Ali se lahko bučke zamrznejo?

Zamrzovanje - Odlična možnost za shranjevanje tako mladih bučk kot velikih, zrelih sadežev. Še posebej koristno je rezanje in zamrzovanje bučk s poškodovano kožo - niso primerne za shranjevanje kot celoto. Ali se lahko bučke zamrznejo? Naš odgovor: ne le možen, ampak tudi potreben. Danes bomo govorili o tem, kako to počnemo.

Bučke zamrznejo za zimo?

Bučke za zimo zamrzujemo bučke in to je naš najljubši način, kako ohraniti poletna darila sveža, skorajda ne izgubljajo vitaminov in okusa. Zamrzovanje bučk za zimo je dobro.

Kaj bi lahko bilo bolj priročno: vzel sem vrečko iz zamrzovalnika in nalil kocke vitaminskih bučk v juho ali zelenjavno enolončnico. V tem primeru ne morete niti odmrzniti. Če se je na kockah med skladiščenjem nabralo preveč ledu, je dovolj, da jih rahlo splaknete v hladni vodi. Bučke je primerno pozimi zamrzniti.

Pozimi se cene sveže zelenjave in sadja, konzervirane hrane praviloma zvišajo. Toda tisti, ki je previdno opravil priprave na zimo, bo poln! Zamrzovanje bučk za zimo - poceni.

Kateri je najboljši način za zamrzovanje bučk za zimo?

V naši družini sveže bučke tradicionalno zamrznite v zamrzovalniku. In celo morali smo kupiti ločen zamrzovalnik, saj nas je sposobnost hranjenja pridelkov na ta način zelo razveselila

Mini navodila za zamrzovanje svežih bučk:

1. Bučke izberemo za zamrzovanje. Odlični primeri velikih, zrelih ali mladih bučnic - Zelentsy so popolni. Pravzaprav lahko zamrznete absolutno vse bučke!
2. Moje bučke, olupimo in olupimo.
3. Nato meso narežemo na kocke, nato pa jih damo v plastične vrečke. Pakiranje v pakete je boljše, tako da je dovolj za eno uporabo. Tako na primer uporabljamo zamrznjene kocke pri kuhanju juh in za kuhanje zelenjavne enolončnice.
4. Sprostite zrak iz vrečke, kravato. No, če so kocke v vreči prosto, potem se med zamrzovanjem ne "držijo skupaj".
5. Vrečke postavite v zamrzovalnik - zgornji del hladilnika ali poseben zamrzovalnik.

Zamrznjene bučke lahko hranite do naslednje letine.

Bučke za zamrzovanje lahko razrežemo na obroče, da jih dobimo in ocvrti v ponvi. Pogosto bučke zamrznejo za prvo hranjenje otrok, namesto da kupujete drago otroško hrano v bankah.

Opomba: na fotografiji lahko vidite velikost kock - približno 2 cm v dolžino in 1 cm v širino.