Gojenje sadik brokolija: kakšne so lahko težave in kako jih premagati

Brokoli v večini držav sveta zavzema dostojno mesto pri kuhanju, a še zdaleč ne vedo vsi za obstoj te vrste zelja. Kljub temu ga ni težko gojiti na njihovih vrtovih. Brokoli lahko posejemo s semeni takoj na vrtu ali pa sadike najprej gojimo. Izbira možnosti temelji na tem, na katerem območju živite in kako zgodaj želite pridelek. Govorili bomo o značilnostih gojenja in pravilih, ki jih je treba upoštevati, da dobimo dobro močno sadiko.

Ko posadimo brokoli

Brokolijevo zelje je k nam prišlo iz Italije, kjer je podnebje precej blago, vendar to ne pomeni, da ga je treba šteti za južno rastlino: vreme v večini naše države nam omogoča, da ga uspešno gojimo tako na zasebnih vrtovih kot na velikih kmetijah. Tako kot druge sorte zelja tudi brokoli ne mara prekomerne vročine, ampak raje vlažno podnebje.. Lažje ga gojimo kot cvetačo, saj raste na kateri koli zemlji.

Brokoli zelje ima glavo zelene barve s tesno oblikovanimi socvetji.

Brokoli hitro dozori: za zgodnje sorte obdobje od kalitve do odsekavanja glav traja 2–2,5 meseca, za srednje zgodnje sorte - približno tri. In se posebej ne boji hladnega vremena, zato lahko semena posijete neposredno na posteljo v maju - juniju (odvisno od regije). Zato je pri gojenju sadik smiselno le, če se želite zdraviti z zgodnjo letino. To še posebej velja za severne regije, kjer poletje ni zelo dolgo..

Sadike brokolija je doma precej težko gojiti, saj je v mestnih stanovanjih običajno precej vroče, sadike pa ne potrebujejo visoke temperature. Za to je najboljša možnost neogrevani rastlinjak..

Če želite začeti gojiti sadike brokolija, upoštevajte naslednje. Potrebno ga bo hraniti doma 5-6 tednov: pred sajenjem na gredico naj zraste 6-8 pravih listov. Sajenje sadik v srednji pas je običajno možno sredi maja. Na podlagi tega izračuna se izkaže, da je treba setev semen za sadike doma opraviti približno konec marca - v začetku aprila. V severnih regijah se ta obdobja odložijo za 2-3 tedne proti poletju.. Če govorimo o rastlinjaku, moramo oceniti njegovo stanje, temperaturni režim znotraj in izračunati čas na podlagi tega. Za grizenje semen in rast sadik je potrebna temperatura zraka najmanj 10 ° C.

Tehnologija sajenja semen

Za setev sadik brokolija morate pripraviti zemljo in semena. To in drugo enako določata uspeh prihodnjega dela.. Najlažja, a ne zelo proračunska možnost je, da kupite paket gotove mešanice zemlje za sadike zelenjave v trgovini ali na trgu. Če pa to počnete vsakič, se na koncu izkaže, da se z vrtnarjenjem sploh ne bi smeli ukvarjati: zdaj lahko v trgovinah z živili kupite skoraj vse! Zato bomo prihranili.

Konfekcijsko zemljo je enostavno kupiti, pogosto pa plati peni

Potrebna je dovolj hranljiva, a hkrati lahka in dihajoča tla. Najboljša mešanica je travnata zemlja in pripravljen kompost v enakih delih. V eno vedro takšne mešanice dodajte litrski kozarec lesnega pepela in dobro premešajte.

Pripravljeno zemljo za preprečevanje bolezni je treba dobro preliti z vročo temno vijolično raztopino kalijevega permanganata ali preprosto pražiti v pečici. Če naj bi sadike gojili v rastlinjaku, se mini postelja zanjo pripravi na enak način: pri kopanju se doda kompost in pepel ter nato zaliva z raztopino kalijevega permanganata.

Običajno za domače sadike vzamejo preproste lesene škatle, ki vsebujejo plast zemlje, visoke 7-8 cm. Veliko bolj priročno je to narediti v ločenih skodelicah, ampak koliko prostora zavzamejo!

Najboljša možnost je polje, razdeljeno na ločene sektorje s particijami, tako da je vsaka celica velikosti približno 5x5 cm.

