Paradižnikov džem

Paradižnikova marmelada 1

75 minut

priprava:

15 minut

  • kuhanje:

    60 minut

  • število obrokov:

    10

  • kompleksnost:

    Samo

    • Želite kaj nenavadnega? Tu je recept za paradižnikovo marmelado.

    Sestavine

    paradižnik600-700 g
    sladkorja1 skodelica
    limonin sok2 žlici.
    ingverjeva korenina1 žlica.
    kuminovo seme1 tsp.
    mlet cimet1/4 tsp.
    zmleti klinčki1/8 tsp.
    sol1 tsp.
    mleta rdeča paprika1 tsp.

    Kuhanje:

    1. Odstranite jedro paradižniku in ga grobo nasekljajte.
    2. Vse sestavine dajte v ponev in na srednjem ognju segrevajte, nenehno mešajte.
    3. Zmanjšajte toploto in kuhajte, dušite 1 uro, da se marmelada zgosti.
    4. Pripravljeno marmelado damo v skledo in ohladimo.

    Paradižnikovo marmelado lahko postrežete samo tako, da jo razmažete po kruhu.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti