Čolnični čolni z mletim mesom

45 minut

priprava:

Če so bučke že dozorele na vrtu, o kuhanju večerje ne bo več vprašanj. Mleto meso in zelenjavo olupite, napolnite z nadevom iz bučk in zapecite pod sirom. Prijetno kosilo je pripravljeno!

Sestavine

Kuhanje:

1. Vsake bučke prerežite na pol in z žlico odstranite kašo. Nastale "čolne" postavite na pekač, posujte s soljo in poprom in pecite v pečici, predhodno ogreti na 175 ° C, 10 minut.
2. V veliki ponvi na srednji vročini segrejte malo olja in prepražite mleto meso, sol in poper po okusu. Frite do mehčanja, nato ga odstranite iz ponve.
3. V isto ponev vlijemo še nekaj olja in prepražimo sesekljano papriko, čebulo in česen, dokler ne postane mehko, solimo in popramo. V zelenjavo dodamo mleto meso, kašo iz bučk, dodamo testenine in začimbe, po potrebi dodamo malo soli in popra.
4. Ponev odstavimo z vročine, dodamo večino naribanega sira, premešamo in napolnimo polovice bučk. Potresemo s preostalim sirom in pečemo 10 minut.