Kakšen grah lahko sejemo avgusta - najboljše sorte in prava kmetijska tehnologija

Vrtne rastline s sekundarno zasaditvijo sredi poletja, dajejo pridelke pred nastopom zmrzali, veliko. To so zelena in začinjena zelišča ter redkev z daikonom in pekinškim zeljem ter pesa s korenčkom in gorčico ... Danes bomo govorili o grahu.

Avgusta prihaja optimalni čas za njegov drugi pristanek - toplota, ki jo sovraži grah, se že zmanjšuje (zlasti ponoči), podnevi pa še vedno zadostujejo za popolno zorenje.

Če grah ni edini pridelek, ki se ga boste odločili posaditi do konca sezone, ne pozabite, da so vse vrste čebule, česna, paradižnika, pelina in grmovnic nezaželeni sosedje, vendar so peteršilj, korenje in redkvica povsem primerni.

Kakšne so torej preverjene in nove sorte graha, ki jih lahko samozavestno sejemo avgusta in kako ga pravilno gojiti?

Najprej spomnimo, da so vse vrste setvenega graha razdeljene v tri sortirne skupine:

• Olupljen grah - njegov sferični gladek zrel grah vsebuje veliko škroba, zato jedo le mlada semena - če zorijo, dobijo izrazit mokast okus, v listih pa se nabira debela pergamentna plast. Posušena semena se aktivno uporabljajo v juhah in drugih jedeh z dolgim ​​kuhanjem.
• Sladkorni grah - poimenovan zaradi sladkega okusa zaobljenega zrelega graha z gladko površino, ki je "mesnat" v surovem stanju, ima veliko vlage, in ko se posuši, je zelo naguban.
• Možganski grah - njegov grah in v surovi zreli obliki je že naguban, čeprav je po okusu sladek in sočen. Uporablja se predvsem v konzerviranju (za konzervirane izdelke s slanico so prednostne svetle sorte, za zamrzovanje pa temne). Za kuhanje juhe neprimerna, ker ne mehčajte med kuhanjem.

Večina vrtnarjev svetuje, da za poletno sajenje izberejo najslajši grah - sladkor in žita, ki je zelo okusen svež in v solatah. Toda nekaj rastlin in luščenje - na obdelovancu.

• 

  7 neverjetnih jedi iz svežega graha

  Tako svetel in okusen svež grah ne bo le dopolnjeval jedi, temveč bo ustvaril tudi poletno razpoloženje za mizo.

Priporočen grah za setev avgusta

Če želite dobiti popoln drugi pridelek graha, ga posadite v začetku avgusta na prosta ležišča - izberite zgodnje in srednje dozorele sorte tega fižola.

Grahov sladki smaragd

Sorta sladkorja, srednje zgodnja (do tehnične zrelosti - 48-55 dni). Produktivnost je visoka (1,2 kg na 1 m²).

Steblo do 70 cm visok, srednje velik list.

Fižol je dolg, širok, rahlo ukrivljen, z ostrim vrhom, svetlo zelene barve, v fižolu 7-8 zrn. Stene fižola so debele, mesnate, brez pergamentne plasti, zelo sladke. Semena so nagubana, srednje velika, zelenkasto rumena.

Okus zelenega graha v sveži in konzervirani obliki je odličen. Zasnovan za univerzalno uporabo..

Grahova vega

Sorta je lupljenje, srednje zgodnja (do tehnične zrelosti - 48-60 dni). Povprečna produktivnost (0,5 kg na 1 kvadratni del).

Steblo do 65 cm visoko, srednje listnato, s kratkimi internodi.

Fižol je olupljen, raven s koničastim vrhom, dolg do 7-9 cm, širok približno 1,5 cm, temno zelen. Na rastlini je 6-11 fižol, v fižolu 7-10 zrn z gosto kašo. Semena so možganska, nagubana, srednje velika, zelenkasto rumena. Prijazno zorenje.

Sorta je odporna na vlaganje in askohitozo..

Okus zelenega graha v sveži in konzervirani obliki je dober. Zasnovan za univerzalno uporabo, idealen za konzerviranje in zamrzovanje.

Grahova sladkorna glazura

Sorta sladkorja, srednje zgodnja (do tehnične zrelosti - 60-65 dni). Produktivnost je visoka (1,5 kg na 1 m²).

Steblo do 60 cm visok, srednje velik list.

Fižol je rahlo upognjen, srednje dolžine in širine, v tehnični zrelosti zelen, pergamentni sloj odsoten. Srednje velika semena, gladka.

Okus zelenega graha v sveži in konzervirani obliki je dober. Zasnovan za univerzalno uporabo nezrelega fižola pri kuhanju in konzerviranju. Za hrano se uporablja tudi mlada fižolova loputa s semeni zarodkov..

