Krmni krompir

Krompir je bil prvotno divji pridelek. To je trajnica družine nočnikov, katerih domovina je Južna Amerika. Tam so ljudje najprej odkrili gomolje in jih začeli uporabljati za hrano. Zgodilo se je pred približno dva tisoč leti in pol. Danes rejci vseh držav neumorno delajo na razvoju novih sort z največ pozitivnimi lastnostmi..

Glede na vsebnost škroba, beljakovin, vitaminov, makro- in mikroelementov, sladkorja, aminokislin in drugih snovi v kaši je ta kultura razdeljena na 4 glavne skupine:

1. namizni krompir;
2. krmni krompir za živino;
3. tehnični krompir;
4. univerzalne sorte.

Namizni krompir je povpraševanje po vsem svetu, je osnova prehrane. Gomolji večine teh sort so srednje veliki, nekatere pa rastejo zelo velike. Imajo zaobljeno pravilno obliko, tanek lupine z gladko površino. Oči na gomoljih namiznega krompirja so malo, majhne. Indeks škroba pri takem krompirju je precej visok, znotraj 12-18. Pomembno je, da imajo osebki, ki se uporabljajo v prehrani ljudi, visoko okusno in privlačno. To se lahko pohvali s tako priljubljenimi namiznimi sortami, kot so:

• Rdeči Scartett;
• Felox;
• Nevsky
• Impala:
• Riviera
• Modro oko;
• Bast.

Sorte krme za krompir so bogate z beljakovinami, trdnimi snovmi in škrobom. Gredo hraniti hišnega ljubljenčka. Njihova glavna odlika je visok donos, ki omogoča gojenje največjega števila gomoljev na majhnem območju.

Naslednje sorte so uvrščene med krmo:

• Lorch;
• Korenevski;
• Voltman.

Tehnični krompir se goji kot surovina za proizvodnjo škroba in alkohola. Njena kaša mora vsebovati najmanj 16 škroba. Toda beljakovin v gomoljih tehničnih sort je zelo malo. Prav tako tak krompir ne porjavi, ko ga režemo in olupimo..

Najboljši predstavniki te kategorije so:

• Odtok;
• Plezalec
• Naglas.

Univerzalne sorte so zasnovane za vsako uporabo. Primerni so za prehrano ljudi in živali, se uporabljajo v tehnične namene..

Med univerzalnimi sortami lahko ločimo naslednje:

• Arosa;
• Berlichingen;
• Sante;
• Lassoon.

Krma za krompir: opis in značilnosti hranjenja

Krmne sorte se pogosto uporabljajo v živinoreji, vendar vse živali take gomolje ne absorbirajo enako dobro. Na primer, za ovce je meso krompirja hranljivo, prebavi ga le 15.

Toda krmni krompir - to je prava osnova hrane za prašiče. V njihovem telesu se v gomoljni kali nahaja 90 beljakovin, kar pozitivno vpliva na povečanje telesne teže. Krompir je nepogrešljiva kultura v reji prašičev. Prašičem se daje samo v kuhani obliki. Po kuhanju gomolje zdrobimo s posebno drobtino in dodamo druge sestavine (krmna mešanica) v razmerju 4: 1.

Govedo (konji, krave, koze) vedno dajejo izključno surov krompir. Zmečkamo in zmešamo z različnimi krmnimi mešanicami (zrnje, silos). Poleg tega lahko živali hranite ne samo z gomolji, temveč tudi z vrhovi, olupkom, ki je ostal po kuhanju, krompirjevi odpadki iz rastlin in podjetij se uporabljajo kot hrana za živino. Ves majhen krompir in celo nekoliko razvajene živali bodo ustrezale tudi hrani. Zato lahko varno rečemo, da je krompir krmni pridelek..

Pred kratkim se je na trgu pojavil posušen krompir. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in krmnih enot presega vse druge krme, ki se uporabljajo v živinoreji, kar kaže na prehransko vrednost. Posušen krompir tehta bistveno manj kot surov (skoraj 5-krat), zato je iz njega lažje pripraviti krmne mešanice. Poleg tega je posušen krompir priročnejši za shranjevanje, saj tak izdelek zavzame manj prostora.

Kot krmo lahko uporabite katero koli sorto krompirja z visokimi donosi in kratkim zorenjem. V živinoreji se ta kultura splača 100. Vendar se morate držati nekaterih priporočil..

1. Gomolje, ki gredo v hrano živali, je treba temeljito oprati, v celoti očistiti ostankov zemlje. Umazani krompir ne škoduje le zobom, ampak tudi škoduje prebavnemu sistemu.
2. Priporočljivo je uporabljati manjši krmni krompir. Da žival ne bi zadušila celega gomolja, ga je bolje prerezati vsaj na pol.
3. Mladim govedom in majhnim živalim (na primer zajci ali nutrije) krompirja sploh ne bi smeli dajati, saj lahko pri njih povzroči zastrupitev.
4. Če se vrhovi uporabljajo za krmo živine, potem naj bo mlada, sočna in vedno brez jagod.
5. Razvajene gomolje lahko hranite prašiče, vendar jih je treba najprej obrezati (odstraniti poškodovana območja) in kuhati. Enako pravilo velja za veti krompir..
6. Zelenih gomoljev ne bi smeli dajati živalim. Vsebujejo veliko količino nevarne strupene snovi, imenovane solanin, ki lahko resno škoduje zdravju.

Krmljenje krompirja: kako razlikovati od namiznih sort

Praviloma imajo namizne sorte bolj privlačno predstavitev. Večji so, oblika je bolj podobna ovalni. Imajo najboljši okus in odlikuje jih kulinarična vsestranskost. Toda krmni krompir izgleda kotno po videzu, ima nepravilno obliko, globoko postavljene oči in svetlejše meso. Krmne sorte imajo dober pridelek, dobro kakovost hranjenja in visok odstotek škroba. Predvidene sorte krme vključujejo Lorch in Voltman. Prva ima svetlo kožo, druga pa roza.

Gojenje krmnega krompirja

Krompir, ki gre na prehrano živali, se goji po istem principu kot namizne sorte. Spomladanska sajenje se začne od trenutka, ko se tla segrejejo do temperature + 8-10 stopinj. Pri tej temperaturi se ustvarijo optimalni pogoji za kalitev gomoljev, ki dajejo prijazne poganjke.

Pred sajenjem krompirja je priporočljivo potopiti v raztopino gnojil s kalijevim permanganatom. To jih bo zaščitilo pred glivicami in bakterijami ter zagotovilo prehrano za mlade rastline v začetni fazi. Bolje je posaditi gomolje v brazde ali luknje do globine 10-12 cm. Razdalja med grmovjem je 35 cm, med vrsticami - 60 cm.

V celotni rastni dobi rastline potrebujejo rahljanje tal in zalivanje, zalivanje in plevenje, odstranjevanje plevela. Pomembno je, da za vsako grmovje in liste pravočasno nanesete gnojilo. Za te namene so primerni sečnina, mullein, ptičji iztrebki, lesni pepel in superfosfat..

Pobiranje pridelkov lahko začnete, ko vrhovi padejo na tla in začnejo izsuševati. To je zanesljiv znak zorenja gomoljev. Krompir se izkoplje, posuši in zloži v škatle. Prostori za skladiščenje so običajno velike, dobro prezračene kleti in kleti..

V zaključku

Krmni krompir se že od nekdaj uporablja za krmo govedi in prašičev. Omogoča vam varčevanje do 45-55 žitnega materiala in krme za živali. Poleg tega ima ta izdelek veliko koristnih lastnosti in odlične prehranske lastnosti, kar zagotavlja veliko povečanje telesne teže. Pomembno pa je, da se spomnite varnostnih ukrepov, tako da živali nimajo težav s prebavo in splošnim zdravjem.