Ko pride čas za kopanje krompirja: optimalni čas za obiranje in nabiranje za skladiščenje

Vrtnarji, ki gojijo krompir, vedo, kako pomembno je pravočasno obiranje gomoljev. Če to storite prezgodaj ali prepozno, bo del izdelka izgubljen. Medtem optimalni čas, ko je že mogoče izkopati krompir, ni odvisen od določenega datuma. Na njih lahko vpliva veliko dejavnikov. Ugotovimo, kaj je treba upoštevati, da začnemo..

Zgodnja nabiranje krompirja ne bo omogočila gomoljev, da bi popolnoma dozoreli "na grmu". Ne tvorijo gostega močnega lupine in kaša ne bo vsebovala prave količine škroba in drugih koristnih snovi. Takšni gomolji se pri kopanju zlahka poškodujejo, kadar pa jih hranimo v kleti, gnijo ali posušijo..

Poleg tega vrtnarji, ki se hitijo, da bi predčasno odstranili krompir z vrta, tvegajo, da bodo dobili gomolje veliko manj, kot bi jih, če bi bili izpolnjeni roki. Majhen krompir lahko še vedno zraste, če jim damo tako priložnost.

Nič manj težav nastane pri nabiranju gomoljev pozneje kot v optimalnem času. Prvič, to je posledica določenih nevšečnosti. Vrhovi do takrat praviloma že niso vidni. Ali je ali izsušena ali gnila. Vrtnar bo moral grmovje iskati intuitivno. Tako enostavno poškodovati del pridelka z vilicami, lopato ali tehniko.

Poleg tega bo pozno kopanje krompirja za zimsko skladiščenje zelo verjetno v deževnem vremenu, kar prav tako ni dobro. Če je dolgo v vlažni zemlji, se zrel krompir izkaže za voden in ni okusen. Bolj je dovzeten za bolezni, lahko daje nove poganjke. Takšni gomolji niso več primerni za seme in slabo bo ležati v kleti. Zgodnji krompir lahko izgubi vlago in postane mehka v suhi zemlji..

Optimalni časi nabiranja krompirja, odvisno od različnih dejavnikov

Zgodaj lahko krompir nabirate že od konca julija. Vendar pa je primeren le za hitro porabo ali prodajo. Gomolje kasnejših sort, ki so primerne za zimsko skladiščenje (zorenje naj bo približno 110-115 dni), navadno izkopljemo kasneje: od začetka do konca septembra.

Izkušeni vrtnarji določijo čas začetka dela na več temeljih hkrati. Da ne bi prišlo do napake v času nabiranja krompirja, upoštevajte njegovo sorto, vremenske in podnebne razmere, zlasti gojenje proizvoda.

Sorte

Če želite določiti, kdaj je čas za kopanje krompirja, se lahko osredotočite na naslednje številke. Gomolji so popolnoma zreli in pripravljeni za spravilo:

• superely sort - 35-55 dni po vznikanju;
• zgodnje stopnje - po 55-75 dneh;
• sorte srednjega zgodnjega in srednjega zorenja - po 75-90 in 90-105 dneh;
• srednje in pozne sorte - po 105-120 oziroma 120-140 dni.

Če poznamo čas sajenja gomoljev in kdaj so se pojavili poganjki, je enostavno izračunati približno datum spravitve. Vendar se lahko dejanska zrelost krompirja zmanjša ali poveča glede na več razlogov: temperaturo, padavine, prisotnost ali odsotnost dodatnega namakanja, nanos gnojil. Vsekakor pa je treba gomolje za zimsko skladiščenje izkopati pred nastopom zmrzali.

Rastoča regija

Vsi vrtnarji obirajo krompir v različnih obdobjih, čeprav lahko gojijo isto sorto. Vse je odvisno od regije, v kateri raste krompir. Prvi, ki je začel nabirati gomolje za skladiščenje na jugu države. Topel in suh je, krompir hitro zori, tako da je pripravljen izkopati konec julija. V osnovi jo odstranijo s postelj v začetku avgusta.

V osrednji Rusiji kopajo krompir od sredine zadnjega poletnega meseca do sredine septembra. Toda za vrtnarje v Sibiriji in na Uralu je optimalen čas za obiranje avgust. V redkih primerih se delo lahko odloži do začetka septembra.

Vreme

Ko se konča obdobje zorenja gojene sorte krompirja, mora vrtnar skrbno spremljati vremensko napoved. Da bodo gomolji dobro ohranjeni, jih je bolje očistiti v sončnem in suhem vremenu. Tako boste lahko dobili čiste gomolje z optimalno količino vlage, porabili najmanj truda v postopku zbiranja, z velikimi površinami sajenja pa je lažje pripraviti pridelek za polaganje v skladišče.

Kopanje krompirja v vlažnem vremenu ni priporočljivo. Razen če ni drugega načina, vendar se to redko zgodi. Po drugi strani pa tudi ni vredno čakati, da se vreme "izboljša". Gomolji lahko sedijo v tleh, kar bo vplivalo na njihovo kakovost ohranjanja. Če vremenoslovci obljubljajo dolgo deževje, je bolje, da krompir izkopljete nekoliko prej. Malo bo dozorel.

