Marelični piščanec

Piščanec z marelično omako 1

25 minut

priprava:

10 minut

  • kuhanje:

    15 minut

  • število obrokov:

    4

  • kompleksnost:

    Samo

    • Zagotovo boste s to jedjo res presenetili to gospodinjstvo in goste.

    Sestavine

    piščančje prsi4 kos.
    piščančja zaloga1/2 skodelice
    čebula (ali šalotka)4 kos.
    rastlinsko olje3 žlice.
    kis2 žlici.
    marelična marmelada (ali marmelada)2 žlici.
    solpo okusu
    mleti črni poperpo okusu

    Kuhanje:

    1. Piščančje prsi podrgnite s soljo in poprom, prepražite na olju, na visoki vročini, 3-4 minute na vsaki strani, do zlato rjave barve. Pokrijte, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte približno 5 minut, dokler ne pripravite. Končane prsi dajte na krožnik in pokrijte s folijo, da ostanejo tople.
    2. Za omako prepražimo čebulo na maslu do mehkega, začinimo s soljo in poprom. Vlijemo v piščančjo zalogo, dodamo kis in kuhamo približno 5 minut. Dodamo marelično marmelado in dobro premešamo.
    3. Ko postrežete, piščanca narežite na rezine in prelijte omako.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti