Špinača: izberite sorto, rastlino in nego

Špinača med drugimi zelenjavnimi kulturami ugodno primerja s predčasnostjo. Ta kultura ni kapricična, na rastne razmere ni preveč zahtevna. Na vrtu gojite špinačo in v njeni odsotnosti - na okenski plošči lahko to naredi vsakdo. Prav tako je to le božji dar za tiste, ki se držijo zdravega načina življenja - je izredno uporaben in nizkokaloričen.

Zgodovina gojenja špinače

Špinača je rod enoletnih zelnatih rastlin, ki pripadajo družini Amaranth. Najdemo ga predvsem v naravi v srednji Aziji in na Bližnjem vzhodu.. Tam se je človeštvo seznanilo s to kulturo. Kmalu je po Veliki svileni poti špinača prišla na Kitajsko, križarski vitezi pa so jo v Evropo pripeljali okoli 13. stoletja..

Zdravstvene koristi špinače so znane že zelo dolgo.

V naslednjih treh stoletjih so špinačo gojili predvsem v španskih in italijanskih samostanih, zasluženo so jo šteli za koristen dodatek k postnemu jedilniku. V modo med evropsko aristokracijo ga je uvedla Catherine de Medici, ki je postala francoska kraljica po zaslugi poroke s Henrikom II iz Valoisa. Špinačo je imela tako rada, da je zahtevala, da jo postrežemo ob vsakem obroku. Špinačni kruh in sok sta postala še posebej priljubljena na dvoru..

Špinačni kruh, ki ga je v modo vnesla Catherine de Medici, je še danes priljubljen.

Špinača je na začetku 20. stoletja doživela nov razcvet priljubljenosti. Ta rastlina je postala še posebej priljubljena v ZDA. Razlog za to je običajna napaka. Eden od raziskovalcev, ki je preučeval koristne lastnosti špinače, je napačno zapisal številko, pri čemer je pozabil ločiti celoštevilčni del od decimalnega uloma. Zaradi tega se je vsebnost železa v njem "povečala" desetkrat in dosegla rekordno raven. Neverjetno navdušenje je postopoma zamrlo, a ZDA so še vedno največji potrošniki špinače na svetu (Kitajska zaseda drugo mesto).

V ZDA in na Kitajskem špinačo na veliko gojijo v industrijskem obsegu.

V Rusiji (takrat Ruskem cesarstvu) je špinača prišla v 50. letih XVIII stoletja, vendar se ni ukoreninila. Kmečki ga sploh niso poznali, zgornji sloji so ga uporabljali izključno kot poklon modi..

Kako izgleda špinača in kako deluje

Špinača - nizka rastlina, ki se razteza do 20-25 cm. Njegova stebla so gladka, "razvejana" je odvisna od sorte. Spodnji listi so skoraj trikotne oblike, spominjajo na konico puščice, zgornji (tisti, ki jih jemo) so široko ovalni, včasih s koničastim vrhom. So gladke ali rahlo hrapave na dotik..

Liste špinače razrežemo posamezno ali cele rozete, ko dozorijo

Na rastlini se oblikujejo tako moški kot tudi ženski cvet. Prvi se nahajajo v oseh listov, zbrani v gostih "tangicah", slednji tvorijo ohlapno socvetje v obliki ušesa ali krtače zelenkaste barve. Potem dozorijo majhni sferični plodovi, včasih se med seboj "spajkajo" 2-3, vendar ne tvorijo grozdov. Za špinačo je značilna zgodnja zrelost - od nastanka sadik do zorenja plodov redko mine več kot dva meseca.

Po cvetenju so špinačni listi neprimerni za jesti.

Praksa kaže, da špinača spada v skupino rastlin kratkega dne. V tem primeru so listi večji, sočnejši in debelejši. Koncentracija vitamina C doseže vrhunec do poldneva - v tem času je priporočljivo odrezati odtok. Pobiramo, ko se oblikuje 5–8 pravih listov.

Korist za zdravje špinače je posledica prisotnosti nasičenih in nenasičenih organskih kislin, vlaknin, vitaminov A, skupine B, C, E, K, P, PP v lahko prebavljivi obliki. Od elementov v sledovih v visoki koncentraciji so natrij, kalij, magnezij, mangan, selen, baker, jod, železo, cink. Špinača pomaga normalizirati delo želodca in črevesja, se znebiti odvečne teže, povečati raven hemoglobina v krvi, zmanjšati utrujenost, povečati delovno zmogljivost. Priporočljivo je za uporabo pri visokem krvnem tlaku, težavah z živčnim sistemom (nespečnost, kronični stres, sindrom brez vzroka tesnobe). Znanstveno dokazano deluje protivnetno in tonično.

Špinača nima izrazitega okusa. Večina njegovih kritikov ga upravičeno imenuje brez okusa. Vendar ljubitelji špinače trdijo, da še vedno obstaja okus, in vsaka sorta ima svojo posebnost.

Špinača ohranja naraven svetlo zelen odtenek v kateri koli jedi

Špinača se pogosto uporablja pri kuhanju. Poleg sveže porabe ga lahko kuhamo, pečemo, konzerviramo, posušimo. Prav tako je del mnogih prvih in drugih tečajev, hladnih jedi, omak. Med toplotno obdelavo špinača ohrani svojo svetlo zeleno barvo, tako da je vsaka jed videti zelo elegantna. Kot naravno barvilo se uporablja za barvanje kremnih krem..

Video: Koristi za zdravje špinače

Priljubljene sorte špinače med vrtnarji

Špinača skupaj z redkvico velja za eno najzgodnejših vrtnarskih kultur. Toda selekcija ne miruje, zato se nenehno pojavljajo nove sorte, tudi tiste s skrajšanimi obdobji zorenja.

Zgodnja špinača

Žetev zgodnje špinače se odstrani po 18-30 dneh po sajenju semen v zemljo. Večina sort je primerna tudi za zimsko sajenje.. Naslednje sorte so najbolj priljubljene pri vrtnarjih:

• Wirofle. Razlikuje se po nezahtevnosti tudi v primerjavi s "sorodniki". Višina rastline je do 30 cm, premer odprtine je približno enak. Glavna pomanjkljivost je nagnjenost k streljanju. Sorta je namenjena izključno setvi zgodaj spomladi, primerna za gojenje tako v odprtem tleh kot v rastlinjaku. Ne trpi zaradi pomanjkanja toplote in sončne svetlobe. Limonski listi.
• Godry. Običajno ga gojijo v zaprtih tleh (rastlinjaki, gredice). Za sajenje v odprte gredice morate počakati na začetek maja. Pomanjkljivost je nagnjenost k zgodnjemu cvetenju. Vtičnica je precej kompaktna s premerom 18–22 cm, vegetativno obdobje je 18–24 dni.
• Gigantski. Sorta je ena najbolj priljubljenih v Rusiji. Listi so pripravljeni za uporabo 30–35 dni po sajenju semen, prve rozete pa lahko odrežemo po 15–28 dneh. Široko se uporablja za konzerviranje, saj med toplotno obdelavo ne izgubi okusa. Semena lahko sadimo tako spomladi kot pozimi - sorta je hladno odporna, ne bodi pozoren na nenadne spremembe temperature. Listi so podolgovati, mesnati, premer odprtine doseže 45-50 cm.
• Marquise. Vegetativno obdobje ne presega 35 dni. Sorta je vsestranska - gojijo jo lahko tako v zaprtih prostorih kot na prostem, semena se sadijo od aprila do septembra. Listi so ovalni, rahlo valoviti. Koncentracija vitaminov in mineralov je zelo visoka, koristi se ohranijo med zamrzovanjem, konzerviranjem, toplotno obdelavo.
• Stoično. Sorta je cenjena zaradi visokega pridelka (2-3 kg listov na 1 m²) in odpornosti na neugodne podnebne in vremenske dejavnike (vključno s kratkotrajnimi temperaturnimi padci na 0 ° C). V Rusiji so jo začeli gojiti eno prvih in že več kot dve desetletji ni izgubil priljubljenosti. Idealno za gojenje v zmernih regijah. Glavna pomanjkljivost je povpraševanje po zalivanju in razsvetljavi. Ko rastete doma, boste zagotovo potrebovali nekaj osvetlitve ozadja..
• Jagoda. Šteje se za enoletno, vendar se poganjki lahko dobro pojavijo za naslednjo sezono, če korenine rastline ostanejo na vrtu. Listi so tanki, ne preveč mesnati, rob je nazobčan. Razvit je koreninski sistem, potegniti grm iz tal je precej težaven. Plodovi so svetlo škrlatni, od daleč so videti kot jagode.
• Uteush. Ukrajinski hibrid, lansiran relativno nedavno. Listi rastejo dobesedno pred našimi očmi, pridelek je zelo visok.

Fotogalerija: Zgodnja sorta špinače

Sorte srednje sezone

Obdobje zorenja med sezonskimi sortami špinače se razteza na 35-60 dni. Za pospešitev postopka je priporočljivo, da semena predhodno kalijo in jih 1-2 dni namočite v bledo roza raztopino kalijevega permanganata. V Rusiji so najbolj priljubljene naslednje sorte:

• Bloomsdelsky F1. Eden najnovejših hibridov nizozemskega izbora. Rastline ne streljajo, pridelek je malo odvisen od nejasnosti vremena. Kultura ne trpi zaradi zmrzali, močnega dežja, drugih neprijetnih presenečenj. Izpust je precej velik, premera do 25 cm. Mesnati listi, nasičeno zeleni z majhnimi zaobljenimi pikami lahke solate (ti mehurčki).
• Masten list. Dosežek ruskih rejcev, za katerega je značilna visoka produktivnost. Z lahkoto se prilagaja skoraj vsem podnebnim in vremenskim razmeram. Rastna doba traja 35–40 dni, premer odprtine je 25–28 cm. Listi so nasičeno zeleni, gladki na otip..
• Trdnjava. Listi so pripravljeni za uporabo najpozneje 40 dni po sajenju semen. Vtičnica je kompaktna, premera 23–25 cm. Listi so pol dvignjeni, zelena solata, sijoča ​​sijoča. Sorta je zelo higroskopska, zato zalivanje rastlin zahteva redno in pravočasno. Pomemben plus je gensko integrirana odpornost proti plesni in gnilobi..
• Matador. Sorta izvira iz Češke. Ne streljaj. Listi izgledajo zelo privlačno - sočno, mesnato, hrustljavo. Barvani so v svetlo zeleni barvi s sivkastim odtenkom, gladki, sijajni. Rastna sezona se razteza na 35-50 dni. Rozeta je kompaktna, s premerom 25–27 cm. Sorta ni zelo odporna na sušo, vendar je odporna na večino bolezni, značilnih za kulturo, neobčutljiva na preobremenjenost tal in zniževanje temperatur..
• Mariška. Sorta je cenjena zaradi hladne tolerance in visoke imunosti. Rastna sezona traja 35–40 dni. Listi so veliki, sočni in zelo nežni, z visoko vsebnostjo joda..
• Viktorija Rastna sezona traja 32–45 dni. Seme posadimo od sredine pomladi do jeseni. Sorta je primerna za gojenje v odprtih in zaprtih tleh, nanjo praktično ne vpliva plesen. Kompaktni grmi, majhne rozete, premera 18–20 cm. Rastlina se hvaležno odziva na kompleksna dušikovo-fosfor-kalijeva gnojila z močnim povečanjem donosa.

Fotogalerija: Srednje zrela sorta špinače

Pozna sorte špinače

Mnogi vrtnarji raje gojijo pozne sorte špinače.. Praksa kaže, da so njegovi listi bolj sočni in hrustljavi.. To je posledica dejstva, da je vreme ob koncu poletja hladno, dnevi se skrajšajo. Zato rastlina vse sile usmerja k oblikovanju zelenja in ne k zorenju plodov.

Od poznih sort so pogoste naslednje:

• Corenta F1. Sorta je namenjena gojenju le v odprtem tleh. Rozete so velike, listi so nasičene temno zelene barve. Produktivnost ni zelo odvisna od vremenskih razmer, vendar je potrebno pravilno zalivanje..
• Spokane F1 večina strokovnjakov meni, da je najboljša od poznih sort. V tujini se široko goji v industrijskem obsegu. Okoljska "plastičnost" omogoča celo v izjemno neugodnih letnih časih z vidika vremenskih razmer obilno letino. Sorta je cenjena tudi po visoki odpornosti proti glivičnim boleznim, redko je izpostavljena napadom škodljivcev. Hkrati so rastline občutljive na pomanjkanje vlage in svetlobe. Površina lista je rahlo nagubana, robovi so valoviti.
• Varangian. Vtičnica je kompaktna, dvignjena. Listi so skoraj okrogli, svetlo zeleni, "mehurčki" so jasno izraženi. V okusu je jasno razločena lahka kislost. Sorta je zelo primerna za solate in prve jedi..

Fotogalerija: Pozna špinača

Pogosto gojijo tudi tako imenovano novozelandsko špinačo, botanik, znan kot tetragonija. To nima nič skupnega z navadno špinačo, pripadajo različnim družinam. Kljub temu je tetragonij po okusu in vsebnosti nekaterih elementov v sledovih boljši od navadne špinače. Njegova semena so velika (približno velikost otroškega nohta), sadike morajo dolgo čakati. Višina rastline je 0,8–1 m, stebla se zelo intenzivno vejo, listi so debeli, trikotni, rob je izrezan z nageljnovi.

Novozelandska špinača je glede na velikost grmovja in koristi za. Boljša od običajne zdravje

Obstaja tudi špinača z mnogimi listi, je Zhminda. V Rusiji je skoraj neznano. Poleg zdravih listov jagode zorijo na rastlini, ki ima okus po murvi. Uporabljajo se za izdelavo kompotov, konzerv in drugih domačih izdelkov..

Listnata špinača ni samo zdravo zelenico, ampak tudi okusno jagodičje

Zanimiva sorta je indijska špinača, ali basella. Prav tako ni "sorodnik" navadne špinače. V naravi je trajnica, v osrednji Rusiji se goji kot enoletnica. Stebla so kodrasta. Pogosto ga gojijo doma kot cvet v zaprtih prostorih..

Indijska špinača se pogosto goji ne na vrtu, ampak doma kot okrasna rastlina.

Postopek pristanka in priprava nanj

Čas sajenja špinače je odvisen od tega, ali načrtujete pridelek na odprtem tleh ali v rastlinjaku. Najpogosteje semena sadimo neposredno na vrtu. Če želite to narediti, počakajte, da se tla segrejejo na vsaj 10 ° C. Spomladi je svetlo sonce, povratni zmrzali niso redkost, zato je priporočljivo, da nad vrtno posteljo namestite loke in na njih povlečete kakršen koli prekrivni material, ki prehaja zrak. Da bi imeli stalno sveže zelenice, špinačna semena redno sadimo v razmikih 2-3 tednov.

Špinačna semena lahko brez težav kupimo ali naberemo sami, z izjemo samo hibridov v drugem primeru.

S prsti špinače ne potegnite preveč. Konec maja in junija, ko je zunaj že precej vroče, špinača zelo hitro oblikuje puščice..

Sejate jo lahko jeseni, pri tem pa je pomembno, da pred prvim hladnim vremenom ostane vsaj en mesec in pol do dva. V tem primeru se bodo sadike pojavile skoraj izpod snega. Mnogi menijo, da je ta metoda bolj zaželena, saj če se dnevna ura poveča na 12-14 ur in temperatura naraste nad 20 ° C, se na rastlini pojavijo cvetovi, po katerih listi niso več primerni za prehrano ljudi.

Špinača ima raje odprta sončna območja, vendar prenaša tudi rahlo penumbra

Tla špinače raje lahka, nevtralna, kisla in težka, kategorično ne ustreza. Idealno zanj je odprto mesto, vendar bo prevzel tudi svetlo delno senco. Jeseni se postelja izkoplje, v substrat se doda humus, da se poveča rodovitnost tal, vnaprej sejejo gnili kompost ali rastline siderata. Spomladi se zemlja dobro zrahlja z dodajanjem mineralnih gnojil - preprost superfosfat (25–30 g / m²), kalijev sulfat (15–20 g / m²), sečnina (10–15 g / m²).

Z gnojili, ki vsebujejo dušik, se ne smete zanašati: špinača lahko kopiči nitrate v listih.

Urea, tako kot druga gnojila, ki vsebujejo dušik, spodbudi špinačo, da intenzivno nabere zeleno maso, vendar se s presežkom tega makrohranila nitrati kopičijo v tleh v listih

Priprava semen se zmanjša, tako da jih nekaj dni namakamo v topli vodi. Če imate tehnično sposobnost, je zaželeno, da ga hkrati nasičite s kisikom, na primer uporabite kompresor za akvarij. Pozne sorte, pa tudi špinačo Victoria, odlikuje posebna tesnost..

Postopek za sajenje semen takoj v tla bo naslednji:

1. Seme posejemo tako v posteljo kot v rastlinjak do globine približno 2 cm z intervalom 6–8 cm. Razdalja med vrsticami je 25–30 cm.
2. Tla morajo biti vlažna, žlebovi so dobro zalivani.
3. Poganjki se pojavijo v enem in pol - dveh tednih. Po pojavu dveh pravih listov se sadike redčijo, med rastlinami ostane najmanj 10-12 cm.
4. Tla se redno zrahljajo, plevela plevela.

Mulčenje špinačne postelje pomaga prihraniti čas pri plevelu in zmanjšati zalivanje

Video: sajenje špinačnih semen

Metoda sadike

Najzgodnejšo letino lahko dobimo s sajenjem špinačnih semen za sadike v zadnjem desetletju marca ali aprila. Toda med ljubiteljskimi vrtnarji ta metoda ni preveč priljubljena. Sadike imajo zelo krhke nežne korenine, presaditve ne prenašajo, pustijo jo dlje časa. Na splošno je takšna metoda priporočljiva samo za toplotno ljubeče sorte, na primer špinačo Matador.

Postopek je podoben sajenju semen v zemljo:

1. Pripravite si plastične ali šotne skodelice, napolnjene z mešanico vermikomposta ali humusa s katerim koli pecilnim praškom (pesek, perlit, vermikulit, kokosova vlakna, suh mah-sfagnum) v razmerju 1: 2. Potrebna je 1,5–2,5 cm debela drenažna plast.
2. Če želite povečati kalitev, semena 2-3 dni vlijemo z vodo pri sobni temperaturi, pri čemer ga spreminjamo vsakih 5-8 ur.

   

   Namakanje špinačnih semen pred sajenjem izboljša njihovo kalitev

3. Nato jih za preprečevanje glivičnih okužb nekaj ur hranimo v bledo roza raztopini kalijevega permanganata.
4. Pred sajenjem je treba špinačna semena dobro posušiti..
5. V posode, napolnjene s substratom, seme zakopljemo za največ 1–1,5 cm.
6. Tla so skrbno stisnjena in nastane „rastlinjak“, ki kozarec pokriva s steklom ali polietilenom.
7. Dokler se sadike ne pojavijo, posode hranijo toplo in temno..
8. Po videzu je ohrovt preurejen na najsvetlejše mesto v stanovanju. Da se sadike ne raztezajo, je zaželeno hlajenje. Podlaga mora biti vedno zmerno vlažna..

Spomlada špinača uspešno preživi celo na izolirani loži..

Video: sajenje špinačnih sadik v tla

Nega posevkov

Za špinačo je značilna zgodnja zrelost, zato ne potrebuje posebej skrbne nege. Rastlina je higrofilna, zanjo je najpomembnejše redno in pravočasno zalivanje.. Za zadrževanje vlage v tleh je substrat mulčen. Isti postopek bo prihranil čas pri plevelu. Ne smemo pozabiti na gradnjo zavetišča, če se temperatura zraka dvigne nad 27 ° C. Vsak pokrivni material bele barve je povsem primeren za nadstrešek.

Špinačo zalivamo trikrat na teden, in če je zunaj vroče in ni dežja - dvakrat na dan, zgodaj zjutraj in pozno zvečer. Če želite to narediti, je priporočljivo uporabiti posebno namestitev za škropljenje ali zalivalno posodo z razdelilnikom šobe. Na tekočem metru postelje porabite 8-10 l vode.

Redno in pravočasno zalivanje špinače je najpomembnejše pri skrbi za pridelek.

Špinačni preliv

Špinača pozitivno reagira na vsako preliv.. Pomembno pa je, da z njimi ne pretiravate, saj lahko rastlina nabira nitrate v listih. Če je bila postelja pravilno pripravljena, tla pa precej rodovitna, lahko storite brez gnojil. V nasprotnem primeru je priporočljivo uporabljati naravne organske snovi ali druga naravna sredstva. Med vrtnarji so priljubljene infuzije kravjega gnoja, ptičjih iztrebkov, listov koprive ali maslačka (na splošno je mogoče uporabiti kateri koli plevel). Hranjenje se pripravi 3-5 dni, pred uporabo ga razredčimo z vodo v razmerju 1: 8 ali 1:15, če je leglo služilo kot surovina. Presežek fosforja in kalija je nezaželen, to izzove hitro streljanje.

Infuzija koprive - priljubljeno organsko gnojilo

Špinača je občutljiva v substratu bora. S svojim pomanjkanjem rastne točke odmrejo. Da bi se temu izognili, 10-12 dni po nastanku sadik posteljo zalivamo z raztopino borove kisline (1 g na liter vode).

Trgatev

Trgatev špinače - rozete, v katerih je 5-8 listov. Z njegovo zbirko se ne morete obotavljati - listi so grobi, suhi. Izrežite vtičnice samo čez dan, listi morajo biti suhi. Pokriti z roso se zelo enostavno lomijo, hitro gnijejo. Rastline lahko tudi nežno izvlečete s korenino ali odrežete posamezne liste. Da bi maksimirali produktivno obdobje, pripnite vrhove poganjkov odraslih rastlin. To spodbuja razvejanje in zavira nastanek pecljev. Špinača je po cvetenju neprimerna za hrano..

Sveža špinača se zelo hitro pokvari, tudi v listih hladilnika ležijo največ teden dni. Za podaljšanje roka uporabnosti se zelenice posušijo, zamrznejo, konzervirajo. Špinača ohrani svoj naravni svetlo zeleni odtenek, koristi se ne izgubijo 6-8 mesecev.

Zamrznjena špinača zavzame malo prostora, se dolgo skladišči in praktično ne izgubi pri uporabi

Gojenje špinače doma

Špinača je dokaj kompaktna rastlina, zato jo lahko gojimo v navadnem cvetličnem loncu. V tem primeru imajo prednost zgodnje sorte z mesnatimi listi.. Njegov koreninski sistem je površen, zato ne potrebuje volumetričnih in globokih zmogljivosti. Predpogoj je prisotnost drenažnih lukenj in sloja ekspandirane gline na dnu lonca.

Spomladi in poleti lahko špinača popolnoma obstaja na odprti loži ali balkonu brez dodatne osvetlitve. Toda pozimi je uporaba običajnih luminiscenčnih ali posebnih fitolamps, ki umetno podaljšajo dnevno svetlobo na 10-12 ur, obvezna. Obrat bo uredil kateri koli skladiščni substrat nevtralne kislinsko-bazične reakcije brez vsebnosti šote. Druga možnost je, da ga sami zmešate iz šmarnice in sesekljanih kokosovih vlaken (1: 2).

Špinačo, kot katero koli drugo zelenico, lahko gojimo ne le na vrtu, ampak tudi doma

Toda tudi ob gojenju v ujetništvu ne bo uspelo podaljšati življenjske dobe grma za več kot en mesec in pol do dva meseca. Po 4–5 odrezanih mestih se zagotovo oblikuje cvetna puščica. Nabiranje vsakih 7-10 dni.

Seme posadimo na enak način kot pri gojenju špinačnih sadik. Sprva sadike ne kažejo visoke stopnje rasti, vendar je to pravilo. Rast zelene mase se močno poveča po 15-20 dneh po nastanku.

Nadaljnja oskrba sadik se nanaša na redno zalivanje (tla morajo biti nenehno zmerno vlažna, vendar ne vlažna) in vsakodnevno škropljenje. Prehrana rastlin ni potrebna. Prvi pridelek lahko pričakujemo 3-5 tednov po vznikanju. Optimalna temperatura za gojenje špinače je 18–20 ° C, zaščititi jo je treba pred neposrednimi sončnimi žarki. Senca ali delna senca ne vpliva na pridelek in kakovost listov.

Video: špinača na okencu

Pogoste bolezni in škodljivci

Večina novih sort in hibridov špinače ima gensko imunost proti najnevarnejšim boleznim za kulturo - različnim vrstam plesni in gnilobe. Toda pogosto ga prizadenejo druge glivične bolezni. Včasih je za to kriv vrtnar, ki zaliva rastline ali jih prekomerno hrani z dušikom.

Tabela: Tipične špinačne bolezni

Fotogalerija: kako se manifestirajo špinačne bolezni

Špinačni škodljivci

Špinačne liste pogosto napadajo škodljivci, ki se prehranjujejo z rastlinskimi sokovi. Najpogostejši med njimi:

• listne uši;
• gosenica lopatice metulja;
• rudarska muha.

Prizadeti listi se pokrijejo z majhnimi obarvanimi lisami, se posušijo in odpadejo..

Fotogalerija: Nevarnosti špinače

Učinkovit preventivni ukrep je brizganje s katero koli močno dišečo infuzijo vsakih 3-5 dni. Po odkritju škodljivcev se pogostost zdravljenja poveča na 3-4 krat na dan. Kot surovino za razpršilec lahko uporabite:

• puščice čebule, česna;
• lupina pomaranče;
• vroča rdeča paprika;
• gorčica v prahu;
• paradižnikovi vrhovi;
• ognjičevo zelenico in pelin.

Mnenja vrtnarji

Zdravstvene koristi špinače so že dolgo znanstveno dokazane. Človeštvo je to kulturo že dolgo udomačilo in jo uspešno goji na vrtnih parcelah. Pri nabiranju praviloma ni težav, saj špinača ni posebno kapricijska rastlina, pogojem vzdrževanja in nege ne postavlja neizpolnjenih zahtev. Kultura je priljubljena tudi med rejci, ki nenehno razvijajo nove sorte z izboljšanimi lastnostmi..