesecev!

Kakšne dobre so pozne sorte hrušk

Med neizkušenimi vrtnarji obstaja mnenje, da so zimske hruške brez okusa in trde. Vendar hkrati mnogi pozabljajo, da datumi odstranljive in zrelosti potrošnikov pri zimskih sortah hrušk ne sovpadajo. Nabrani plodovi morajo ležati nekaj časa, preden pridobijo svoje značilne okusne lastnosti..

Plodove zimskih hrušk odlikuje nežno in sladko meso, vsebujejo veliko število vitaminov in koristnih biološko aktivnih snovi.

Nesporne prednosti zimskih sort hrušk so:

• dolg rok trajanja (5-6 mesecev)-
• odpornost lesa na hude zmrzali-
• bogat okus in aromo, ki jo hruške pridobivajo med zorenjem-
• privlačen videz sadja-
• jih je mogoče ohraniti.

Glede na rok uporabnosti hruške razdelimo v tri skupine:

• zgodnja zima (Cure, Nart, Novembra, Elena, Zolotovorotskaya itd.) - shranjene v hladilniku do sredine januarja - začetka februarja-
• pozimi (Saratovka, Kondratjevka, Pass Crassan, Olivier de Serre, Kirgiška zima itd.) - shranjene v hladilniku do konca marca-
• pozna zima (Tihonovka, Smaragdna, Krim poudariti, Marijo, Dekanka zima itd.) - shranjena do začetka maja.

Izbrali smo sorte, primerne za večino podnebnih pasov zaradi zimske obstojnosti in odličnega okusa..

Beloruski pozno

Sorta, ki ne bo spodletela. Plodovi pravilne široke hruškaste oblike. V obdobju odstranljive zrelosti (sredi septembra) so te hruške zelene s svetlo rjavimi lisami, kasneje se na njih pojavi rdeče rjava rdečica. Med shranjevanjem se barva ploda spremeni v rumeno z oranžnimi lisami in malinovim rdečicam. Meso beloruske pozne je sočno, belo, drobnozrnat, ima prijeten, sladek, rahlo kisel okus. Prednosti razreda: zimska odpornost, visoka produktivnost, odlična kakovost ohranjanja.   

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 3-4 leta

Do 4

110–120

Sredina konca septembra

150–180

Zimska Michurina

Po storilnosti so drevesa te sorte, ki jih je vzrejal I. V. Michurin, boljši od mnogih drugih sort. Plodovi srednje velikosti, klasične hruškaste oblike, z rahlo asimetrijo. Glavna barva hrušk je svetlo zelena, pozneje se na koži pojavi rdečkasto rdečilo. Med shranjevanjem se hruške obarvajo rumeno, rdečica postane večja. Sadna kaša je bela, sočna in gosta, z rahlim trpinčastim okusom. Sorta je odporna na kraste, vendar je njena zimska odpornost povprečna.   

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 6-7 let

4-5

120-140

Konec septembra

130-150

Daljni vzhod

Zgodnji zimski pridelek hrušk. Plodovi so majhni, pravilne hruškaste oblike, rumene barve, s številnimi rjavimi madeži. Njihovo meso je belo, sočno, z gostimi trdimi grudicami. Hruške so zelo okusne, sladke in kisle, s prijetno aromo in pookusu (samo pustite, da dozorijo). Prednosti sorte so visoka zimska odpornost in absolutna odpornost na kraste.

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 4-5 let

2-3

80-100

Tretje desetletje septembra

50–70

Zimska kubarevidnaya

Spominsko ime je povezano s plodovi oblike kubarja (zaobljena kocka). Njihova koža je gosta in hrapava, zelene barve, včasih z rahlo grimiznim rdečicam. Med shranjevanjem se na njem pojavijo majhne sive podkožne pike. Celuloza je bela, zelo sočna, polnega sladkega in kislega okusa. Za sorto je značilna dobra odpornost proti zmrzali in odpornost na kraste. Poleg tega zimska Kubarevidnaya vsako leto razveseli z obilno letino, ki jo hranijo do 6 mesecev.  