Grah Ambrosia

Sorta sladkorja, zgodnja (pred tehnično zrelostjo - približno 50 dni). Produktivnost je visoka (1,2 kg na 1 m²).

Steblo do 70 cm visok, srednje velik list.

Ramena lopatica z dolžino približno 10 cm vsebuje 8-9 zrn. Pergamentna plast v listih fižola ni. Grah je svetlo zelene barve. Fižol je mesnat, sočen, nežen. Sorta je odporna na vlaganje, razmeroma hladno odporna.

Okus zelenega graha v sveži in konzervirani obliki je odličen. Zasnovan za univerzalno uporabo. Za hrano se uporablja tudi mlada fižolova loputa s semeni zarodkov..

Drsnik graha sladkorja

Sorta je lupljenje, zgodaj (pred tehnično zrelostjo - 50-55 dni). Produktivnost je visoka (1,5 kg na 1 m²).

Steblo do 75 cm visoko, listnato.

Fižol je skoraj raven, s tupim vrhom, dolg, srednje širine, temno zelen v tehnični zrelosti, prisoten je pergamentni sloj, v zrnu je 8-9 zrn. Nagubana semena.

Sorta je odporna na vlaganje, lahko se goji brez opore, sadje je zelo dolgo.

Okus zelenega graha v sveži in konzervirani obliki je dober. Priporočljivo za svežo porabo..

Grajski čudež Kelvedon (Kelvedon čudež)

Možganska sorta, zgodnja (do tehnične zrelosti - približno 50 dni). Produktivnost je visoka (1,1 kg na 1 m²).

Steblo do 60 cm visoko, rahlo razvejano.

Fižol je podolgovat, srednje dolžine (do 8 cm), vsebuje 6-8 temno zelenih zrn. Grah ima sladek, sočen okus..

Sorta je odporna na številne bolezni in neugodne vremenske razmere, vendar zahteva nego.

Okus zelenega graha v sveži in konzervirani obliki je odličen. Zasnovan za univerzalno uporabo..

Za sajenje avgusta lahko upoštevate tudi naslednje sorte graha: Zgodnja konzerva, Zhegalova 112, Sladki strok, Kubanets-1126, Prijazna družina, Poljub, Neizčrpen 195.

Kako rastejo grah, zasajen avgusta?

Nekaj ​​dni pred setvijo grahovih semen v olju namočimo v vodi, nato pa jih dva dni držimo v vlažni krpi, dokler se ne “zakuknejo” - tako bodo začeli hitreje rasti. Suha semena lahko gnijejo, še posebej, če je zemlja za setev preplavljena.

Grah sadimo v osvetljena območja z dobrim zračenjem tal nevtralne ali rahlo kisle reakcije..

Shema setve graha - po vašem okusu lahko semena razporedite v dvojnih ali enojnih vrstah, "cikcak" ali jih razporedite po vzorcu šahovnice. Ne pozabite le, da mora biti med rastlinami najmanj 5-8 cm, med vrsticami pa približno 40-60 cm.

Globina sejanja grahovih semen je 2-4 cm. Na lahka peščena tla jih morate "skriti" globlje kot na gline in ilovice. V utore pod grahom lahko dodate malo gnilega komposta. Po setvi rahlo zbijemo tla, zalivamo in pokrijemo z netkanim materialom za zaščito pred pticami.

Pomembno je že v fazi pristanka poskrbeti za namestitev nosilcev za bodoče grahove školjke - voziti v kljukice in povleči mrežo ali vrvi med njimi.

Po 7-10 dneh se bodo pojavili prvi kalčki in skrb za gojenje graha ne bo težavna. Glavna stvar je, da ga redno zalivate z naknadnim popuščanjem zemlje in se znebite še posebej nadležnih plevelov.

Na začetku cvetenja nahranite grah s pepelom (pol kozarca pod rastlino) - na takšno gnojilo je zelo odziven.

• 

  Pepel - kakšno gnojilo je in kako ga pravilno uporabiti

  Pepel ni samo negorljiv ostanek po gorenju, ampak je tudi dragoceno mikrohranilo. V našem gradivu je vse o tem, kako pepel je uporaben za rastline, kako pepel uporabiti kot gnojilo, kako razredčiti pepel za hranjenje, kaj škropimo z raztopino pepela ...

Stroki graha se nabirajo, ko postanejo mesnati, vendar ne prezreli in gomoljni - semena naj ostanejo v fazi zrelosti mleka ali mlečno voska. Če dolgo pušča stroke na rastlini, je kot vrtnarju signal, da mora prenehati s plodom.

No, prepričali smo vas, da avgust ni čas za počitek vitkega vrtnarja? Vaš drugi pridelek graha bo še vedno imel čas, da popolnoma zori in razveseli domače vitamine, zato pohitite s posteljami!