Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in skrivnostmi kuhanja

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 1

Koristi koprive za rastline so že dolgo znane. Ta goreč plevel lahko enostavno nadomesti izdelke iz trgovine. In za njegovo pripravo ne bo potrebno veliko truda.

Če se ukvarjate z ekološkim vrtnarjenjem ali že dolgo želite poskusiti ljudska zdravila za prehrano rastlin, je kopriva najboljša izbira!

Infuzija koprive prispeva k pravilnemu razvoju koreninskega sistema, krepi imuniteto rastlin, poveča njihovo odpornost proti škodljivcem in boleznim. Pridelki, ki jih hrani, rastejo hitreje in dajejo dobro letino. Prav tako infuzija odlično vpliva na tla, zaradi česar je bolj rodovitna.

Za hranjenje običajno uporabite infuzijo, ki je fermentirana zelena masa. Obstajajo različni načini priprave takega zdravila. Predlagamo, da naredite klasičen recept za infuzijo koprive, ki ga uspešno uporabljajo številni vrtnarji. Na podlagi tega lahko pripravite nova orodja in jih, odvisno od koncentracije, uporabite za koreninsko ali listno oblogo, škropljenje iz škodljivcev.

Korak 1. Zbiramo koprive

Debele koprive je mogoče najti v bližini gozdov, na zapuščenih rastiščih ali tik za ograjo. Ko zbirate rastline, izberite mesta, proč od cest in industrijskih obratov, da boste dobili okolju prijazno prehrano.

Nekateri poletni prebivalci gojijo koprivo kot zdravilno rastlino.

Za zbiranje kopriv pripravite gospodinjske rokavice, oster nož, škarje ali obrezovalnik. Izberite oblačila z dolgimi rokavi in ​​nogami, da ne bi opekli kože. Ne pozabite tudi na škornje.

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 2

Za pripravo infuzije v vedru odrežite 6-10 rastlin, odvisno od njihove velikosti. Za sod potrebujete vsaj 50 stebel koprive. Bolje je, da rastline ne raztrgate s korenino, da ne bi obarvali infuzije z zemljo in ne izgubljali časa za čiščenje surovin.

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 3



Odstranite smeti in žuželke z vej, odstranite stare ali obolele liste. Prepričajte se, da na rastlinah ni škodljivcev. V infuziji ne bodo prinesli škode, vendar lahko stopijo v postelje, medtem ko nasekljate koprive.

Za infundiranje lahko uporabite tudi posušene koprive..

Korak 2. Odrežite koprivo

Za pripravo infuzije vzemite plastično vedro ali sod. Kovinski zabojniki ne bodo delovali, ker v njih se lahko začnejo kemične reakcije, koristne snovi pa bodo uničene.

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 4

Koprive odrežite s poganjki. To smo storili s škarjami, lahko pa uporabite tudi nož ali obrezovalnik. Za rezanje bo minilo vsaj 10 minut, najtežji del pa je že zadaj!

Za pripravo infuzije je bolje nabirati rastline pred obdobjem cvetenja, tako da se kopriva ne širi po rastišču. Če se je cvetenje že začelo, poskusite obrezati socvetje..




Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 5

Potrebno je napolniti s koprivo približno 2/3 volumna vedra

V koprivo lahko dodate tudi pelin, grozdje, maslo, pšenično travo in druga zelišča, kar bo odlično gnojilo za rastline.

Korak 3. Koprive prelijte s toplo vodo

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 6

Sesekljane koprive prelijte s toplo vodo in pustite nekaj prostora za fermentacijo.

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 7

Žlico pokrijemo s pokrovom, ploščo ali zavijemo v mešanico in postavimo na toplo mesto za 7-14 dni. Za pospešitev fermentacije posodo postavite na sonce. Pomagali bodo tudi kvas (10 g) ali univerzalno gnojilo Baikal (10 ml na 10 l tekočine).

Korak 4. Vztrajajte koprive

Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 8

V naslednjih dveh tednih bo infuzija lutala in preprosto jo morate odpreti vsak dan in mešati s palico.

Kopriva med fermentacijo neprijetno diši. Za rešitev težave bo pomagala korenina valerijane ali peščica pepela. Vrzi jih v vedro, premešaj in vonj bo postal šibkejši.

Zdravilo je pripravljeno, ko se tekočina preneha penati in postane nasičena temna. Zdaj lahko infuzijo samo filtriramo in razredčimo z vodo. Napete rastline lahko položimo v kompost.

Kako uporabiti infuzijo koprive

Kot topli preliv se infuzija koprive uporablja za zalivanje paradižnikov, kumar, paprike in drugih vrtnih rastlin. Izjema: čebula, česen in stročnice, preliv iz koprive slabo vpliva na njihov razvoj.

Za pripravo raztopine 1 litra infuzije razredčimo v 10 litrih vode. Za vsako odraslo rastlino je potrebnih 1 l sredstev, za posajene sadike - 0,5 l. Prehrana koprive se izvaja največ enkrat na dva tedna. Pred postopkom previdno zalivajte rastline s čisto vodo..

  • Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 9Infuzija koprive - korak za korakom mojstrski razred s fotografijami in kuharskimi skrivnostmi 10

    S čim lahko nahranite koprive - najboljši recepti za zeleno gnojenje

    Povemo, kako uporabiti infuzijo koprive na vrtu za hranjenje rastlin.

Infuzija je uporabna tudi za škropljenje s škodljivci: listne uši, koloradski hroščev krompir, gosenice. Za fermentacijo vam ni treba čakati 2 tedna. Vztrajajte en dan, nato sev, razredčite z vodo v razmerju 1:10 in obdelajte prizadete rastline. Če infuzija za hranjenje ostane neizkoriščena, jo razredčite v razmerju 1:20 in uporabite za hranljivo brizganje.

Shranjevanje infuzij koprive ni priporočljivo, ker hitro izgubi hranila. Zato ga takoj po zaključku fermentacije sprostite v promet.

Rastline vam bodo hvaležne, če jih hranite z infuzijo koprive in škodljivci se po grobi škropljenju razplamtijo v grozi. Bodite prepričani, da poskusite pripraviti takšno infuzijo in delite, če vam je bil rezultat všeč.!

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti