Alder ognevka

Ko se sprehodite po jesenskem gozdu v iskanju letine, lahko neizkušeni podporniki tihega lova te gobe dobro zamenjajo z gobami medu. In niti ni, da je jelša ognjič po videzu podobna medenim agaricam, ampak raste tudi v kolonijah na drevesih in panjevih, celo njihovo plodno obdobje sovpada.

In ta nevarnost se skriva prav v tej podobnosti, saj je takšna najdba popolnoma neprimerna za hrano, zato je zelo pomembno, da lahko to gobo prepoznamo.

Alder ognevka

Alder ognevka - lat. Pholiota alnicola

Prav tako imenujejo kurišče - jelša kosmiča. Ta gliva spada v družino strofarijev in družino lusk..

Gobji klobuk

Mladi ognjemeti imajo goste sferične pokrovčke, ki so pritrjeni na kratke in zelo neopazne noge. Ko se starajo, se kapice ognjiča spremenijo v stožčasto obliko. In na vrhuncu zorenja klobuki postanejo celo ravno konveksni z zloženim robom, podobni krožnikom in lahko dosežejo premer do 6 cm. Že od malih nog imajo te gobe svetlo rumeno-okerno, limonino barvo, ki med rastjo postane še bolj intenzivna.

Na zunanji strani je glava ognjene bombe prekrita z drobnimi luskami, ki se po barvi sovpadajo z glavno barvo gob, zaradi česar so popolnoma nevidne. Šele ob natančnejšem pregledu je mogoče videti te plasti. Še več, kljub vlagi ostaja glava za pomoč pri ognju vedno sluzava in lepljiva.

Toda na robu so tanki kosmiči - ostanki filmske odeje, vidni s prostim očesom. Običajno so bele ali rjavkaste barve..

Na notranji strani je kapica kosmiča pogosto posadila tanke plošče - himenofor. Njihova barva je rumena, vendar se z dozorevanjem spore vrečke potemnijo in postanejo rjave ali rjave..

Gobova noga

Noga ognevka je ukrivljena, podolgovata in precej tanka - od 3 do 10 cm v dolžino in 0,5 cm v premeru. Stare gobe imajo votlo nogo. Ima vlaknasto teksturo in bel premaz, vendar ni enoten. Nad obročem, ki s časom izgine, je površina noge gladkejša in lažja. Spodaj je obroč dokaj vlaknast in temno rjav.

Kraj rasti

Ko se bliža jesen, postane temperaturna razlika bolj očitna, v gozdovih se začnejo pojavljati majhni trpi. Visoka vlaga je zanje najbolj optimalno okolje. Zato vrhunec njihove rasti pade ravno na jesensko deževno sezono. Te gobe rastejo v velikih skupinah na lesu mrtve jelše in vrbe. Manj pogosto lahko na hrastih in bukah srečate jelševe kosmiče.

Alder kremen ima zelo širok razpon rasti, zato ga lahko najdemo tako v Primorju in v evropskih regijah Ruske federacije, pa tudi na jugu.

Ponavadi se parazitske kolonije moli naselijo na podrtih listavcih. Vendar se pogosto gobe širijo po tleh v bližini drevesa "darovalca".

Užitnost gob

Navzven jelšana luska je zelo privlačna. Svetlo rumena barva, čista oblika, pa tudi prijeten sladkast vonj pogosto služijo neizkušenim nabiralcem gob kot znak dobre letine. Vendar pa je ta goba okus zelo grenka in na splošno neprimerna za hrano.

Kljub nizki stopnji strupenosti lahko uporaba kosmičev še vedno privede do zastrupitve. Vložena ali soljena jelša se šteje za posebno nevarno, saj kis in sol povečajo koncentracijo strupov za 2-3 krat.

Podobni pogledi in razlike od njih

Ni je težko zamenjati jelševega drva z medenimi gobami. Te gobe niso le zelo podobne po videzu, ampak imajo tudi enak čas zorenja in rasti. Vendar obstaja nekaj meril, s katerimi lahko prepoznate neprimerno gobo:

• Medene gobe rastejo v bližini iglavcev gozdov predvsem na "ostankih" iglavcev. Toda ognevka se počuti brez težav le v listavskih vetrovkah.
• Prav tako je mogoče razlikovati medeni agar od plašča vzdolž obroča. Medene gobe imajo na nogah bolj izrazit in gost obroč.

Požarna jelša ali jelša za nečitljive nabiralce gob lahko povzroči zastrupitev. In da se temu izognete, se morate naučiti razlikovati med strupeno gobo in užitnimi in okusnimi gobami..