Kako narediti olje iz morske ogrce

Najdragocenejše lastnosti rastlinskih plodov lahko "zapečatimo" v rastlinskih izvlečkih, da ostanejo nedotaknjeni in podaljšajo rok uporabe. Kako pa narediti lastnoročno ogrdovo olje in kakšne metode za to obstajajo, če končnega izdelka ne želite ali ne morete kupiti?

Razmislite o najbolj znanih metodah stiskanja zelenjavnega etra in hkrati ugotovite, kako se takšno orodje pridobi v industrijskem obsegu.

Kako narediti olje iz borovega olja v proizvodnji

V latinskem jeziku se olje iz borovega olja imenuje Oleum Hippophaes - gre za gosto mastno tekočino s šibko aromo, a bogatega odtenka od temno rumene do oranžne. Izdelek ima impresiven seznam uporabnih lastnosti in vam omogoča zdravljenje tako notranjih vnetnih kot zunanjih bolezni, zato je postal tako priljubljen.

V rastlini pripravljajo olje iz olupine predvsem iz zdrobljenih zrelih plodov, ki jih včasih predhodno posušimo. Obenem je seme vedno v notranjosti pridelka - prav oni nosijo zdravilne snovi in ​​hranilne lastnosti.

Najbolj uporabna in pravilna metoda izdelave ogrdovega olja danes velja za tisto, v kateri se uporabljajo sveže, drobno sesekljano zelenjavno sadje. V tem primeru olje iztisnemo tako, da surovine odložimo v drug ekstrakt olja. Znanstveno se ta metoda ekstrakcije imenuje difuzna..

Ta recept za izdelavo olja je dober tudi zato, ker v postopku difuzije v sestavo surovine ne dodajo škodljivih kemikalij, kot to velja za organska topila, ki jih je treba nato dobesedno izhlapeti iz končnega olja iz kumine. Poleg tega ostajajo dragocene vitaminske lastnosti olja brez izpostavljenosti visokim temperaturam največje, saj dolga izpostavljenost izhlapevanju surovini odvzame nekatere njene zdravilne snovi.

Difuzijska metoda pridelave olja iz ajde v podjetju se začne s prvo fazo - predhodno drobljenje in sušenje jagodičja, da se znebite odvečne vlage. Nato se v osnovno olje položi rastlinski material - najpogosteje sončnično, včasih koruzno. Repično in sojino olje se pogosto uporabljajo tudi za proizvodnjo oljne ogrce po difuzni metodi..

Pri segrevanju surovine na nizki temperaturi daje vse svoje uporabne lastnosti olju, v katerem se nahaja. Hkrati se ne uporabljajo nobene dodatne kemikalije ali organska topila, ker takšno olje velja za okolju prijazno.

Nadalje je surovina pod vplivom stiskalnice, da se loči oljnat, tekoč del proizvoda in doseže največja ekstrakcija plodov in njihovih semen. V industrijskem obsegu vnaprej pripravljene in posušene surovine preprosto damo v posebne posode z rastlinskim oljem, kjer nenehno deluje samodejni mešalni mehanizem in šele nato torto odstranijo tako, da iz nje iztisnejo vlago.

Tako je mogoče uporabiti podobno tehnologijo doma, saj pri ločevanju izvlečka morske ogrce ni potreben zapleten ali drag postopek. Potrebno je le zadostna količina visokokakovostnih rastlinskih materialov in deodoriziranega sončničnega ali koruznega olja.

Olje morske ogrce v vodni kopeli doma

Domače olje iz jagod iz orehove jagode je mogoče izdelati iz surovega oljnega kolača, pa tudi iz predhodno zamrznjenega sadja. Pravzaprav razlike ne bo veliko - glavna stvar je, da je surovina zrela in kakovostno primerna za proizvodnjo ekstrakta.

Plodove iz ajde je treba najprej sortirati in pregledati.

Za pripravo domačega ogrdovega olja so primerne samo tiste jagode, ki so dobro dozorele, nimam sledi gnilobe in kvarjenja.

Po vizualnem pregledu surovine večkrat operemo pod tekočo vodo, da odstranimo sledove prahu in umazanije. Naslednjo ogrdo je treba posušiti.

Če nameravate narediti olje iz zamrznjene ogrce, najprej prenesite jagode v hladilno komoro, da bo postopek odmrzovanja potekal čim bolj gladko in postopno. Nato surovine operemo v hladni tekoči vodi in pripravimo zdravilno olje po standardnem, klasičnem receptu.