1. Najprej se drenažni material vlije v škatle s plastjo približno 1 cm (majhni prodniki, velik rečni pesek).
2. Pripravljena tla se postavijo na vrh..
3. Če zmogljivost sajenja ni razdeljena na celice, so v njej narejeni žlebovi za setev semen na razdalji 5-6 cm drug od drugega.

Semena bomo seveda kupili v trgovini. Raznolikosti bo veliko, a na najlepšo etiketo ni treba hiteti. Pogosto se najbolj zanesljiva semena skrivajo v skrajnem kotu in ležijo v navadnih vrečah, ker so poceni. Ko izbirate sorto, natančno preberite opis! Navsezadnje se sorte razlikujejo glede na zorenje, po namenu in po regiji gojenja. Lahko kupite peletirana semena, za setev jih sploh ni treba pripraviti, bodo pa stala več.

Semena brokolija so precej velika in jih je enostavno delati.

Priprava navadnih semen brokolija za setev se začne z zunanjim pregledom. So precej velike, malenkost se lahko takoj zavrže, če imate dober vid. Lažje jih je umeriti drugače, vseeno jih bomo razkužili.

1. Dajte jih v kozarec z vročo vodo (50 ºC) za 15-20 minut.
2. Nato vodo zamenjamo v hladno. Hkrati se bodo pojavila najslabša semena, ni treba, da se jim smilijo, jih vržemo stran.
3. Dobra semena lahko hranite v raztopini stimulatorja rasti, na primer heteroauksina (po branju navodil za to).
4. Kaljenje izvajamo v hladilniku, za 1-2 dni pa ga položimo v mokro brisačo.
5. Sušimo do pretočnosti in začnemo sejati.

Namesto kupljenega stimulansa za rast lahko vzamete raztopino, pripravljeno iz kalijevega permanganata in borove kisline (1 g na liter vode) in v njej postavite semena 2-3 ure. In celo samo vodna infuzija lesenega pepela (2-3 žlice na litrski kozarec). Po katerem koli od teh tretmajev semena dobro operemo v čisti vodi in šele po tem utrimo.

Seme posejemo na globino 1,5 cm, razdalja med njimi je 4-6 cm. Ob pogostejšem setvi in ​​dobri kalitvi bo treba opraviti redčenje in to zelje ne mara nabiranja, zato bo prišlo do prekoračitve semen. Toda odmetavanje sadik je škoda! Nabiranje je sicer možno, vendar nezaželeno in s tem bo več težav. Zato porabimo dodatnih 5-10 minut in sejemo redko. Posevke potresemo z zemljo, vodo in pokrijemo s steklom ali prozornim filmom.

Video: setva semen brokolija za sadike

Pravila za gojenje sadik brokolija

Sadike brokolija gojijo skoraj enako kot katero koli sorto zelja. Glavni pomisleki so zalivanje, preliv, skladnost s temperaturo, svetlobnimi pogoji in stopnjo vlažnosti. Tla se ne smejo izsušiti, hkrati pa ne sme biti preveč mokra: stagnacija vode lahko povzroči črno nogo - pogosta glivična bolezen sadik, ki uniči vsa prizadevanja vrtnarja. Naj bo dovolj svetlobe: ko primanjkuje sadike, se ta hitro razširi, postane šibka in pogosto celo neprimerna za sajenje na posteljo.

Temperaturni način

Najtežje pri gojenju sadik brokolija je vzdrževanje optimalne temperature. Pred vznikanjem je lahko temperatura zraka sobna temperatura, torej prvih nekaj dni ni treba razmišljati o njej. Če sadike gojimo v rastlinjaku, mora biti najmanj 10 ° C, sicer seme morda ne dvigne in pade. Pri gojenju hiše takoj po vznikanju morate znižati temperaturo do 10 ° C. To je najbolj dramatičen trenutek: hlajenje je treba zagotoviti nujno in dlje časa: približno en teden. Pogosto je v ta namen primerna okenska polica, vendar sodobne plastične konstrukcije skoraj ne pihajo, zato je lahko vroče tudi ob takšnem oknu. In pri višji temperaturi se bodo stebla namesto korenin hitro raztegnila, sadike pa bodo oslabele.

