Bučke: kako izbrati pravo sorto, posaditi in gojiti odličen pridelek

Kljub navidezni enostavnosti gojenja bučk, da bi dobili bogato letino, morate vedeti nekaj odtenkov pri izbiri sorte in upoštevati osnovna pravila kmetijske tehnologije. Ko ste se naučili izbrati pravo seme in mesto, pripraviti tla, zagotoviti pogoje za rast in zorenje, lahko družini zlahka zagotovite pridelek odlične kakovosti za celo zimo.

Kaj so tikvice in kako ga gojiti v odprtem tleh

Bučke (Cucurbitapepo) - nezahtevna hitro rastoča enoletna rastlina iz družine buč, je grm z velikimi razprostiranimi listi petih rezil, za katere je značilen razvit podzemni del, ki doseže globino 50 cm v polmeru 80 cm in razvejan stebelni sistem. Ta zelenjava, ki izvira iz Mehike, se je konec 16. stoletja v rastlinjakih starega sveta pojavila kot čudna eksotična rastlina. Bučke so šele po dveh stoletjih udarile na mizo Evropejcev in hitro postale priljubljene zaradi nežnega okusa in prehranskih lastnosti..
Znani sta dve glavni vrsti: bučke in navadne, ki razlikujejo vse po barvi. V prvem primeru - temno zeleni plodovi, v drugem - beli ali rumeni. Glede na obliko grma je ta kultura razdeljena na grm in pol-grm (ima dolg trebuh). Po pojavu plodov jih delimo na 3 vrste: zgodnje, srednje in pozno zorenje.

Bele bučke imajo obliko valja in občutljivo kašo

Za bučke je značilno navzkrižno opraševanje. Zato ni priporočljivo gojiti več sort hkrati.

Izbor stopnje

Pri izbiri sorte bučk iz ogromne sorte upoštevajte zrelost, okus, možnost samoprašitve. Kljub številčnosti semen domače selekcije hibridi z Nizozemske postajajo vse bolj priljubljeni.

Glavne prednosti nizozemskih hibridov

Zakaj so si pridobili tako zaupanje:

• prilagojena vremenskim razmeram v osrednjem delu Rusije, Uralu in Zahodni Sibiriji;
• imajo hitro kalitev in dajejo velik obrok;
• odporen na ostro dnevno spremembo temperature in bolezni, ki so značilne za to rastlino;
• hibridi z Nizozemske (dobro znan F1) - jamstvo za čistočo in kakovost.

Iskander F1 - najbolj znan hibrid z grmasto obliko in zgodnjo zrelostjo ima gladke ovalne podolgovate plodove svetlo zelene barve in nežen, rahlo sladek okus. Bučke so dosegle dolžino 12-15 cm, pripravljene za uporabo. A tudi če sadja ne poberemo pravočasno, se njegov okus ne bo poslabšal. Produktivnost iz ene rastline - do 15 kg.

Nabiranje hibridnih plodov Iskander doseže 15 kg na grm

Iskander hibrid lahko proizvede 2-3 pridelke na sezono in ga je mogoče enostavno obnoviti po močnih sunkih vetra ali toče.

Cavili F1 je hibrid zgodnjega zorenja (40–45 dni). Ta sorta je primerna za gojenje tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Grm je kompakten. Zato je na enem m2 mogoče postaviti 4 grme. Sadje - do pozne jeseni. Produktivnost doseže 9 kg / m2.

Video: Cavili Bučke

Ardendo 174 F1 - hibrid s sadjem - svetle barve valjev in nežno hrustljavo meso. Obdobje zorenja je približno 45 dni. Bučke nabirajte pogosto. Če preraste, se okus ploda poslabša. Bogat pridelek zahteva pravočasno zalivanje in gnojenje.

Mostra F1 - hibrid z rastno dobo približno 40 dni, ima celo bele plodove. Celuloza je srednje gostote. Skoraj ni semenske komore. V enem vozlišču tvorijo 4–5 jajčnikov. Dobra odpornost proti virusnim boleznim in praškasta plesen. Univerzalne bučke.

