Kako gojiti kohrabi: vse o setvi, negi in sortah

V otroštvu so radi grizli zelje panjev? Potem bo večbarvni kohlrabi kohlrabi po vašem okusu. Ta hrustljava zelenjava ne samo da je videti privlačna, ampak tudi daje svojim oboževalcem vsa potrebna hranila.

Med vsemi sortami zelja, ki jih ljudje poznajo, pa tudi redkvico, repo in redkvico kohlrabi vsebuje največ količine vitaminov, zato je vključena v jedilnik vseh podpornikov pravilne prehrane. Ta zelenjava je bila gojena v starem Rimu, njeno ime v italijanščini pa prevaja kot "zelna repa". Čeprav je naše podnebje daleč od običajnega za kohrabi, ga lahko brez težav gojimo v večini Rusije in drugih regijah z zmernim podnebjem. 

Kako sejati kohlrabi semena 

Kohlrabi je hladno odporna nekorična kultura, s pravilno kmetijsko tehnologijo pa lahko njen pridelek na srednjem pasu poberemo trikrat na sezono.

Kohlrabi je mogoče sejati ne samo za sadike, temveč tudi takoj v tla

Predhodna priprava semen kohlrabi ni enostavna in lahko zmede neizkušenega vrtnarja. Sledite našim preprostim navodilom in uspeli boste: 

1. Semena namočite 15 minut v vodi, ogreti na 50 ° C. 
2. Za eno minuto jih potopite iz vroče vode v led. 
3. Semena namočite v raztopini Kornevina ali Epina 12 ur. 
4. Izperite in hladite predel zelenjave za en dan.. 
5. Zavite v vlažno krpo in počakajte, da se upognejo, nato pa sejte do globine 1,5-2 cm. 

Če nameravate gojiti sadike kohlrabi, nato sejte vsako seme v ločeno posodo, da se izognete nabiranju - kultura tega ne prenaša. 

Sejanje kolrabija na tla

Seme kohrabi je mogoče sejati v odprto zemljo, vendar je to treba storiti najpozneje sredi junija. V tem primeru boste pridelek dobili do začetka jeseni in to zelje bo shranjeno. Pri prejšnjih posevkih bo treba sadike zelja prekriti z agrofibrom ali folijo. 

Vrstice za gojenje kohrabijev izberejo tisti, na katerih križnice niso uspevale v prejšnjih dveh letih. 

Kohlrabi je posejan previdno, seme položi v zemljo na razdalji 20 cm drug od drugega in 60 cm med vrsticami, tako da naknadno sadike ne sadijo. 

Setev kohrabija za sadike 

Niste prepričani o podnebju vaše regije in želite julija uživati ​​v sočnem sladkem zelju? Potem je za vas primeren način sadike za gojenje kohrabija.

Tla za sadike kohlrabi se pripravijo iz mešanice nižinske šote, humusa in koprive (v enakih razmerjih). Kohlrabi lahko tudi sejete v šotne tablete ali napolnite majhne lončke z mešanico. Pridelke prekrijemo s steklom in postavimo na okno, pri čemer vzdržujemo sobno temperaturo približno 20 ° C. Ko se v posodah pojavijo prvi poganjki, je treba kozarec odstraniti in lonce postaviti na hladno (8-10 ° C) mesto. Tam naj bodo 10 dni, nato pa sadike vrnemo v toplo, a ne vroče sobo in postavimo na dobro osvetljeno mesto. 

Skrb za sadike kohlrabi se ne razlikuje od skrbi za belo zelje. Ista gnojila vam bodo ustrezala, zalivanje pa lahko izvajate v enakih intervalih. V fazi 2 pravih listov sadike kohlrabi škropimo z 0,4% raztopino superfosfata (40 g na 10 l vode). Dva tedna pred sajenjem v zemljo jih razpršimo z raztopino kalijevega sulfata in sečnine (1 žlica vsakega zdravila v 10 litrih vode). 

• 

  Sadike belega zelja gojimo doma

  Postopna delavnica o setvi semen in potapljanju sadik belega zelja.

