Kdaj odstraniti čebulo s postelj in kako jih pravilno hraniti pozimi

Preproste teme, kot sta nabiranje in shranjevanje čebule, ob natančnejšem pregledu sprožijo številna vprašanja. Kako razumeti, da je čebula zorela in kako pospešiti njeno zorenje - kako pravilno shranjevati nabrano čebulo doma in kakšen je rok uporabnosti?

Je možno tudi hraniti čebulo v hladilniku? Kako pleteti čebulne pletenice? Ali obstajajo razlike pri skladiščenju različnih vrst čebule? O vsem tem bomo govorili v današnjem članku..

Čas nabiranja čebule

Vrtnarji k temu vprašanju pristopajo resnično ustvarjalno. Nekdo samo čaka, da se čebulna odeja povsem posuši in posuši. Nekateri zaupajo le luninemu koledarju in se prepirajo, kdaj je najbolje, da žarnice potegnete - na Polno Luno ali še vedno na Padajočo Luno. Nekdo verjame, da čebula, nabrana po Elijinem prazniku, ne bo dolgo shranjena.

Kako razumeti, da je čebula zrela?

Varnih znakov je več. V zreli čebuli se pero obarva rumeno in se upogne na tla, vrat se posuši in lupina, ki štrli iz zemlje, začne luščiti.

Kako pospešiti zorenje čebule?

Če je čas za obiranje, ker vas bodo napolnili jesenski deževi in ​​čebulno pero je še zeleno, se nekateri vrtnarji lotijo ​​majhnih trikov. Če želite pospešiti postopek zorenja čebule, jo morate prenehati zalivati ​​dva tedna pred obiranjem. Včasih vrtnarji predhodno spodkopavajo korenine rastline in jo rahlo dvignejo z vilicami, vendar jo pustijo v tleh, dokler ni popolnoma zrela. Ali pa čebulico pet dni pred obiranjem potegnejo na polovico zemlje, vendar le, če so tla dovolj mehka in suha. In če čebulo posadimo precej globoko in perje ne zbledi niti septembra, lahko čebulo nekoliko izpostavite tako, da odstranite zgornji del tal.

Kdaj očistiti sevc?

Za čiščenje ni enotnega univerzalnega izraza. To se praviloma zgodi konec poletja s prihodom prvih nočnih zmrzali in je neposredno odvisno od časa setve čebulnih semen ter vremenskih razmer (čebula zori dlje v hladnih vlažnih poletjih). Ko se vrat rastline stanjša, lahko začnete z obiranjem. Če pohitite, se luske na žarnicah ne bodo izsušile. In če zamujate, lahko rastlina začne rasti nove korenine. In v tem in v drugem primeru bo komplet slabo shranjen.

Kdaj nabrati čebulo?

Na srednjem pasu se čebula, posajena maja, začne nabirati konec julija. Vendar včasih žarnice dozorijo šele avgusta. Na datume zorenja čebule pomembno vplivajo ne le vreme, temveč tudi regija rasti. V povprečju morate na postelje zelo paziti 70 dni po setvi in ​​po potrebi pospešiti zorenje čebule na enega izmed načinov, o katerem smo govorili malo višje.

Kdaj obirati zimsko čebulo?

Zimska čebula razveseli vrtnarje s svežim spomladanskim zelenjem in zgodnjo letino. Nimajo časa, da bi pojedli čebulno muho in po obiranju gredic lahko zgodaj sejete zgodnjo zelenjavo.

• 

  7 hitro rastočih rastlin za jesenski vrt

  Povedali vam bomo, kaj saditi namesto predhodno pobrane zelenjave.

Kdaj obirati čebulo, posajeno pozimi? Zimska čebula v povprečju zori en do dva meseca prej, kot je bila posajena spomladi. A da ne bo pomote, se morate še vedno osredotočiti na sušenje čebulnega perja in redčenje vratu. In da bi ohranili letino, je pomembno izbrati pravo sorto z dobro kakovostjo ohranjanja..

