Kolibija je ukrivljena

Veliko gozdnih gob gre samo za ptice, veverice in žuželke: človek jih ignorira, ne vedoč, da so popolnoma užitne. K takim gobam sodijo tudi ukrivljene kolobrije - gobe z lepo barvo, ki jih zmoti strupena.

Kolibija je ukrivljena

Kolibija je ukrivljena - lat.Collybia distorta

Na drug način se imenuje ukrivljen hipnopus.

Opis

Gobji klobuk

Ukrivljen gymnopus ima velik klobuk s premerom 30-80 mm. Na začetku rasti imajo klobuki urejene polkrožne oblike, kasneje se skoraj popolnoma odprejo, vendar ostanejo enakomerno oblikovani. Njihovi robovi so priviti navznoter, dvignjeni in včasih upognjeni proti sredini. Tubercle, ki je prisoten pri mladih glivah, ostane na mestu ali pa se pretvori v votlino.

Klobuk je prekrit z gladko, ponavadi mastno in nekoliko spolzko kožo, obarvano v prijetne porjavele odtenke z oker in rdečkastimi notami. Barva je pogosto neenakomerna, robovi pa ostanejo lahki..

»Klobuki« so napolnjeni z občutljivim lahkim mesom, ki zavajajoče izgleda debel in mesnat.

Dno plošče je narejeno iz tankih pogostih plošč, ki rahlo rastejo do nog. Sprva imajo belo barvo, zorenje pa postane rdečkasto ali rumenkasto.

Zakrivljena kolbija se razmnožuje z podolgovatimi belkastimi sporami, ki dozorijo v prahu iz bele spora.

Gobova noga

Višina ukrivljene noge Gymnopus ni večja od 40-80 mm, debelina je približno 3-8 mm. Glede na ime je noga ponavadi bogato upognjena, kot da je zasukana, čeprav ima obliko valja. Intenzivnost upogibanja je odvisna od tega, kako globoko brsti gobe gredo v les.

V nogah ni celuloze: ta del glive ostane votel v kateri koli starosti.

Gladka površina pedika je obrisana z vzdolžnimi vlaknastimi vdolbinicami, ki se pojavijo, ko rastejo zaradi ukrivljenosti. Ima enako barvo kot klobuki, vendar je svetlejša: na vrhu je noga ponavadi bela, še posebej v mladosti. Bližje podlagi se počasi potemni in dobi rjavo barvo.

Kraji rasti

Ukrivljen Hymnopus raje veje, lubje in druge lesnate ostanke iglavcev in listavcev, ki jih najdemo na leglu iglic ali listov. Kaj je omembe vredno: če goba izbere leglo za plodovanje, noga zraste v pravilni, ravni obliki in se ne zvije kot svedra.

Ukrivljena kolibija obrodi sadje v majhnih skupinah in v ugodnih letnih časih daje obilne pridelke. Slastne gobe lahko nabirate od konca maja do sredine oktobra. Obdobje dojenja sadja se lahko odloži: odvisno je od podnebnih značilnosti območja, naklonjenih kolobiju.

Užitnost

Celuloza te sorte hipnopusa ne vsebuje strupenih snovi in, čeprav nima bogatega okusa in skoraj nič ne diši, goba velja za primerno hrano in spada v pogojno užitno kategorijo.

Glavna stvar je, da po nabiranju gobe temeljito izperemo surove in dvakrat skuhamo v slani vodi in šele nato nadaljujemo s cvrtjem, dušenjem ali drugimi kulinaričnimi manipulacijami. Gobene juhe, ki ostane po kuhanju, ne smete uporabljati..

Podobni pogledi in razlike od njih

Če je Colibia ukrivljena zrasla na leglu, nima zvite noge in jo je enostavno zamenjati s preostankom himne. Vendar se goba, ki je rasla na panjevih, deblih in drugih lesnatih ostankih, samo razlikuje od vseh podobnih vrst v svoji vijugasti nogi: nihče nima takšnega kolibija.

Poleg tega se ukrivljena sorta zlahka razlikuje po dnu plošče: plošče rastejo skoraj bele in zelo pogoste, zlasti pri mladih primerkih.