Gojenje pesa

Gojenje in skrb za peso

Težko si je predstavljati vrt ali poletno hišo brez gredic korenja, krompirja, bučk, zelja, čebule, česna in tudi pesa, ki očesu niso prijetne. To je najbolj priljubljena zelenjava pri kuhanju in konzerviranju. Malo ljudi ve, da je pri namizni pesi vse koristno - ne le koreninski posevek, temveč tudi njegovi listi.

Danes bomo govorili o namizni pesi. To je ena redkih vrtnin, ki je na mestu rasti popolnoma nezahtevna, vendar potrebuje dokaj veliko organskih in mineralnih gnojil. Zunaj je pesa s svojimi listi zelo podobna čredi (Mangold (iz nem. Mangold: latinsko Betavulgaris subsp.vulgaris var. Vulgaris) je dveletna zelnata rastlina, podvrsta navadne pese). Črv je za razliko od pese užiten z listi in stebli, ne pa s koreniki. Najpogostejše sorte pese v Ukrajini so: Detroit, Podzimnaya pesa, Barguzin, Bordeaux, Torpedo, Mulatto, Bohemia in druge.

Kar zadeva oskrbo, lahko tukaj rečemo naslednje - pravočasno zalivanje, redčenje, preliv in plevenje - ključ do dobre letine namizne pese.

Gojenje pese v državi

Prej smo rekli, da je pesa nezahtevna do svojega habitata, vendar, po pravici povedano, je treba opozoriti, da je še vedno nekaj preferenc. Parcela za posteljo s peso mora biti dobro osvetljena. Pomanjkanje zadostne svetlobe bo vplivalo na izgubo barve korenine. Če veste, da so tla na mestu, ki ga načrtujete za posteljo, kisla, potem v pripravi na sajenje v zemljo dodajte pepel in apno. Pri dodajanju apna pa bodite previdni - preveč tega bo rastlino zbolelo za kraste. Krasta je bolezen, pri kateri se na površini ploda pojavijo razpoke, podobne kraste ali skorje, ki se hitro pokrijejo s plutovinskim tkivom. Sadje postane gosto, čas skladiščenja pozimi pa se znatno skrajša.

Iz istega razloga ni treba dodeliti površin za peso, kjer je bil vnesen svež gnoj. Za polaganje gredic za pes izberite zemljišča, na katerih je bil gnoj uveden pred vsaj dvema do tremi leti. Že veste, da je presežek dušika škodljiv za peso, vendar je njegovo pomanjkanje ravno tako škodljivo za ta pridelek - razvoj ploda se upočasni, vrhovi oslabijo, bledijo in rastlina postane lahek plen škodljivcev.

Ne pozabite na prisotnost fosforja v tleh. Zelo pospeši zorenje rastlin, pozitivno vpliva na njihovo odpornost na temperaturna nihanja, ugodno vpliva na kakovost samih plodov - postanejo bolj nežni. Premajhna količina fosforja znatno poveča trajanje zorenja namizne pese. Pomanjkanje fosforja je mogoče opaziti na listih z okrepljeno pigmentacijo modrikaste in nato temno rjave barve..
Med pripravo gredic iz pese konec pomladi je treba kompost dodati v tla. Ni težko izračunati njegove količine - 3 kg na 1 m2 ležišč. Da bi dobili dobro letino namizne pese na območju, ki je nameščeno na mestu z visoko vlažnostjo, je treba peso gojiti na grebenih.

Pri gojenju pese v zimskem času je treba zemljo izkopati (površinsko) in dodati kompost ali pol vedra humusa, ki mu dodamo 30 g kalijevega klorida in 30 g superfosfata na 1 m2 ležišč. Spomladi dodajte še 30 g sečnine.

Za gojenje namizne pese v državi so najbolj primerna semena. Zapomniti si morate, če nameravate spomladi sejati namizno peso, potem pa jih je treba pospešiti s postopkom kalitve semen za 24 ur, da jih namočite v topli vodi. Potem je treba semena posušiti, posejati v ohlapno zemljo in jih malo strniti. Če želite semena za sajenje pripraviti z mehurčki, potem ne pozabite, da morate takšna semena posejati le v vlažni zemlji!

S škropljenjem semena prej ne namočimo, ampak jih nasičimo s kisikom, recimo običajnim kompresorjem za akvarij, ki omogoča pospeševanje kalitve semen za skoraj 2-krat.

Kalivost semen namizne pese se začne pri temperaturi 4-5 ° C. Poganjki poganjkov pese lahko prenesejo temperature do 2 stopinji pod ničlo. Pecelji se bodo pojavili na namizni pesi, če tla niso dovolj ogreta. Izkušeni vrtnarji vrtnarjem svetujejo, da semena sejejo od 1. do 20. maja. To priporočilo je posledica dejstva, da tla v tem času še vedno vsebujejo največ vlage. V referenčnih knjigah je stopnja sajenja semen pese 2-2,5 g na 1 m2. Pri setvi pozimi - 3 g na 1 m2. Ne pozabite na mulčenje tal.

Običajno se namizna pesa goji na dva načina: enojno in trakarsko. Razdalja med vrsticami mora biti z metodo ene vrstice 35-40 cm in vsaj 50 cm s tračnim načinom sajenja namizne pese. Pri setvi poskusite pustiti razdaljo med semeni 3-5 cm. Seme morate posaditi ne globlje od 4 centimetrov.

Ko se pojavijo prvi poganjki in tvorijo 2-3 listov, se bo to zgodilo v približno 4-5 dneh, potrebno je redčenje namizne pese. Najmočnejše rastline pustite narazen 5-6 cm. Konec julija - prvo desetletje avgusta je treba opraviti končno redčenje, hkrati pa s postelj odstraniti plodove, ki medsebojno motijo, razdaljo med rastlinami pa pustimo 8-10 cm. Ne bo odveč, če upoštevamo, da s tem redčenjem odstranjene plodove pese že se lahko uporablja kot hrana. Tanke rastline na vrtu naj bodo po zalivanju, ko so tla vlažna in odvečne rastline enostavno odstranimo in ne poškodujemo preostalih.

Zanimivo in malo znano dejstvo - pesa zaradi svojega koreninskega sistema lahko proizvaja vlago iz globine približno 2,5 metra! To nikakor ne kaže, da namizna pesa ne potrebuje intenzivnega zalivanja! Namizna pesa je precej higrofilna rastlina. Intenzivno namakanje je treba izvajati 1-2 krat (2 vedra na 1 m2 v obdobjih vznika in intenzivne rasti rastlin). Nekaj ​​tednov pred nabiranjem namizne pese je treba zalivanje ustaviti. Ta ukrep bo zagotovil največjo vsebnost sladkorja in ohranjanje koreninskih pridelkov..

Nabiranje in skladiščenje pese

Nabiranje pese se začne približno 70–80 dni po setvi in ​​konča z začetkom prve zmrzali, običajno sredi septembra. Če želite namizno peso obdržati dlje in obdržati vse koristne in hranljive snovi, morate liste odrezati na razdalji vsaj 3 centimetra od korenine. Ko se rezine posušijo, lahko hranimo peso. Peso hranimo v kleti ali kleti pri temperaturi od 1 do 3 ° C.
Upamo, da vam bodo naša priporočila pomagala in z njihovo pomočjo bo gojenje pesa v državi lahka in prijetna naloga za vas.!