• 

  Zimska čebula - najbolj priljubljene sorte

  Želite dobiti zgodnjo letino čebulnih zelenic? Bodite prepričani, da ugotovite, katere sorte lahko posadite pozimi.

Kdaj čistiti por?

Por običajno izkopljemo v začetku oktobra. Da bi postalo bolj belo, dva tedna pred nabiranjem spodnji del potresemo z zemljo ali ga prekrijemo z neprozornim materialom, po izkopu pa je treba korenine in liste skrajšati..

Kdaj očistiti družinski lok?

Šalotka ali tako imenovana družinska čebula (v nekaterih regijah se imenuje tudi grmičevje) se razlikuje po tem, da je lahko v vsakem gnezdu približno 4-8 čebulic. Njegovo čiščenje se mora začeti takoj po vložitvi zelenice. Če zamujate, potem žarnice začnejo intenzivno kopičiti vlago iz zemlje, kar je slabo za njihovo skladiščenje.

Kdaj obirati čebulo v deževnih poletjih?

V hladnem deževnem poletju se obdobje zorenja čebule praviloma poveča. Za obiranje morate poskusiti izbrati najbolj suh dan, ker čebula, pridobljena iz vlažnih tal, zahteva dolgotrajno sušenje in se praviloma skladišči slabše. Če celo sezono dežuje in čebulno pero je na vrtu še vedno zeleno, kljub dejstvu, da ste uporabili naše nasvete za pospešitev zorenja čebule, zemljiškega dela ne odrežite takoj. Po obiranju pustite čebulnice ležati pod krošnjami še 7-10 dni in šele nato odstranite posušeno zelenico. To bo pomagalo čebuli dozoreti..

Kako odstraniti lok z vrta

Nekateri vrtnarji verjamejo, da je treba lok izvleči iz zemlje. Drugi so prepričani, da tega ni mogoče storiti, vendar je najbolje, da čebulice izkopljete (vsekakor z vilicami, saj lahko z lopato poškodujete čebulne glave). A oba se strinjata v eni stvari - nabiranje se mora začeti v lepem sončnem vremenu, pod pogojem, da so tla precej suha.

Če slučajno odtrgate vrhove, poskusite to čebulo čim hitreje uporabiti za pripravo svojih najljubših kulinaričnih jedi, saj je, najverjetneje, ne bo dolgo shranjena..

Včasih vrtnarji lovijo čebulice drug proti drugemu, da bi očistili lepljivo zemljo. To ne priporočamo, če nameravate vso zimo dodajati čebulo v hrano, ker lahko kakršna koli mehanska poškodba povzroči gnitje čebulice in njenih kletnih sosed.

Kako pripraviti čebulo za shranjevanje

Da bi čebulo pripravili za dolgo skladiščenje, jo je treba pravilno osušiti, sortirati in pravočasno obrezati perje.

Kako sušiti čebulo po obiranju

Po obiranju je treba čebulo posušiti. Če želite to narediti, ga 2-3 tedne vsak dan vzamemo na sonce, pri tem pa ne pozabimo, da ga vedno znova obrnemo.

Ponoči je treba čebulo spraviti v toplo, suho sobo, da rosa, ki pade zjutraj na ulico, ne škodi čebulicam.

Nekaj ​​suhe čebule neposredno na vrtnih posteljah, tiste, ki pa nimajo te možnosti, pa za to uporabljajo suho, prezračeno sobo. Obstajajo ljubitelji skrajnih načinov, ki čebulo sušijo v pečici (vsake toliko časa jo vklopite in izklopite) na minimalni temperaturi. Vendar pa v tem primeru obstaja tveganje, da bi pokvarili celoten pridelek, saj včasih je čebula presušena, pokrovni kosmiči pa brezupno razpokajo.

