Večna vprašanja: je varen alkohol mit ali resnica?

Znanstveniki po vsem svetu že vrsto let poskušajo odgovoriti na vprašanje, ali obstajajo varni odmerki alkohola in če da, kateri in kako jih izmeriti? Znanost pozna odgovor.

Nedavna priporočila kažejo na 14 enot alkohola na enoto za moške in ženske. Hkrati ne pozabite, da sistematična uporaba alkohola poveča tveganje za razvoj nekaterih vrst raka: ustne votline, grla in mlečnih žlez.

Absolutna kontraindikacija za pitje alkohola so bolezni jeter, nosečnost in dojenje. 

Kako izračunati alkoholne enote?

Število alkoholnih enot (AE) je odvisno od prostornine in jakosti pijače. Enote za različne vrste alkohola:

Dolgoročno (10–20 let) preseganje tedenske stopnje poveča tveganje za nastanek bolezni srca, jeter, možganov in živčnega sistema. Prekomerno uživanje alkohola lahko privede do kardiomiopatije - stanja, pri katerem srčna mišica ne more več obvladati bremena. Če iz nekega razloga nimate možnosti, da bi izpolnjevali predpisane tedenske standarde, na primer med počitnicami, poskusite enakomerno porazdeliti dovoljeno količino alkohola v 3-4 dneh. Tudi če ne presežete dovoljenih odmerkov, si vsak teden uredite 2-3 "na tešče" dni brez alkohola.

Kako alkohol vpliva na jetra? 

Dolgotrajno pitje ogroža kopičenje maščobe v jetrnih celicah (hepatoza). Pomembno je vedeti, da je ta bolezen asimptomatska. Ko oseba s hepatozo še naprej zlorablja alkohol, razvije alkoholni hepatitis. Če v tej fazi zavrnete alkohol, obstaja velika verjetnost, da si bodo jetra opomogla. Če oseba še naprej pije alkohol, tvega, da bo zadevo pripeljala do ciroze. Žal ta postopek ni samo nepovraten, ampak tudi zelo nevaren, saj lahko privede do odpovedi jeter ali raka jeter.

Ali je od alkohola kakšna korist??

Študije so pokazale, da majhna količina alkohola lahko pozitivno vpliva na delovanje srca pri ženskah, starejših od 45 let. Znanstveniki še niso ugotovili razlogov za ta učinek, vendar trdijo, da k temu prispevajo naslednje lastnosti. Prvič, alkohol poveča raven "dobrega" holesterola in s tem zmanjša količino maščobnih oblog, ki krčijo in zamašijo krvne žile. In drugič, alkohol preprečuje nastanek krvnih strdkov, kar lahko blokira arterije in povzroči srčni infarkt.

Alkohol ne dovoljuje, da se trombociti lepijo na stene krvnih žil in ne dovolijo, da bi se lepili skupaj. Poleg tega majhna količina alkohola med obrokom zmanjša proizvodnjo fibrinogenih beljakovin, ki jih izločajo jetra in so odgovorni za nastanek krvnih strdkov..

Kalorični alkohol

Čeprav so številke vaše osebne statistike o uživanju alkohola pod uveljavljeno normo, to ne pomeni, da lahko še naprej pijete tako pogosto. Ste vedeli, da kozarec vina vsebuje toliko kalorij kot košček čokolade, kozarec piva pa vsebuje toliko kot povprečni paket čipsa? Uspešno hujšanje nakazuje, da porabite manj kalorij, kot jih porabite. Zato večina diet za hujšanje temelji na štetju kalorij..

Če ne trpite za kroničnimi boleznimi, se držite pravilne prehrane in ne vodite sedečega načina življenja, ni nič narobe, če si včasih privoščite malo pijače. Glavna stvar - ne pozabite, da so priporočila zdravnikov le določitev zgornjih meja norme, ne pa tudi neposreden vodnik za ukrepanje.