Korak za korakom recept za olje morske ogrce doma

• V čisto in suho stekleno skledo ali ponev ustrezne velikosti prenesite oprano in posušeno sadje morske ogrce. Zdaj jih bodo morali zmleti in zmleti, da dobijo torto.
• V te namene lahko uporabite katero koli domačo enoto - mešalnik, obdelovalnik hrane ali navadni valjar ali zdrobite. Vsako jagodičje zdrobite in poskušate pridelek raztegniti v homogeno kašo.
• Ko ste sadje temeljito sesekljali, morate iz celuloze iztisniti ves sok. Doma je to mogoče storiti s pripravo velikega odseka čiste gaze. Zložite ga dva do trikrat, nato pa v sredino postavite porcijo pire z morsko ogrdo.
• Surovine razdelite na sadni pomarančni sok in preostali zelenjavni obrok. Zdaj bomo vztrajali pri preostalih sadnih kožicah, olupkih in semenih s sončničnim oljem (po možnosti naravnim, ne rafiniranim).
• Da bi dobili zadostno količino ogrdovega olja, je potrebno uporabiti približno štiri kozarce oljne pogače in največ 100 mililitrov rastlinskega olja. Vlijemo ga v torto in na vodno kopel postavimo emajlirano ponev.
• Torto hranimo na vlažnem ognju dve uri, nenehno mešamo oljno zmes. Nato posodo odstranimo, filtriramo njeno vsebino in ponovno stisnemo surovine. In že drugič podpišemo ogrdo infuziji v vodni kopeli, da dosežemo čim večjo ekstrakcijo hranil v rastlinskem olju.

Dobljeno olje hranimo v stekleni posodi proč od neposredne sončne svetlobe, tesno zamašimo vrat steklenice. In če se ne želite truditi z vodno kopeljo, potem lahko stisnjeno torto s sončničnim oljem preprosto vztrajate teden dni, nato jo iztisnete in pustite, da se kuha še približno sedem dni.

Kako narediti olje iz morske ogrce

Izvleček, pridobljen iz semen zrelih oranžnih plodov, velja za najbolj uporaben in zdravilni, vendar je postopek njegove izdelave opazno zapleten. Namreč: takšna metoda za vztrajanje zahteva daljše obdobje, zato morate biti potrpežljivi.

Najprej izberemo primerne surovine, tako da zrele in najsvetlejše jagode prenesemo v ponev. Nato jih razvrstimo in odstranimo gnile. Pridelke večkrat operemo pod hladno vodo in posušimo.

To metodo lahko uporabite za zmrznjene plodove iz ajde, samo pustite, da se surovine počasi odtajajo in se znebite odvečne tekočine. Ko se jagode popolnoma zmehčajo, jih sperite pod pipo in posušite na prostem.

Kako iz semen narediti olje iz ajde

• Posušene oprane jagode zrele ogrce narežemo tako, da odstranimo kosti in odstranimo sadne lupine. Vzelo vam bo veliko časa, vendar se splača - takšno olje, vztrajeno na semenih ogrcev, lahko jemljete celo ustno za zdravljenje gastritisa in razjed.
• Posušene jagode olupimo rahlo suhe, nato pa jih zmeljemo. Če imate v svoji hiši mlinček za kavo, bo to najlažje storiti. V nasprotnem primeru uporabite mlete gospodinjske aparate ali kuhinjska orodja za mletje semen morske ogrce..
• Da bi recept uspel, je treba na izhodu dobiti vsaj en kozarec zdrobljenih sadnih semen. Po tem napolnite surovine v steklenem kozarcu s pol kozarca rastlinskega olja (bolje - navadnega svežega iz sončničnega).
• Odstranimo posode za vztrajanje v temnem in suhem prostoru v hiši, kjer ni dostopa do žarkov dnevne svetlobe. To je pomembno, ker sončni žarki ne morejo le pokvariti vašega truda in narediti slabe ogrine olje in niso primerni za notranjo uporabo, ampak tudi uničiti vse minerale in dragocene vitamine v njem.
• Potrpežljivi smo in počakamo vsaj 60 dni, preden je olje pripravljeno in ga dovolj dobro vlijemo. Po tem odcedimo oljno tekočino in se znebimo usedline, preprosto filtriramo ekstrakt skozi gazno tkivo, prepognjeno dva do trikrat.
• To olje je odlično za zunanjo uporabo - lahko zdravi razjede na sluzničnih tkivih in ureznine na koži telesa, zdravi pa tudi vnetne procese različnih etiologij.

Kako shraniti domače olje iz ajdov

Za ohranitev hranilnih snovi v sestavi oljnega ekstrakta je pomembno, da ga ne samo pravilno naredite, temveč ga tudi pravilno shranite. Torej, glinena posoda velja za optimalno posodo za shranjevanje domačega olja z morsko ogrdo - je okolju prijazna in ne oddaja škodljivih snovi, hkrati pa zanesljivo ščiti eter pred dnevno svetlobo in sončno svetlobo.

Če v svoji hiši nimate steklenic gline, vam bodo na pomoč priskočili stekleni zabojniki. Tako prozorno kot zatemnjeno steklo bo šlo. Pomembno je le vedeti, da je za shranjevanje olja iz ogrcev najbolje uporabiti posode z zoženim vratom. Prvič, to bo preprečilo izdih olja in preprečilo, da bi v rezervoar vstopili tuji vonji in snovi. Drugič, takšno steklenico je lažje zanesljivo zatesniti.

Pomembno je opozoriti, da ni vsaka olja morske ogrce primerna za notranjo uporabo. Veliko bo odvisno od kakovosti in vrste olja, na katerem boste vztrajali pri ekstraktu. Pa tudi o načinu kuhanja samega olja. Zato razmislite o teh dejavnikih, če želite narediti izdelek iz morske ogrce za uporabo znotraj..