Kuhanje krompirjevih čipsov v pečici

Okusen drobtin krompir s sirom in koperjem

Ponudimo, da krompirjeve čips skuhamo po receptu doma.

Za kuhanje na 4 gomolje krompirja potrebujete 0,1 kg trdega sira in masla, sol in različne zelenice po okusu.

1. Gomolje krompirja temeljito operemo, po možnosti s čopičem, položimo na papirnato brisačo za sušenje in obrišemo z rastlinskim oljem.
2. Pripravljene gomolje posebej zavijte v dve plasti folije, položite na pekač in pecite v pečici eno uro. Pripravljenost za preverjanje z zobotrebcem ali tankim nožem.
3. Pripravljene gomolje previdno razgrnite (vendar folije ne odstranjujte) in naredite križne rezine neposredno vanje. Hkrati je treba ohraniti celovitost lupine z drugih strani.
4. "Odpri" krompir, kašo zmeljemo z vilicami, solimo, damo maslo, premešamo.
5. Naribajte sir in položite krompir.
6. Zeleno operemo, drobno sesekljamo in razporedimo po vrhu krompirja.
7. Na vrh položimo kuhano polnilo (približno 2-3 žlice) in postrežemo..

Ostaja, da položite diapozitiv 2-3 žlice poljubnega polnila, ki vam je všeč.

Ta recept je popoln kot prigrizek za slavnostno večerjo ali kosilo..

Kuhanje krompirjevih čipsov v mikrovalovni pečici

Kako pa narediti krompirjeve drobtine iz krompirja, če imate nekaj minut pred prihodom gostov ali pečice ni na dosegu roke. Mikrovalovna pečica bo rešila situacijo. Ta tehnika je na voljo v vsaki družini. Hkrati ostane jed tako okusna, če bi jo naredili v pečici.

Za pripravo te jedi boste potrebovali enake sestavine kot v prejšnjem receptu in v enaki količini.

Temeljito pripravite krompir: operete pod tekočo vodo, posušite na papirnati brisači, posodo postavite na enaki razdalji drug od drugega in pošljete v mikrovalovno pečico, da se peče do popolnega kuhanja (približno 10-20 minut, odvisno od enote). V tem primeru mora biti moč največja.

1. Vsak krompir narežemo vzdolž sredine, pri tem pa pazimo, da ga ne prerežemo na pol.
2. Z vilico ali žlico nežno zmehčajte krompirjevo meso, dajte košček masla, sol in ponovno premešajte.
3. Naribajte sir, dajte na kašo krompirja, premešajte. Krompir mora biti dovolj vroč, da se sir stopi.

Vse, kar ostane, je, da potresemo s sesekljanim koprom in postrežemo..

Polnila za krompirjeve drobtine

In zdaj se pogovorimo o tem, katere recepte lahko skuhamo za drobtin krompir z različnimi prelivi. Lahko so najbolj raznolike, kar si zamisli vaša domišljija. Tukaj je najbolj priljubljenih:

1. Šunka na kocke (po izbiri klobase), pomešana s sesekljano zeleno čebulo, kislo smetano, naribanim sirom in gorčico.
2. Nič manj okusna je mešanica sesekljanega feta sira, sesekljanih zelišč in čebulnega perja, krompirjeve kaše, ki je bila prenesena skozi stiskalnik česna in malo masla.
3. Pripravite si lahko tudi takšno polnilo: prekajen piščanec raztrgajte na vlakna, vanj dodajte drobno sesekljano kislo kumaro (po želji jih lahko olupite). V to maso dajte krompirjevo kašo, začimbe, sol, dobro premešajte in napolnite krompirjeve gomolje. Za povezavo mešanice se uporablja majoneza ali kisla smetana.
4. Veliko lignjev s čebulo in jajci je zelo okusno. Za pripravo nadeva boste potrebovali približno 0,5 kg surovih lignjev. Za to količino vzemite ¼ skodelice moke, enako količino majoneze, eno jajce, polovico čebule glave, ½ žlice. kislo smetano, sesekljan koper, sol in mlet poper. Prva stvar, ki jo morate vreti lignji, rahlo osoljena voda. Najmanj 3 minute kuhamo. Po trupu je treba razrezati na pol obroče. Trdo kuhana jajca skuhajte in drobno sesekljajte. Združite vse komponente, dodajte majonezo s kislo smetano in dobro premešajte.
5. Na rezine in ocvrte šampinjone s čebulo v rastlinskem olju pomešano z naribanim trdim sirom. Po želji dodajte zelenico in pomešajte z majonezo ali kislo smetano.
6. Edinstven okus so drobno sesekljane rahlo soljene rdeče ribe v kombinaciji s sesekljanimi zelišči.
7. Ljubiteljem oljk lahko ponudite nadev iz surove prekajene slanine (treba ga je ocvrti v suhi ponvi in ​​nato na koščke narezati na drobno nasekljane oljke). Poleg tega narežemo trdo kuhano jajce.
8. Rakove palčke, zelo drobno narezane na koščke, pomešane s koruzo v pločevinkah. V maso lahko dodate sesekljano zelenico in začinite z majonezo.
9. Zgoraj predlagane možnosti polnil morda niso vedno primerne za otroke. Za njih predlagamo, da piščančje prsi, namočene v smetano s korenčkom. Okusna in zdrava..

To so vse skrivnosti kuhanja okusne in izvirne jedi, pečenega krompirjeve drobtine s sir in druge sestavine. Takšno jed lahko postrežemo tako za vsakdanjo kot za praznično mizo. Različna polnila, ki jih postrežemo s krompirjem, bodo združila različne okuse.