Visoke okoljske temperature povzročajo, da se sadike brokolija raztezajo

Če vam je uspelo najti hladno mesto in sadike so trajale, potem bo lažje. V prihodnosti je ta način optimalen: podnevi 14–16 ºC, ponoči 8–10 ºC. Seveda teh temperatur doma, še posebej ponoči, ni tako težko zagotoviti, toda nihče ni rekel, da bo z sadikami brokolija enostavno! Če je iz nekega razloga potreben nabiranje zelja, morate povišati temperaturo na 22 ° C za več dni.

Gojenje sadik doma

Torej, v življenjskih razmerah je najtežje preprečiti visoke temperature, in če je to nerealno, sadike brokolija ne bi smeli jemati. Poleg tega sadike pogosto potrebujejo dodatno osvetlitev: potrebna je dnevna svetloba vsaj 15–16 ur.

Sadike brokolija bodo močnejše, če doma zagotovite pravo temperaturo

Najboljša svetloba je po spektralni sestavi blizu dnevni svetlobi, torej hladni fluorescenčni ali diodni sijalki. Obstajajo posebne fitolamps. Navadne žarnice z volframovim žarnicam niso primerne za sadike: oddajajo neprimeren spekter valovnih dolžin in zelo segrejejo zrak.

Viri svetlobe morajo biti nameščeni na razdalji 25-30 cm neposredno nad sadikami. Seveda je najboljša možnost dnevna svetloba, vendar marčevsko in aprilsko sonce segreje sadike, tako da bo težko spremljati temperaturo. Preostale težave pri gojenju sadik doma za izkušenega vrtnarja so precej nepremostljive. Kako lahko zalivanje in prelivanje štejeta za težave? Če pa je mogoče saditi brokoli za sadike ne doma, temveč v rastlinjaku, je bolje izbrati zadnjo možnost.

Sejanje brokolijevega zelja za sadike v rastlinjaku

Gojenje brokolija v neogrevanem rastlinjaku je veliko enostavnejše kot domača setev:

1. Sadike bomo zagotovili v zadostnih količinah s sončno svetlobo..
2. Tla v rastlinjaku se ne izsušijo tako hitro kot doma z vročimi baterijami.
3. V rastlinjaku je veliko lažje zagotoviti temperaturni režim, optimalen za gojenje brokolija..

Sadike brokolija dobro uspevajo v neogrevanem rastlinjaku

Setev brokolijevih semen v rastlinjaku se izvaja, tako kot doma, 5-6 tednov pred sajenjem sadik na gredicah. Točno obdobje je odvisno od regije in pade na prvo polovico aprila.. Setev se lahko opravi večkrat z intervalom 2-3 tedne. Sadike brokolija, ki ne potrebujejo visoke temperature, se bodo počutile odlično v neogrevanem rastlinjaku, v primeru hladnega snapanja pa sadike začasno prekrite z netkanim materialom. Ker v času sajenja v odprto zemljo sadike ne bo treba prevažati na dolge razdalje, ampak jo preprosto izkopljemo z gruščem zemlje, nekaj metrov prestavimo v običajno ozračje (okna in vrata rastlinjaka bomo odprli maja - junija!), Bo presaditev zanjo potekala skoraj brez stresa.

Nega sadike

Torej, že smo govorili o kritičnem pomenu opazovanja temperaturnih in svetlobnih razmer. Druge dejavnosti pri gojenju brokolijevih sadik tudi v stanovanju, tudi v rastlinjaku, so podobne vsem sadikam zelenjave in niso težke. To je zalivanje, preliv, priprava sadik za sajenje na vrtu.

Vsako zelje je hidrofilno. Vendar pa presežek vode lahko povzroči glivične okužbe.. Zalivanje sadik je treba izvesti, ko se zemlja izsuši. Za to naj vzame ustaljeno vodo. Običajno sadike zalivamo enkrat na dva dni, v primeru očitnega izsuševanja tal pa je to treba storiti vsak dan..