Kako razvrščati in obrezati čebulo za shranjevanje

Da bi se čebula dobro shranila, je pomembno, da poiščete vso poškodovano čebulo in jo takoj uporabite v svojih kulinaričnih mojstrovinah. Če jih pustite v družbi blaga, potem lahko povzročijo gnitje. Med skladiščenjem čebulo najpogosteje prizadene gniloba materničnega vratu, spodnja gniloba, bakterioza in modra plesen..

• 

  4 nevarne bolezni čebule med skladiščenjem

  Bolezni, ki v mesecu ali dveh lahko uničijo celoten pridelek čebule, ki ga gojite.

Običajno se čebula odreže, ko se malo posuši, in nato posuši. V tem primeru pustite vrat dolžine 4–6 cm, če pa nameravate tkati čebulne pletenice, potem pustite pecelj dolg približno 15 cm. Ne priporočamo, da perje obrezujete takoj po obiranju, ker na tem mestu je mesto reza ranljivo za prodor patogenov.

Če ste vzgajali pridelek por, ne pozabite skrajšati korenin na 1-2 cm, perje - 2/3 dolžine.

V dobro posušeni čebuli zgornja luska zlahka odleti s čebulice, vrat pa postane veliko tanjši.

Pogoji skladiščenja čebule

Kje hraniti čebulo pozimi? Najpogosteje ga shranimo v škatlah, vlijemo plast največ 30 cm. V njihovih stranskih stenah morajo biti prezračevalne luknje. Nekateri uporabljajo platnene vrečke, mreže ali preprosto privežejo žarnice v majhne svežnje in jih obesijo pod strop.

Najbolj zanesljiv in preverjen način shranjevanja čebule je tkanje. V tem primeru je pridelek dobro prezračen in manj verjetno gniloba. Preizkusili smo več načinov tkanja čebule in vsekakor vam priporočamo verigo v štirih vrstah. Je okrasna, enostavna za tkanje, omogoča, da na manjši prostor postavite večje število čebulnih glav in ima številne prednosti, ki jih boste zagotovo cenili.

• 

  Kako tkati čebulo za shranjevanje za zimo

  Uredniki slo.sadfaninfo.com so preizkusili več načinov tkanja čebule. Kaj je nastalo - preberite v našem gradivu.

Glede optimalne temperature skladiščenja čebule obstaja veliko mnenj. Mnogi vrtnarji verjamejo, da je najbolje hraniti čebulo, pri čemer v kleti ali kleti ohranjamo temperaturo od 0 do 5 ° C. Če se odločite, da boste čebulo hranili doma, potem lahko vzdržujete temperaturo zraka približno 20 ° C, pomembno pa je, da preprečite nihanje vlage.

Da bi zmanjšali tveganje za razpad, lahko žarnice rahlo prašite s kredo. Nekateri vrtnarji apnejo tudi korenine, da jim preprečijo kalitev. Toda zavedati se je treba, da v prihodnosti takšnega loka ni mogoče posaditi na vrt..

Folk govorice svetujejo, da praproti podružnice v škatlo s čebulo podaljšate rok trajanja čebule.

Por je priporočljivo hraniti v kleti na mivki, nekaj časa pa lahko ohrani svoje potrošniške lastnosti v hladilniku..

Shranjevanje sesekljane čebule v hladilniku ni dobra ideja, tam se preprosto posuši, plesen ali zmrzne. Obstaja pa več priljubljenih načinov, kako rezino ohraniti svežo. Lahko ga namažete z maščobo ali oljem, ga položite na krožnik s soljo, namočite v ponev z mrzlo vodo ali zavite v plastični ovoj. Vse to bo pomagalo prihraniti rezano čebulo približno 4-5 dni..

Da bi imeli nekaj za čiščenje in shranjevanje, je pomembno, da izberete dobro sorto čebule:

Sorte čebule za destilacijo na perju 

Kakšno čebulo izbrati za poletno rezidenco? 

5 priljubljenih sort bele čebule 

Rdeča čebula: za vrt izberite primerno sorto  

7 najboljših sort rumene čebule