Koristi in škoda bučk za zdravje ljudi, kontraindikacije

Bučke niso samo okusna, ampak tudi zdrava zelenjava. Sadež začne roditi dovolj zgodaj, saj je na mizah veliko. Ko smo se naučili o zdravstvenih koristih in koristih bučk, bo mogoče na njihovi podlagi sestaviti pravo prehrano. Če ni kontraindikacij, ne smemo zavrniti najbolj koristnega zelenjavnega pridelka.

V procesu priprave zelenjave se njegova energijska vrednost spreminja zaradi dejstva, da jo porabimo z drugimi izdelki. Kalorična vsebnost ocvrtih in duhanih bučk, pod pogojem, da se jim dodata maslo in kisla smetana, lahko skoči na 100 ali celo 200 kcal na 100 g.

Visoka hranilna vrednost bučk je določena s tem, da so v njihovi sestavi snovi, potrebne za zdravje ljudi, skoraj 100, ki jih uskladimo z obliko, v kateri jih najdemo v kulturi. Bučke vsebujejo naslednje vitamine:

• Skupina B,
• retinola (A),
• askorbinska kislina (C),
• E,
• biotin (N),
• nikotinska kislina (PP).

Poleg tega rastlina vsebuje bistvene mineralne sestavine, od katerih so glavne:

• kalcija,
• molibden,
• kalij,
• cink,
• fosfor,
• litij,
• železo,
• natrij,
• magnezija.

V kemični sestavi bučk so še druge koristne spojine. Znanstveno je dokazano, da zelenjava vsebuje:

• pektini - te snovi imajo edinstveno sposobnost, da vežejo in odstranijo nevarne toksine iz telesa, pa tudi radioaktivne snovi. S pomočjo pektinov iz telesa odstranjujemo težke kovine, ki so izredno škodljive in izzovejo razvoj rakavih tumorjev;
• vlaknine - ta rastlinska vlakna, ki jih je v steblu zelo veliko, se ne absorbirajo in zagotavljajo pravilno gibanje vlage v črevesju in pravilno peristaltiko, kar odpravlja težavo zaprtja. Vlakna delujejo tudi na principu gobice, absorbirajo holesterol in ga odstranjujejo iz telesa, preprečujejo prodor snovi v krvni obtok.

Tako je tudi nazorna študija sestave rastline dovolj, da razumemo, kako koristna in nepogrešljiva je za zdravje in da bi morala biti zelenjava na jedilniku vseh, ki se trudijo pravilno jesti..

Koristne lastnosti za telo

Koristi bučk za človeško telo so ogromne. Glavne dragocene lastnosti kulture so njena dejanja, ki izboljšujejo stanje telesa.