Znaki, pripravljeni za spravilo

Izkušeni vrtnarji vedo, da razumeti, kdaj je prišel čas žetve, z določeno natančnostjo lahko vodite po videzu rastlin. Če so se vrhovi spustili, se je spodaj začelo rumeneti, nato pa se izsušijo in posušijo, gomolji v tleh so že dozoreli. Za zanesljivost lahko izkopljete nekaj grmov in preverite kakovost izdelka. Zrel krompir mora imeti gosto močan olupek, ki ga lahko razrežemo samo z nožem.

V nekaterih sodobnih sortah krompirja vrhovi ostanejo zeleni tudi po zorenju gomoljev. Ko jih gojite, morate takšno značilnost poznati že vnaprej in preveriti pripravljenost pridelka za spravilo, pri čemer se osredotočite na datume, ki jih zanje določijo rejci. Če krompir po cvetenju odloži seme, jih lahko preverite zrelost. Običajno z vrha in spodnjega dela grma dozorevata istočasno.

Metode čiščenja

Kaj kopati krompir, si vsak vrtnar izbere svojega. To je mogoče storiti z ročnim vrtnim orodjem, pa tudi z uporabo tehnologije. Vilice ali lopata so primerne za čiščenje majhnih gospodinjskih postelj. Imajo svoje prednosti in slabosti. Vilice so uporabne, če so tla težka ali mokra. V tem primeru je z njimi lažje delati kot s široko lopato. Toda hkrati je treba gomolje, ki jih poškodujejo vilice, takoj pojesti, ne bodo jih shranili.

Lopata za kopanje krompirja je idealna v suhem vremenu in na rahlih peščenih tleh. Vendar mora grmovje izkopati previdno, da ne bi rezala krompirja. Še posebej veliko poroke pri delu z lopato se zgodi v letnih časih, ko je letina še posebej radodarna. Vendar se rezine na gomoljih po kosih z lopato hitro posušijo in zacelijo. Tak krompir lahko hranimo nekaj časa..

Sam postopek obiranja ni težaven. Grmovje v vrsti izmenično izkopljemo z vilicami ali lopato, vrhovi krompirja dvignejo vrhovi in ​​gomolji se odstranijo z njega. Nato preverite luknjo, ali obstajajo kopije v tleh. Nato krompir pripravite za shranjevanje. Vrhovi so požgani.

Toda nabiranje krompirja na velikih površinah, kopanje z vilicami ali lopato, je naporno, težko in ni stroškovno učinkovito. Tudi dolgo časa. Za to bo potrebno v delo vključiti veliko ljudi, kar pa ni vedno mogoče. Obstaja le en izhod - uporaba tehnike. Pri obiranju krompirja s pohodnim traktorjem je vse mogoče storiti v 1-2 dneh.

Če želite gomolje hitro izkopati, predhodno pripravite območje za delovanje enote. Da bi to naredili, so vrhovi, pa tudi obstoječa plevelna vegetacija na območju predhodno pokošeni. Prav tako se zatečejo k rezanju zelene mase, kadar zasaditev prizadene pozno čebuljenje in pospešijo zorenje gomoljev v neugodnih letnih časih. Delo v tem primeru poteka 2-3 tedne pred čiščenjem stroja..

Kopajo krompir z motornim blokom, opremljenim s kopačem krompirja, plugom (na težkih ilovnatih, vlažnih tleh), okučnikom. Da ne boste izgubili pridelka in olajšali zbiranja gomoljev, naredite prehode skozi vrsto. Seveda je za takšno delo krompirjevo polje treba zasaditi pod hodnim traktorjem..

Priprava krompirja za shranjevanje

Gomolje, izkopane iz tal, najprej posušimo, preden jih shranimo. V suhem sončnem vremenu to storite prav na posteljah. Za ta postopek krompir ne potrebuje več kot dve uri. Če ga dlje časa hranite pod sončnimi žarki, se lahko obarva zeleno. Vendar za semenski krompir, ki ga med nabiranjem izberemo iz najbolj obilnih sadnih grmovnic, to ni strašljivo.

Ko se krompir pobira pred dežjem, posevke posušimo pod dobro prezračenim krošnjam. Nato gomolje razvrstimo. Osebke, ki jih škodljivci in bolezni razrežejo in poškodujejo, se poskušajo odložiti ločeno, tudi ko so izkopani. Nato krompir razvrstimo v frakcije in zložimo približno 2 tedna v temno sobo (v tem obdobju se bodo pojavile bolezni). Spet, če razvrstimo gomolje, jih lahko že natočimo v posebej opremljen kletni prostor. Semeni krompir se hrani ločeno od tistega, kar gre v hrano. Zaznamek pri skladiščenju in hlajenju krompirja za zimsko skladiščenje se izvede čim prej.

Krompir se ne opere, preden ga pošljete v klet. To skrajša trajanje njegovega skladiščenja, čeprav bo videti čisto in lepo. S takšnimi postopki obstaja velika verjetnost poškodbe kože in penetracije gomoljnih okužb. Krompir s tal le rahlo obrišemo, ko ga izkopljemo. Če to ni mogoče, je bolje, da ga hranite delno s tlemi. Tako bo dlje ležalo.

Ni dovolj, da pridelate pridelek krompirja na lastnih gredicah, pravilno in pravočasno ga morate odstraniti. Pravilno je mogoče izračunati čas, če se osredotočite na sortno pripadnost posajenega krompirja, pogoje za njegovo gojenje in na uveljavljeno vreme. Če so gomolji pravilno kopljeni, če so pravilno pripravljeni in shranjeni, bodo ležali do pomladi brez izgube kakovosti..