Polnjene paprike

45 minut

priprava:

Papriko lahko nadevate s poljubnim nadevom. Vendar pa je bolj okusno, če naredite ta nadev iz mletega mesa in kuhanega riža. Imate hitro in enostavno kosilo!

Sestavine

Kuhanje:

1. V papriki odrežemo vrhove, očistimo semen in pregrad, narezane vrhove pa drobno sesekljamo. V pekač nalijemo 1 žlico. vodo, vanjo damo paprike, od znotraj solimo, kalup tesno pokrijemo s folijo in za deset minut postavimo v pečico, predhodno segreto na 190 ° C. Nato ohladite.
2. Medtem pripravite nadev. V globoki ponvi segrejte olje, dajte čebulo in sesekljano papriko, začinite s soljo in kuhajte, mehko, dokler ne postane mehko, približno 8 minut. Dodamo nasekljan česen in pražimo še 1-2 minuti. Dajte mleto meso in ga kuhajte, da lopite meso z lopatico, do mehčanja, približno 10-15 minut.
3. Ponev odstavimo z vročine, dodamo kuhan riž in narezan paradižnik. S pripravljenim nadevom napolnimo paprike, po vrhu potresemo z naribanim sirom in pečemo približno 20 minut.