Določitev stopnje elektroforeze

Identifikacija sort poljščin po proteinskih označevalcih.

Pri vzreji, pridelovanju semen in pridelavi rastlin je pomembno, vzdrževanje in ohranjanje sort rastlin v gensko homogenem stanju. Razlogi za nestabilnost genetskih sistemov med razmnoževanjem kmetijskih rastlin so lahko opraševanje, mutacije, mehansko zamašitev, manifestacija določenih znakov med cepljenjem v generacijah itd...

Tipična razvrstitev in certificiranje sort kmetijskih rastlin se izvaja izključno na morfoloških značilnostih, ki imajo številne pomembne omejitve in pomanjkljivosti. Tako ocena sortne čistosti posevkov s preskušanjem in nadzorom tal ne moreta vedno zagotavljati sortne čistosti semen v končni fazi njihove pridelave..
V primerih kršitve tehnološke discipline na stopnjah nabiranja, prevoza, skladiščenja, sušenja in sortiranja semen je možno končno onesnaženje ali mešanje semen različnih sort. Zaradi tega se podatki o odobritvi in ​​dejanska čistost semenskih serij lahko močno razlikujejo. Preskušanje in kontrola tal sta sezonske narave in po potrebi hitro preverjanje semen glede na sortno skladnost in sortno čistost (na primer med trgovinskimi operacijami) ni mogoče uporabiti. Poleg tega morfološki opis ne omogoča vedno jasnega razlikovanja vzorcev podobnega izvora ali upoštevanja znakov, ki so v veliki meri odzivni na okoljske dejavnike..

Precejšnje število sodobnih sort poljščin po morfoloških značilnostih so populacije, katerih lastnosti niso vizualno nadzorovane (na primer rezervne beljakovine, encimi itd.).

V procesu pridelave semen, pa tudi med dolgotrajnim gojenjem takšnih sort v različnih pogojih, se pod vplivom naravne selekcije spremeni njihova genetska narava. Z uporabo biokemičnih metod identifikacije, ki temeljijo na uporabi genetskih markerjev, so možne bistveno različne možnosti za spremljanje čistosti sort poljščin.. Veverice - primarni produkt delovanja genetskih sistemov katerega koli organizma. Jasno izražena, gensko določena raznolikost skladiščnih beljakovin različnih vrst poljščin, stabilnost beljakovinskih lastnosti, relativna neodvisnost manifestacije sestavine sestavin od zunanjih okoljskih razmer omogočajo učinkovito uporabo te vrste markerjev za identifikacijo sort.

Za nekatere pridelke je opredelitev sortne čistosti pomembna ne le za seme, ampak tudi za veliko veliko žita, na primer za ječmen slad. Vzpostavljena je bila neposredna povezava med sortno čistostjo in najpomembnejšimi kazalniki pri proizvodnji slada: ekstraktivnost, ki določa učinkovitost uporabe slada pri proizvodnji piva, in drobljivost, stopnjo raztapljanja slada, kar odraža aktivnost njegovih encimov. Za pridobitev kakovostnega slada je treba uporabiti ječmen s sortno čistostjo vsaj 90. Po evropskih standardih naj bi bila sortna čistost serij ječmena iz slada najmanj 95. Raznolikost rastlinskih shranjevalnih beljakovin določimo z uporabo metode elektroforeze v gelu, katere bistvo je razdeliti ekstrakt skladiščne beljakovine na območja, odvisno od naboja in velikosti beljakovinskih molekul v gelu pod vplivom električnega toka.

Kot rezultat analize raziskovalec prejme edinstven „beljakovinski potni list“, značilen le za določeno sorto. Zdaj metoda elektroforeze rastlinskih beljakovin ostaja preprost in zanesljiv način za identifikacijo sort pri testiranju sort, pridelavi semen in nadzoru semen številnih pridelkov.