Zgodnje zrele sorte

Zgodnje zorenje bučk omogoča prvi pridelek po štiridesetih dneh. To je seveda koristno za komercialno gojenje, pa tudi na severnih širinah. Na jugu pa ga lahko gojite kot drugi pridelek, po obiranju zgodnje zelenjave. Te sorte je dobro jesti brez toplotne obdelave..

Tsukesha - sorta bučk iz bučk s svetlečimi modrimi smrekovimi sadeži. Po okusu se njen okus ne poslabša. Z lahkoto se upira temperaturnim padcem na začetku rastne sezone. Ta sorta se dobro prevaža in skladišči. Ima univerzalno uporabo. S pravočasnim zalivanjem in prelivom se pridelek do 12 kg iz ene rastline.

Chaklun je grmovasta sorta z obdobjem zorenja 40–45 dni in dolgim ​​plodom. Upre se glivičnim boleznim in gnitju. Plod je gladke, zaobljene oblike bledo zelene barve. Če ga ne izberete pravočasno, njihova oblika spominja na hruško in se pojavijo "rebra". Kremno sladek okus po sadju, ki tehta do petsto gramov, je še posebej sočen. Dobro uveljavljen v mariniranju, kaviarju iz squash.

Grmičeve sorte

Da bi prihranili prostor, so bile uspešno izbrane sorte bučk, ki rastejo v obliki grma in nimajo dolgih las. Vendar je za dobro vegetacijo potreben vsaj 1 m2 za vsak grm.

Bučke nimajo dolgih trepalnic

In tudi grmovne sorte se uporabljajo kot dekorativna kultura. Ker so tako cvetovi kot stebelni sistem podobni divji trti, orhidejam in drugim divjim rastlinam v Afriki.

Poleg že opisanih sort naj bi se Iskander F1, Chaklun osredotočil še na nekaj:

Faraon je grmovna sorta s temno zelenimi valjastimi plodovi z občutljivo celulozo oranžne barve. Razlikuje se v odpornosti proti bolezni in roku uporabnosti.

Aeronaut - kompakten grm z majhnim številom trepalnic. Cvetovi so večinoma ženski. Bučke imajo valjasto obliko z izrazitim rebrastim odtenkom, temno zelene barve v svetli piki, dobro uspevajo tako v zavetiščih kot na odprtih gredicah. Kremno meso odlikuje nežnost okusa, uporablja se v solatah, nadomešča kumare. Bučke te sorte rastejo na poseben način - najprej navzgor, nato pa se naslonijo na tla. Rešili bodo njihove škodljivce.

Špageti - bush buč z ovalnim sadjem. Sočno kremasto meso, oranžno. Ta sorta potrebuje veliko sonca, v senci in na zelo vlažni zemlji pa bodo jajčniki izginili. Mlade bučke te sorte nimajo drugačnega okusa kot običajne. Če pa kuhate popolnoma zorjeno sadje, bo meso razdeljeno na oranžna vlakna, ki spominjajo na debele špagete. Rok uporabnosti v kleti je do pet mesecev. Bučke se dobro upirajo boleznim. Jajčniki nastajajo nenehno, tudi če plodov ne nabirate dnevno. Da bi dobili popolnoma zrelo sadje za dolgo skladiščenje, je priporočljivo, da na grmu pustite le 5-8 jajčnikov.

Celuloza zrelih bučk Špageti je zelo podobna znamenitim italijanskim testeninam

Samoprašljive sorte

Pridelek teh sort ni odvisen od vremenskih razmer, prisotnosti opraševalnih žuželk itd. Med samoprašljivimi sortami so zgodnja zorenja (Iskander F1, Kavili F1, Partenon F1, Suha F1, Sangrum F1) in edinstvena po svojem videzu (Atena Polka F1, Meduze F1, Bučke F1).

Bučkino drevo F1 je grmovna kultura s trepalnicami do 5 metrov, ki se lahko zvijajo po drogovih ali drevesih. Plodovi držijo na trepalnicah do zorenja. Razred je odporen proti temperaturnim ekstremom in pomanjkanju vlage. Rastlina ne daje praznih cvetov in obrodi plodove do pozne jeseni. Obdobje zorenja je 70 dni po kalitvi semena. Plod je majhnih velikosti, dolg do 14 cm, svetlo zelene barve, tanko obarvan. Toda v procesu zorenja koža postane močnejša in debelejša. Okus je dober in ga je mogoče reciklirati..

Sorta dreves Squash ima močne in dolge trepalnice.

Za tiste, ki jih privlačijo nestandardne bučke, ponujamo pozornost na sorte v obliki hruške, Mystery v obliki kluba, pa tudi na sorte z zaobljeno obliko, Myachik, tašča in hibride Hlebosolny, Cook in Boatswain.

Lubenice sorte lubenice so po svoji obliki zelo zanimive, po videzu so zelo podobne tej rastlini lubenice. Ogromni plodovi sorte Amazing Giant, ki tehtajo do 10 kg teže in metra v dolžino, se lahko shranijo več kot eno leto. Plodovi sorte Vzpon bizarne oblike, kot da je na njih delal kipar.

Upoštevati je treba, da ima vsaka skupina prednosti in slabosti:

• Hibridne sorte so znane po največjem pridelku, vendar je treba semena odkupiti letno.
• Tradicionalne sorte imajo najbolj občutljivo kašo, zato jih ne shranjujemo dolgo.
• Bučke, ki so na hladnem mestu, ostanejo sveže več kot mesec dni, vendar je njihov pridelek veliko manjši.

Zato običajno vrtnarji posadijo v oddelkih bučk več sort.

Sajenje semen v odprto tla

To kulturo je mogoče gojiti na odprtih gredicah, pa tudi iz sadik, torej takoj iz semen.
V prvem primeru zorenje sadja nastopi prej, vendar takšne bučke dolgo ne skladiščijo in morate vse hitro predelati ali pojesti. Da bi dobili dolgotrajne bučke, seme sejemo od začetka maja do prve dekade junija, ko temperatura zemlje na globini 10 cm ne bo padla več kot 12–13 stopinj.

Priprava semen:

1. Semena namočite v topli vodi. V vodo lahko dodate 1 žlico raztopine lesnega pepela.
2. Nekaj ​​dni jih položite v mokro krpo pri sobni temperaturi.

Za zanesljivo metodo priprave semena šteje kaljenje - spreminjanje temperaturnega režima po vrsti: 12 ur na hladnem, 12 ur pri sobni temperaturi.

Priprava tal:

Jeseni kopite in nahranite zemljo na 1 kvadratni meter 10 kg komposta ali humusa, 50 g superfosfata in lesa pepela.
V zadnjem desetletju maja izravnajte tla in pripravite luknje (ne več kot tri na kvadratni meter površine). Vsakemu dodajte organsko snov (1 žlica gnilega gnoja in pepela). Zmešajte z zemljo in prelijte.

Setev:

V luknjo dajte 2-3 semena in jo napolnite s plastjo zemlje 5-7 cm, če je zemlja lahka, in plastjo 3-5 cm s težko zemljo. Ko semena kalijo, v vsaki vdolbinici pustite eno. Preostanek lahko presadimo. Če želite uživati ​​v nežnem okusu svežih bučk vse poletje, seme posejemo v 2–4 odmerkih z razmikom 5–6 dni.

Bučke se gojijo iz sadik, da bi dobili prej pridelek.

V tem primeru je uporabljen naslednji algoritem ukrepov:

1. Pripravite semena, kot v prvi metodi.
2. Pripravite zemljo za sadike (50 šote, 20 humusa, 20 travnikov zemlje, 10 žagovine).
3. Pripravljeno zemljo damo v šotne lonce.
4. Za razkuževanje tal vlijte vročo vodo. Če morate zmanjšati njegovo kislost, dodajte kredo ali pepel..
5. Na globino 2 cm položite semena. Lonce pokrijemo s folijo.
6. Po kalitvi semena odprite posode in strdijo, en teden prestavite v hladen prostor z dobro osvetlitvijo in nato nazaj na toplo. Ta postopek bo preprečil pretirano kalitev..
7. Sadike redno zalivajte s toplo vodo.
8. Sadike nahranite dvakrat: po 10 dneh z organskimi sredstvi (na primer po raztapljanju 100 g mulleina v 1 litru vode na osnovi 50 ml na lonec) in po nadaljnjem desetletju 200 ml raztopine nitroammophoske (1 čajna žlička na 1 liter vode).
9. Mesec dni po pojavu poganjkov lahko presadite sadike v postelje in jih previdno odstranite iz loncev skupaj s grudico zemlje in poskušate ne motiti občutljivega koreninskega sistema. Sadiko je treba potopiti v tla do kotiledonov.

Po kalitvi semen v vsakem loncu pustimo po en kalček, pri čemer izberemo najmočnejšega

Načelo sajenja sadik je enako kot seme. Upoštevajte razdaljo med luknjami in ne pozabite jim dodati gnojila.

Potop sadik bučk ni potreben.

Video: Gojenje bučk na prostem

Izbira kraja in združljivost bučk z drugimi kulturami

Bučke gojijo na različnih delih vrta ali vrta, kjer je dovolj sonca. Parcele, na katerih so bile super cvetača in belo zelje, čebula, korenje, paradižnik, pesa, koruza in stročnice, so primerne za njihovo sajenje. Na tem oddelku kategorično ni priporočljivo saditi bučk po gojenju buč (kumare, bučk, buče). Ponovno lahko tu zasadimo kulturo po vsaj treh letih. Ne pozabite, da je zraven kumar in buče mogoče gojiti le, če plodov ne pustite na semenih.

Hitra rast bučk zahteva dovolj toplote in svetlobe. Zato jih sadimo na sončna območja brez prepiha. Zaradi pomanjkanja sonca nastane manj jajčnikov, pozneje zorijo plodovi.

Kakšno zemljo posaditi rastline

Bučke so zahtevne na tleh. Na kislih tleh slabo uspevajo. Priprava rastišča se začne jeseni in je sestavljena iz kopanja z vnosom organskih gnojil (5 kg komposta ali humusa na 1 m2). Če je kislost zemlje povečana, jo je potrebno proizvajati. Spomladi tla zrahljajte do globine 10 cm in dodajte 15 g amonijevega nitrata na 1 m2.

Tabela: Uporaba gnojil glede na vrsto tal

Gojenje bučk na prostem

Skrb za to kulturo je preprosta in vključuje samo 4 preproste postopke:

• zalivanje;
• top preliv;
• razrahljanje;
• odstranjevanje plevela.

Zalivanje

Ta postopek se izvaja pod korenino rastline zvečer z vodo, ogreto s soncem. V vročem vremenu, medtem ko grm raste, dnevno zalivamo s hitrostjo 5-7 litrov na 1 grm. Ko listje pokrije tla, je dovolj, da pod grmom zalivate 10 litrov vsakih 2-3 dni, če je vreme vroče, in enkrat na 5-6 dni, ko je oblačno. Rastline zalivajte, dokler plodovi dozorijo.

Vrhunski preliv

Gnojenje se opravi trikrat na sezono:

• pred cvetenjem;
• med aktivnim opraševanjem;
• med zorenjem sadja.

Prva preliv za povečanje števila jajčnikov: na vsak grm 1 liter raztopine iz 1 žlice dušikovih gnojil in 10 litrov vode. Lahko ga nadomestimo z organskim gnojilom - kravjim gnojem (1 liter na 10 litrov vode).

