Slivova marmelada s pomarančami

2 uri

priprava:

Jam ljubijo tako otroci kot odrasli. Enako je dober za zajtrk, s kašo in zvečer - za skodelico aromatičnega čaja.

Sestavine

Kuhanje:

1. Če se kosti iz sliv dobro ločijo, jih takoj odstranite. In če ne, potem sadje dajte v ponev, nalijte 1 skodelico vode, jih parite v pečici in pire obrišite skozi colander, pri tem pa odstranite semena.
2. Slivno maso damo v globoko ponev, dodamo 1 kg mlete pomaranče in olupkov, vendar brez semen, pomaranče in prelijemo ves sladkor. Kuhajte na šibkem ognju do kuhanja, občasno mešajte.
3. Džem damo v sterilizirane kozarce in jih, ne da bi pokrivali, za 10-15 minut postavimo v vročo pečico. Nato izklopite toploto in pustite pločevinke v pečici, dokler se popolnoma ne ohladijo. Kot rezultat tega postopka nastane zaščitni film na vrhu marmelade.
4. Kozarce pokrijemo s plastičnimi pokrovi in ​​marmelado hranimo na sobni temperaturi.