1. Splošno okrevanje in preprečevanje onkoloških bolezni. To dejanje je posledica dejstva, da rastlina vsebuje snovi, ki človeka rešijo pred toksini, slabim holesterolom in toksini. Teden je dovolj, da vsak dan pojemo bučke, da občutimo splošno izboljšanje počutja, kar je neposredno povezano s sproščanjem telesa pred škodljivimi snovmi.
2. Vzdrževanje prave ravni sladkorja pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Ta pojav je razložen z dejstvom, da zelenjava, še mlada, vsebuje aktivne naravne sladkorje, ki za razliko od glukoze niso nevarni za sladkorne bolnike in hkrati pozitivno vplivajo na krvne žile in možgane.
3. Izboljšanje sestave krvi Visok odstotek železa v bučah jih naredi nujno za slabokrvnost. Prav tako kultura pomaga aktivirati hematopoetski sistem in s tem ne samo izboljšati sestavo krvi, temveč tudi odpraviti njeno pomanjkljivost, kar je pogosto v kombinaciji z anemijo.
4. Znebiti se edemov, normalizirati pritisk in preprečiti pojav kamnov. Tako širok učinek bučk je povezan s prisotnostjo v njihovi sestavi snovi, ki zagotavljajo diuretični učinek. Iz telesa z redno uporabo zelenjave se izločijo vse presežne soli, tekočina pa se odstrani tudi iz medceličnega prostora. Izboljšanje zdravljenja edemov je opaziti po 10-15 dneh rednega uživanja bučk v količini vsaj 150 g na dan.
5. Izboljšanje živčnega sistema in aktiviranje proizvodnje hormona sreče. Ta lastnost je uporabna, ko se začne depresija ali pa se pojavijo povečana razdražljivost, živčnost in motnje spanja. Kultura je uporabna tudi pri pogostih stresih, ko je živčni sistem nenehno preobremenjen. Ta učinek je še posebej izrazit.
6. Preprečevanje poškodb prebavil. Bučke odlično zdravijo majhne rane na sluznici in preprečujejo razvoj resne erozije tkiv. Zaradi tega se verjame, da kultura pomaga preprečevati razjede na želodcu, tudi kadar so nagnjeni k temu..
7. Krepitev žilnih sten. Nikotinska kislina, ki je del sestave, pomaga preprečevati povečanje krhkosti žil in ima preventivni učinek proti srčnim napadom in kapi, ki so se danes začeli pojavljati že v mladosti. Prav tako sposobnost čiščenja žilnih sten od holesteroloških oblog omogoča preprečevanje pojava vaskularne ateroskleroze.
8. Povečana imuniteta. Obilje vitaminov v skvošku pozitivno vpliva na človekov imunski sistem in ga naravno krepi. Ugotovljeno je, da se pogostost bolezni, ob nagnjenosti k virusnim okužbam, ob redni uporabi zelenjave znatno zmanjša, pa tudi njihovo trajanje.
9. Preprečevanje prezgodnjega staranja. To delovanje zagotavljajo antioksidanti, ki vzdržujejo telo v dobrem stanju in preprečujejo tudi razvoj rakavih tumorjev..
10. Razgradnjo telesne maščobe. Za zmanjšanje teže je skvoš uporaben ne le zaradi nizke vsebnosti kalorij in dobre sitosti (vlaknine ga zagotavljajo), ampak tudi zaradi sposobnosti uničenja telesne maščobe, tudi na težkih mestih, kot so boki. Ko uporabljate kulturo, se lahko znebite celulita, kar je za mnoge ženske resen problem. Ljudje s prekomerno telesno težo potrebujejo kulturo.
11. Obnova kože. Sok, stisnjen iz svežih bučk, pomaga obnoviti poškodovano kožo in hitro odstraniti neprijetne občutke. To zdravilo je učinkovitejše kot posebni pripravki za sončne opekline, pa tudi draženja in manjše odrgnine. Uporabite bučke v tej obliki, bi morali biti kot losjoni.

Blagodejni učinek bučk na telo ni omejen na vse zgoraj navedeno. Zgoraj opisane lastnosti so samo najbolj izrazite in jih človek hitro opazi.

Ženske

Kultura je še posebej potrebna za zdravje žensk, saj pomaga preprečevati določene težave na spolovilu, pa tudi preprečuje razvoj starostne urinske inkontinence, ki pogosto prizadene pravičnejši spol nad 55 let..

Z redno uporabo bučk se izboljša tonus sfinktra mehurja, kar je potrebno za preprečevanje težav, povezanih s starostjo. Če že pride do inkontinence, se ob uživanju zelenjave intenzivnost spontanega uriniranja zmanjša.

Korist za reproduktivni sistem je povezana z normalizacijo jajčnikov, na katere vplivajo rastlinski hormoni iz bučnic. Zahvaljujoč temu je mogoče vzpostaviti cikel in odpraviti močno bolečino med menstruacijo. Poleg tega bo kultura pomagala tudi pri izboljšanju krvnega obtoka v medeničnih organih, zato bo lajšala kronične vnetne procese.
Dejstvo, da so bučke koristne za ženske, je bilo dokazano in potrjeno. Kulturo lahko uporabljate v kateri koli starosti.

Otroci

Bučke zanimajo otroško hrano, saj zelo blagodejno vpliva na stanje otrokovega telesa. Kultura dobro prenaša otroke, zato jo zelo hitro zgodaj vključimo v dopolnilno hrano. Pire iz bučk, ki ga dajemo otrokom, omogoča, da pri spremembi prehrane in prehodu iz materinega mleka na običajno hrano ne trpijo zaradi želodčnih težav..

Poleg tega je kultura zaradi visoke vsebnosti mineralnih spojin potrebna za popolno tvorbo kostnega okostja pri otroku in preprečevanje prezgodnje zobne gnilobe.

V obdobju prilagajanja vrtcu ali šoli zelenjava pomaga krepiti telo in zmanjšati stres. Tveganje, da otrok, ko je enkrat v ekipi, začne boleti, hkrati pa se tudi zmanjšuje.

Koristne lastnosti bučk prispevajo k oblikovanju dobrega zdravja že od otroštva.

Moški

Zelenjava blagodejno vpliva tudi na moško telo, saj pomaga ohranjati zdravje prostate, zaradi benigne rasti katere trpi večina moških, starejših od 40 let, kar močno poveča tveganje za maligne novotvorbe. Prav tako zelenjava telesu pomaga lažje prenašati stres in se nanje ne odziva s srčnimi boleznimi..

Bučke povečajo raven testosterona v telesu in s tem izboljšajo potenco in preprečijo zgodnjo plešavost. Moški hormon je potreben tudi zato, da ne bi pridobili odvečne teže. Če ga že imate, bo vključitev bučk v vsakodnevno prehrano veliko lažje.

Zelenjava pozitivno vpliva tudi na spermo. Ne le poveča njihovo količino v semenski tekočini, ampak jih naredi bolj aktivne, kar pomaga pri oploditvi jajčeca. Zaradi tega je v fazi načrtovanja otroka vključevanje bučk v moško prehrano zelo koristno.

Posebno pozornost je treba nameniti dejstvu, da kultura prispeva k hitremu razpadu in izločanju alkohola iz telesa, zato je priporočljivo, da pri uživanju večje količine alkohola v prigrizek vključite jedi iz bučk.

Prednosti bučk med nosečnostjo

Med nosečnostjo tikvice spadajo na seznam dovoljenih izdelkov. Še posebej so koristne za telo nosečnice in lahko preprečijo številne motnje v stanju. Glavne pozitivne lastnosti bučk za telo bodoče matere so:

• preprečevanje pojava edemov - njihov pojav, zlasti pozneje, povzroči veliko težav in lahko resno poslabša stanje ženske, kar vodi do resnega zvišanja tlaka, kar ni udobno in zelo nevarno. Z redno uporabo zelenjave se odpravi kršitev v izmenjavi tekočine in edem se ne razvije. Zaradi normalne presnove vode se zmanjša tudi zastrupitev telesa in popolnoma ali zelo pomembno se odpravijo manifestacije toksikoze;
• Izboljšanje stanja krvnih žil in povečanje hemoglobina - to delovanje zelenjave vam omogoča, da preprečite krvavitev zaradi večje krhkosti krvnih žil in splošne kršitve stanja zaradi anemije;
• odstranjevanje nervoze - med nosečnostjo je ženski živčni sistem še posebej mobilen in ranljiv. Za lajšanje čustvene nestabilnosti in vzdrževanje normalnega stanja živčnega sistema bo vsakodnevna solata s svežimi bučkami zelo priročna.
• Preprečevanje zaprtja - njihov pojav je v poznejših fazah zelo zaskrbljujoč in lahko znatno poslabša stanje ženske. Ko so bučke vključene v jedilnik, težava mine sama od sebe in je hkrati zelo blaga. Za razliko od odvajalnih snovi ne zasvoji in otroku ne more škoditi;
• zagotavljanje prave količine vitaminov in mineralov, ki so potrebni, da se plod lahko v celoti razvije. Visoka prehranska vrednost izdelka pomaga znatno zmanjšati tveganje, da otrok razvije telesne okvare in duševno zaostalost. Bučke med nosečnostjo so še posebej potrebne, če drugo zelenjavo iz majhnih količin uživamo.

Posebne pozornosti je treba doječim materam nameniti bučke. Kultura pri otroku ne bo povzročila kolike in hkrati pomagala aktivirati največjo proizvodnjo materinega mleka.

Uporaba za hujšanje

Bučke s hujšanjem je treba jesti surove, jih dodajati v solato, saj bodo v tem primeru ohranili največjo korist in ne bodo pridobili odvečnih kalorij. Zjutraj in zvečer je solata.

Koristno je tudi redno pitje soka iz zelenjave. Vendar je treba takšen izdelek uvajati postopoma, da ne bi izzval driske. Škodljive so tudi enotne diete..

Koristi in škoda surovih bučk

Bučke najbolj koristijo v surovi obliki. Ne izgubljajo snovi iz svoje sestave in pomagajo zdraviti celoten organizem.

Škodovali bodo le, če zanemarite določene kontraindikacije ali jeste samo kulturo, razen drugih izdelkov iz svojega jedilnika. Surove bučke, če izberete pravo sorto, bodo še okusnejše od kumar.

Ali so ocvrte bučke uporabne??

Oragnism zagotovo ne bo imel koristi od ocvrtih bučk. Ta hrana je visoko kalorična in preobremeni jetra. Če res želite kuhati to ocvrte bučke, potem je vredno razmisliti o možnosti cvrtja brez olja. Z zelenjavo se v tej obliki ne zanemirajte, saj ne bo uporabna, škoda pa je očitna.

Koristi in škode soka iz bučk

Prednost soka iz bučk je enaka koristi sveže zelenjave, vendar bo le zaradi visoke koncentracije njen učinek bolj agresiven. Takšno orodje je najbolje uporabiti, če obstajajo trdovratne zaprtje, pri katerih potrebujete hitro pomoč. V vročini je sok vredno piti, 3-krat razredčen z vodo, da žejo poteši in odpravi pomanjkanje mineralov. Na dan lahko spijete do 2 litra takšne pijače. Po želji ji lahko dodate še druge sokove in meto..

Sok iz bučk je lahko škodljiv, če ga pijete več od priporočene količine.

Kontraindikacije

Kljub temu, da so bučke še posebej koristne za človeško telo, imajo tudi kontraindikacije. Upoštevanje le-teh je obvezno, saj lahko v nasprotnem primeru resno oslabite svoje zdravje, kar povzroči poslabšanje bolezni. Glavne omejitve uporabe bučk so naslednje:

• želodčna razjeda v akutni fazi;
• gastritis med poslabšanjem in 2 tedna po njem;
• povečana kislost želodca;
• pielonefritis;
• kamni v sečnem sistemu;
• patologija žolčnika;
• akutno vnetje prebavil;
• alergijska reakcija na bučke - je izjemno redka, saj v izdelku skoraj v celoti ni snovi, ki lahko povzročijo alergije.

Bučke, katere koristne lastnosti in kontraindikacije bi morali vedeti vsi, ni mogoče uporabiti, če obstaja dvom o zdravstvenem stanju. V tem primeru se morate najprej posvetovati s svojim zdravnikom. Kultura je lahko brez nje škodljiva..

Bučke si zaslužijo vključitev v vsakodnevno prehrano, vendar le v surovi obliki. Mnoge sorte imajo danes sladico okus kaše, ki jim omogoča, da jedo brez kuhanja. To še posebej velja za bučke..