Lososov na žaru na žaru

Losos na žaru v azijskem slogu 1

45 minut

priprava:

20 minut

  • kuhanje:

    25 minut

  • število obrokov:

    4

  • kompleksnost:

    Samo

    • Losos na žaru je gurmanska jed z rahlim vonjem po meglici. Pikantna omaka bo dodala pikantnost.

    Sestavine

    lososov file4 kos.
    česen2 klinčki
    sojino omako4 žlice.
    srček4 žlice.
    kis2 žlici.
    ananasov sok2 žlici.
    voda4 žlice. 
    škrob2 tsp.
    solpo okusu
    mleti črni poperpo okusu

    Kuhanje:

    1. Za omako zmešamo vodo, kis, med, sok, sojino omako, škrob in sesekljan česen. Postavimo na počasen ogenj in kuhamo, mešamo, dokler se omaka ne zgosti.
    2. Solite file lososa, poper, položite na ogreto žar kožo navzdol in pražite 20 minut. Nato koščke namažite z omako in pražite še 5 minut.

    To jed lahko pripravimo v pečici. Če želite to narediti, vsak kos ribe položite v folijo, 20 minut pecite v pečici, predhodno ogreti na 190 stopinj. Nato namažemo z omako in pečemo še 5-10 minut.

    Delite na družbenih omrežjih:
    Takole je videti