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 6-7 let

3-4

180-200

Začetek oktobra

150–180

Nika

"Boginja zmage" med hruškami. Drevo je srednje veliko, plodovi so okrnjeno-stožčaste oblike, zaobljene oblike. Koža je gladka in mastna, z voščeno prevleko. Glavna barva ploda je zelenkasta, z rdečimi pikami. V času zrelosti potrošnikov hruške postanejo svetlo rumene, rjavkasto-rdeče lise pokrivajo celotno površino sadja. Meso je kremno obarvano, srednje gostote, drobnozrnate, mastne konsistence. Okus je sladek s kislostjo. Za sorto je značilna visoka zimska odpornost, dovzetna za bolezni kraste in entomosporiozo..  

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 5-6 let

3-4

150-200

Drugo desetletje septembra

90-100

Majski dan

Zimska sorta s prazničnim imenom. Plodovi pravilne oblike z mastno kožico in voščeno prevleko. Glavna barva hrušk je zelena, z roza rdečico na strani, ki je obrnjena proti soncu. Med shranjevanjem plodovi ne zbolijo (kot se morda zdi), samo spremenijo barvo v zelenkasto rumeno z rjavo rdečico. Kaša je kremna, srednje gostote, polmastna, sočna, zelo aromatična. Okus je sladek in kisel, z implicitno trpinkostjo. Sorta je zimsko odporna in absolutno odporna na glivične bolezni..     

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 5-6 let

3-4

150–220

Drugo desetletje septembra

220-250

Saratovka

Raznolikost - "srednja kmečka", ki se nanaša na pozno jesen-zgodnjo zimo. Plodovi so podolgovate hruškaste oblike, z gladko, mastno kožico in majhnimi pikami. Glavna barva hrušk je zelenkasto rumena, ko zorijo, pridobijo svetlo zlato rumeno barvo. Celuloza je bela, nežna in mehka z izrazitim sladko-kiselkastim okusom, brez adstrigentnosti, zelo sočna. Hruška dobro prenaša zimo, slabša pa je suša. Sorta je imuna na kraste in praškaste plese hrušk..

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 4-5 let

4-5

120-140

Konec septembra

120-150

Saint Germain

Sorta je znana že od 19. stoletja pod imenom Good Louise. Kljub zahodnoevropskemu izvoru ga gojijo v osrednji Aziji ter drugih južnih regijah in conah z zmernim podnebjem. Plodovi so veliki, podolgovato-jajčasti. Lupine so tanke, goste in trpežne, vendar občutljive na udarce in poškodbe, zato padle hruške hitro gnijejo. Ko dozori, hruška spremeni barvo iz svetlo zelene v rumeno. Na površini plodov so rjave točke razpršene v velikem številu, včasih lahko tvorijo neprekinjeno mrežo ali velike lise (to je normalno). Celuloza je zelenkasto bela, srednje gostote, z dišečo aromo in osvežilnim okusom, sočna in sladka.

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 4-6 let

Do 6-7

180–220

Konec septembra

120-150

Januarja

Sveža poslastica za novoletno mizo. Plodovi so srednje veliki, široke hruškaste oblike. Koža je gladka, hrapava, mat. Glavna barva hruške je zelenkasta, v obdobju zrelosti potrošnikov plodovi pridobijo rumenkast odtenek. Na sončni strani hruške se sčasoma pojavi rjav porumen, ki se spremeni v rdečkasto rdečilo. Hipodermične točke so zelene, jasno vidne. Celuloza je bela z zelenkastim odtenkom, sočna in sladka. Sorta je precej odporna na kraste in hude zmrzali..

Vstop v sadjeVišina drevesa (m)Masa ploda (g)TrgatevRok uporabnosti (dnevi)

Za 3-4 leta

3-4

130-150

Sredina konca septembra

120-150

Sorte zimskih hrušk so zelo produktivne. In njihovi plodovi se lahko hranijo skoraj do novega pridelka, sčasoma pa postanejo bolj okusni in dišeči. Na svojem vrtu namenite malo prostora za njih in skozi vse leto boste lahko uživali v svojih okusnih hruškah..