Nekateri vrtnarji se izogibajo vrhnjem oblačenju. Če bi bila tla sprva dobro napolnjena s kompostom in pepelom, bi moralo biti dovolj hranil za celotno obdobje rasti sadik. Toda vse se uravnoteži na robu "kaj, če ni dovolj?" Zato je vrhunsko oblačenje zelo zaželeno. Prvič, ko se sadike hranijo 3 tedne po kalitvi, raztopite v 1 litru vode, 2-3 g kalijevega sulfata, katerega koli nitrata in superfosfata. Še lažje je uporabljati kompleksno gnojilo, na primer Azofosku. Na embalaži so napisana navodila za uporabo v preprostem jeziku. Seveda se vsako prelivanje opravi šele po namakanju, v vlažni zemlji. Koliko hranilne raztopine naj nalijem? Ja, kar nekaj. Pripravljen liter je dovolj za veliko škatlo sadik zelja. Drugo prelivanje opravimo 10 dni kasneje, tik pred sajenjem sadik na vrtu.

Kompleksno gnojilo Azofoska z uravnoteženim razmerjem vseh hranil je eno izmed najbolj priročnih za uporabo

Ponoviti je treba, da brokoli ne mara nabiranja. Lahko pa preberete številne nasvete, kaj storiti. Ni potrebe! Ampak lahko. Če obstaja neustavljiva želja, da shranite tiste sadike, ki jih je bilo treba odstraniti med redčenjem živahnih sadik. Ne morete ga odložiti z izbiro: rok je dvotedenska starost sadik, ko je prvi par pravih listov. Najbolje je, da brokoli na tej stopnji posadimo takoj v ločene posode, poglobimo se v kotiledonske liste.

Za razliko od na primer paradižnika, ki ga med potopom obrezujemo s koreninami, za brokoli to ni le potrebno, ampak tudi nemogoče. Manj koreninskega sistema je med potopom porušeno, tem bolje.

Priprava brokolija za življenje na svežem zraku se začne pri temperaturi zraka 12-15 ° C. V rastlinjaku morate le odpreti vrata, doma pa morate pomagati na balkonu ali loži. Utrjene sadike zdržijo zmrzali do -7 ° S. Do sajenja naj bi imel razvit koreninski sistem in 6-8 zdravih močnih listov. Pristanek je najbolje izvesti zvečer, po sončnem zahodu.

Video: hranjenje sadik brokolija

Kaj storiti, če se poganjki raztegnejo

Pri gojenju sadik brokolija, še posebej doma, lahko nastanejo težave. Na primer, porumenelost listov je lahko znak pomanjkanja ali, nasprotno, presežka kakršnih koli hranil v tleh ali okužbe zaradi nepravilno pripravljene zemlje. Gnilobe sadik se najpogosteje pojavijo po okužbi s črno nogo. Toda najpogostejša nesreča je razširitev sadik, to je tvorba dolgega stebla, nesorazmernega z njegovo debelino. To se skoraj vedno zgodi s pomanjkanjem sončne svetlobe, prekomerno gostoto sajenja in nepravilnimi temperaturnimi pogoji..

Če so sadike brokolija močno narasle, je njihovo shranjevanje zelo težko in pogosto nemogoče. Seveda je odvisno od tega, koliko so jih dovolili raztegniti in kdaj. Prvi teden po kalitvi je še posebej nevaren. Poskusite lahko vse podolgovate primerke, ki jih previdno pokukate v ločene skodelice. Hkrati, ko se je v sadikah že pojavil pravi list, ga lahko zakopljemo v tla s kotiledonom, če ga ni, pa presadimo tako, kot je, vendar postopoma povečujemo tla do listov, ko raste. Toda tudi z vsemi previdnostnimi ukrepi najverjetneje ne bo preživela več kot polovica sadik! Zato je treba skozi celotno življenjsko dobo sadik zelja ustvariti prave pogoje.

Z malo raztezanja sadik brokolija lahko nabirate

Značilnosti gojenja brokolija v regijah

Brokoli lahko gojimo skoraj po vsej naši državi, skoraj povsod pa je mogoče sejati semena v odprto zemljo ali gojiti s sadikami. Na primer, na srednjem pasu se s sadikami ukvarjajo le ljubitelji zgodnje trgatve, na severu pa brez te faze komaj čakate, da na vrtu pride do popolnega zorenja brokolija.