Dva tedna pred pristankom na stalno mesto se sadike kohlrabi začnejo strjevati, za kratek čas (od 5 do 30 minut), ki jih odnesejo na prosto. 

Kohlrabi ne prenaša nabiranja, zato če ste posejali vse seme v eno posodo, poskusite saditi sadike v razvojni fazi prvega pravega lista. V tem primeru morate posejati tretjino več semen, kot jih potrebujete, saj del mladih rastlin ne bo prenašal nabiranja. 

Sajenje sadik Kohlrabi v grebene 

Kako razumeti, da lahko kohlrabi že posadimo v tla? Sadika naj ima 5-6 pravih listov in grožnja zmrzovanja zmrzali naj bi minila. Če se osredotočite na datume, potem lahko sredi maja sadike posadite pod film, konec meseca pa že na odprtem tleh. 

Kohlrabi se sadi na stalno mesto v starosti 30-40 dni

Pristanek se izvede v pripravljenih grebenih zvečer po sončnem zahodu ali ob oblačnem dnevu. Pred vsako jamo dodamo 2 žlici v vsako luknjo. superfosfat, 1 tsp sečnina, 2 skodelici lesnega pepela. Rastline so pokopane na prvih listih, tla okoli njih so tampirana in jih obilno zalivamo.

Kohlrabijeve točke rasti ne zakopajte v tla - to bo vodilo do cvetočih rastlin. 

Skrb za Kohlrabija 

Ste že poskušali gojiti kohlrabi v moskovski regiji ali drugi regiji z zmernim podnebjem in so se zaraščala, trdna stebla, grenke glave ali neprestano cvetenje? Ne gre za zelje, najverjetneje ste se samo zmotili. Pravzaprav gojenje te zelenjave ni tako težko, vendar morate upoštevati njene zahteve. 

Kje posaditi kohlrabi 

To zelje najbolje uspeva na sončnih območjih. Od tal daje prednost hranljivim, s pH 6,7-7,4. Vendar bo rasla na skoraj vseh zemljiščih, razen močno zakisanih in osiromašenih - v tem primeru bodo glavna vlakna grenka in trda. 

Kolobarje za kohrabijo je treba pripraviti jeseni, tako da na 1 kvadratni meter vnesete 4 kg humusa ali gnilega gnoja, kozarec pepela in 1 žlico. superfosfat in 1 tsp sečnina. 

Najboljši predhodniki kohrabija so paradižnik, krompir, korenje, tikvice, buča in zelišča. Najhujša možnost bi bila vsa križnica. 

Kako zalivati ​​kohlrabi 

Po sajenju v odprto zemljo sadike kohlrabi zalivamo vsake 3 dni, nato se število namakanja zmanjša, tako da pride do 1-krat na teden. Največja količina vlage kohlrabi je potrebna junija. Pazite, da se tla na grebenih nikoli ne posušijo do globine več kot 3-4 cm, vendar ne zalijte zemlje. 

Po zalivanju zrahljajte hodnike in odstranite plevel. Če želite zmanjšati število namakanja, lahko greben s kohlrabijem zmešate s katerim koli rastlinskim materialom (slama, sveže rezana trava, šota itd.). 

Hlajenje in gojenje - pomembni točki pri skrbi za kohlrabi

Tri tedne po presaditvi sadik kohrabi na stalno mesto je treba zelje pretresti, nato pa ta postopek ponoviti še po dveh tednih. Tudi če kohrabi posejate neposredno v tla, je potrebno redno namakanje. Prvič se izvaja v fazi 5-6 resničnih listov. In potem z intervalom 15-20 dni. 

Kohrabi tvori najbolj sočne koreninske posevke, če grebene redno zrahljamo do globine 8 cm, plevela vsaj vsake 2-3 tedne

Škodljivci in bolezni kohlrabija 

V tem pogledu se kohlrabi ne razlikuje od drugih sort zelja in vse križnice. Prizadenejo jo lahko tudi kobilica, ožilja in sluznica bakterioza, gniloba, praškasta plesen in črna noga. Manj pogoste, vendar kljub temu so možne lezije z boleznimi, kot so alternarioza, "spodnje perilo", mozaik, traheomikoza in pika s črnimi obroči.. 