Gnojila, ko bučke cvetijo: za boljše opraševanje in povečanje števila jajčnikov grmove poškropite s sladkim prelivom, tako da v 200 gramih vode raztopite 1 čajno žličko sladkorja. Poleg tega z odstranitvijo več velikih listov iz središča grma ustvari dodaten dotok zraka in olajša dostop do opraševalnih cvetov.

Tretje hranjenje: fosfor in kalij sta potrebna za dobro letino, vendar je klor strogo kontraindiciran. Za 10 litrov raztopine mulleina (1:10) dodajte 1 žlico dvojnega superfosfata in peščico lesnega pepela.

Izkušeni poletni prebivalci verjamejo, da lahko storite tudi brez gnojenja. Toda v tem primeru morate na gredice iz kompota posaditi bučke (na primer suhe vrhove krompirja, pomešane z lanskim kompostom).

Zgubavanje

Za razvoj stranskih korenin in krepitev grma je treba rahlo mlade rastline s 4–5 listov olupiti. Ta zelenjava je velika ljubiteljica zraka, vode in sonca. Ko so tla gosta, se rast upočasni. Zato je tla zrahljana med vrstami mladih bučk in na dnu grma.
Stiskanje ali kako drugače oblikovanje grma ni potrebno. Če je preveč zrasel, morate v središču odstraniti največje liste za dostop svetlobe in zraka, kar pomaga povečati jajčnike.

Odstranjevanje plevela

Ročno odstranite plevel in zrahljajte pod grmovjem šele na začetku rastne sezone. Ko bodo listi prekrili tla, bo še lažje skrbeti. Dejansko pod razširjenim grmom plevel preprosto ne bo preživel.

Odtenki gojenja bučk za različne regije

Vremenske razmere določajo njihove zahteve za izbiro sort.
Torej, za srednji pas Rusije in moskovske regije so primerne sorte najzgodnejše zrelosti, ki dajejo prvi pridelek 40–45 dni od začetka rastne sezone: Cavili F1, Špageti, Bely, Iskander, Aeronaut, Tsukesh, gojijo jih lahko tako na odprtih gredicah kot v rastlinjakih in začasna zavetišča.

V severnih regijah je lažje gojiti hladno odporne sorte: faraon, Gribovski 37, rumeni tikvice, Helena in drugi. Za sibirsko regijo so se uspešno izkazale sorte, ki so se v hladni in deževni sezoni obilno rodile: polarni medved - dolgoplodni - faraon - Gribovski 37. Izkušeni pridelovalci priporočajo gojenje samoopraševalnih sort na teh območjih..

V nasprotnem primeru in v odsotnosti opraševalcev je možno gnitje jajčnikov. To se zgodi v deževnih poletjih ali med nenadnimi spremembami dnevne temperature. Potem bodo prava pomoč zdravila - stimulansi rasti jajčnikov. A sami se bodo morali potruditi. Zgodaj zjutraj koprcite koprivo in s prsti previdno prenesite cvetni prah z raztrganih cvetnih listov na ženski cvet jajčnika.

Trgatev

40-60 dni po sajenju pride čas za nabiranje sadja. Potrebno je pogosto lupiti, to spodbuja zorenje novih bučk. Da bi bili bučki sveži do zime, ga odrežite s pecljem, ga pustite na soncu en teden, ga redno obračajte, da ga enakomerno ogrejete, in očistite v kleti ali kleti.

Preprosta kmetijska tehnologija za gojenje bučk vam omogoča, da vsako leto dobite velik pridelek brez večjih naporov

Bučke so dobro znane pri kuhanju, omogočajo raznovrstne celo jedilne diete, ki se odlično kombinirajo z mesom in ribami, gobami in žiti, pa tudi z veliko druge zelenjave. Za zimo se bučke zamrznejo, vložijo v kumarice, pripravijo kaviar in celo marmelado.

Gojenje bučk je sila celo za začetnike vrtnarje. In zahvaljujoč ogromni izbiri sort lahko vsak najde primerno. Velikodušna letina vam bo omogočila, da poleti jeste veliko in si pripravite zimo.