Sajenje sadik v predmestjih

Na moskovskih zelenjavnih vrtovih dobro uspeva navadno belo zelje. Zato je nenavadno, ko menijo, da mu ne uspe rasti domačina iz vzhodnega Sredozemlja - brokoli. Nujno uspemo, za sadike pa ni treba sejati semen. Najpogosteje pa jih še vedno sejejo. Kljub temu je najbolje uporabiti rastlinjak, vendar Moskva poletni prebivalci pridejo na stran šele ob vikendih, pa še to bo treba predvajati ...

Vse zgoraj opisano gradivo popolnoma velja za razmere v moskovski regiji. Upoštevati je treba le naslednje. V prvi polovici maja, ko je že možno saditi sadike na vrt, je vroče sonce redko in presaditev bo enostavna. Toda zmrzali v maju se vseeno zgodijo. In če se pričakuje, da bodo resne, je treba posajene sadike brokolija prekriti z netkanim materialom - spunbond, lutrasil itd.. Podnebje v bližini Moskve je zelo primerno za gojenje brokolija in tukaj lahko posadite skoraj vse sorte: tako zgodaj zorenje kot zelje z daljšimi rastnimi obdobji. Najbolj priljubljeni so Tone, Curly Head, Vitamin, Monterey, Gnome.

Tone - ena najbolj priljubljenih sort brokolija za srednji pas

Značilnosti setve na Uralu

Podnebje Urala je zelo primerno za gojenje brokolija. Zaradi odpornosti te vrste zelja na nizke temperature ga pogosto sejemo neposredno v odprto tla. Res je, varneje je še vedno gojiti sadike. In na splošno na Uralu in v sibirskem območju lahko v odprto zemljo posadimo le zgodnje sorte in hibride, na primer Vyarus, Tonus, Macho F1, Fiesta F1.

Vyarus - zgodnja sorta brokolija, ki ima čas, da zori v kateri koli regiji

Na Uralu poskušajo ne gojiti sadik katerega koli zelja, za to raje neogrevane rastlinjake. Edino, kar večina Uralcev sadi v apartmajih, so najzgodnejše sorte cvetače in brokolija, hkrati pa jih hranijo na najhladnejšem mestu. V primerjavi z sadikami belega zelja lažje prenesejo toploto, doma pa jih lahko gojijo realno. Po navadi brokoli sejejo od sredine aprila do sredine maja, sadijo v tla od 20. maja do sredine junija. S takšnimi rastnimi obdobji pridelke pobiramo v poznem poletju - zgodnji jeseni. Da bi dobili starejše pridelke, je treba uporabiti rastlinjake tudi na vrtu. Potem, če semena sejete doma marca, ga lahko v rastlinjak posadite do 1. maja, prve glave pa odrežite od sredine poletja do zgodnje jeseni.

Gojenje brokolija na jugu

V južnih regijah naše države se z pridelavo zelenjavnih sadik ukvarjajo le najbolj obupani vrtnarji in ljubitelji zgodnjih letin: navsezadnje je poznan pregovor, da v krasnodarsko ozemlje drži palico in bo zrasel! Zdi se, da južnjaki sploh niso seznanjeni s takim konceptom kot sadike zelja. Vendar tukaj ni tako preprosto. Dejstvo je, da je za brokoli najbolj udobna temperatura od 16 do 25 ° C, v južnih regijah pa je poleti osnovno vroče. V tem pogledu brokoli ni ravno primeren za območja, kot sta na primer Astrahan in celo Volgograd. In tisti, ki želijo gojiti to kulturo, se morajo osredotočiti na njeno bivanje na gredicah v spomladanskih mesecih, dokler ni zelo vroče. Zato v večini južnih regij brokoli gojijo, nasprotno, skozi fazo sadik, vendar semena sejejo v neogrevane rastlinjake ali doma zelo zgodaj februarja. Potem se celoten cikel razvoja rastlin, dokler se obiranje konča, še preden vreme prevroče.

Gojenje sadik brokolija ni preprosta zadeva, kar je povezano s potrebo po strogi ureditvi temperature in osvetlitve. Na srečo je v večini regij možna tudi neposredna setva semen v odprtem tleh, vendar je faza sadik obvezna za zgodnje obiranje. Skladnost z vsemi pravili gojenja vam omogoča, da dobite sadike z močnimi koreninami in močnimi listi, enostavno prenašanje sajenja v odprto tla.