Kohlrabi, ki jih prizadene siva gniloba

Med škodljivci je več kot ducat žuželk, vendar najpogosteje zasaditev kohlrabi prizadene križarne in črne bolhe, pecljaste komarje, žičnato glino, tobačne trpote, zajemalke, spomladansko zelje muho, zelje kita, repičnega hrošča, zelji hroščev, polže, medved, zelje uši. 

Kako zaščititi kohlrabi 

Najboljša zaščita grebenov s kohrabiji pred boleznimi in škodljivci je skladnost s kolobarjenjem in kompetentno kmetijsko tehnologijo.

1. Vse križnate rastlinske odpadke je treba odstraniti z grebenov in, če je mogoče, z mesta.
2. Semena je treba kupiti pred zaupnimi podjetji in jih pred setvijo segreti ali pobrati. 
3. Po obiranju je treba zemljo na grebenih izkopati globoko. 
4. Vse plevele je treba pravočasno odstraniti in tako preprečiti, da bi posevek izsušil.. 

Če to ne pomaga in so vas kohlrabi napadle bolezni ali škodljivci, lahko za boj proti njim uporabite industrijska sredstva. 

Da se znebite žuželk primerni so insekticidi Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Corsair in drugi.  

Z glivičnimi boleznimi fungicidi Quadris, Fundazole, Skor, Topaz se bodo spopadli.

No, če bodo vaši pristanki zadeli bakterijske bolezni, potem bo treba vse prizadete rastline odstraniti in odstraniti (ne v kompost), na tem mestu je treba zasuti greben s temno roza raztopino kalijevega permanganata in letos na njem ne smete ničesar saditi. 

Čiščenje in skladiščenje kohlrabija 

Rok uporabnosti stebel kohrabi je odvisen od sorte in zrelosti. Zgodnje sorte jemo poleti, tudi pod ustreznimi pogoji bodo ležale največ 2 tedna. Toda poznejše sorte kohrabija odstranimo skupaj z belim zeljem, na hladnem. To storite tako, da izberete jasen dan, ko je dnevna temperatura že padla na 3-5 ° C. Rastline izkopljemo skupaj s korenino, posušimo, korenino in liste ločimo.

Prerasli stebelni kohlrabi

Sami plodovi naj tehtajo ne več kot 120-200 g, čeprav je zaraščeno zelje velike velikosti, nihče ne bo všeč, njegova trda vlakna pa niso primerna za hrano. Posušene kolrabije očistimo v podzemlju ali kleti, kjer jo je mogoče, če je vlaga 95 in temperatura ne višja od 5 ° C, skladiščiti več kot šest mesecev. Najboljše od tega, da bo ležal v škatlah s peskom, sadeži pa se ne smejo dotikati drug drugega. 

Kohlrabi je lahko tudi blanširan in zamrznjen ali shranjen v hladilniku za 2-3 tedne, zavit v film ali papir.

Najboljše sorte kolrabija 

V sodobnih vrtnih trgovinah lahko najdete semena desetine sort kohlrabija. Kako izbrati najboljše in na kaj se osredotočiti? Najprej se odločite za kaj sadite to zelje. Če želite popestriti poletni jedilnik in uživati ​​sočno kašo neposredno z vrta, potem vam bo ustrezalo naslednje zgodnje in zgodnje zorenje sort: Atena, dunajska vijolična, okusno rdeča, pikantna, slastna. 

Če želite, da je vaš pridelek shranjen vso zimo, potem izberite pozno zrele sorte, na primer, Violetta, velikan, modri planet. 

Kohlrabi je lahko zelen ali vijoličen, vendar je to samo barva kože - znotraj istega belega mesa. Čeprav so sorte z vijolično barvo bolje shranjene.

Tudi imate radi kohlrabi in že dolgo gojijo to nenavadno zelje? Delite svoje kmečke skrivnosti in tudi zdrave zelenjavne jedi.