Krompirjev puding z mesom

Večina nas puding povezuje s hladno sladico, vendar vam bo ta recept omogočil, da boste jed sveže pogledali. Krompirjev puding z mletim mesom - originalna enolončnica, ki je lahko priloga ali odličen prigrizek. Skupni čas kuhanja - 50 minut.

Lahko uporabite preostali pire krompir in ga ne kuhajte posebej za puding.

Sestavine za 6 obrokov:

• krompir - 0,5 kg;
• mleto meso - 200 g;
• trdi sir - 50 g;
• piščančja jajca - 3 kosi;
• maslo - 100 g in za mazanje ponve;
• sol po okusu.

Recept za mleti krompirjev puding

1. Olupite, operite, kuhajte krompir v rahlo osoljeni vodi do mehčanja, nato pa zdrobite v pire.

2. Rahlo segrejte maslo, nato pa stepite, dokler ne postane kremasto.

3. V mleto meso premažite jajca, dodajte maslo. V mešalniku stepemo v homogeno maso.

4. Zmešajte pire in mleto meso. Morali bi dobiti maso homogene konsistence.

5. Pekač namažite z maslom. Maso, pripravljeno pred peko, damo.

6. Pečico segrejte na 200 ° C. Krompirjev puding pečemo do kuhanja 20-25 minut.

7. Končno jed vzamemo iz pečice in med vročim potresemo z naribanim sirom. Puding postrežemo toplo.