Preprosti recepti za okusne vsakdanje obroke

Če si vsak dan sperete svoje možgane, bodite pozorni na naš izbor preprostih receptov za enostavno kuhanje in okusne jedi. Na voljo sestavine, malo časa - in imate polno kosilo ali večerjo za vso družino.

Pire juha, prigrizena torta, solate in priloge - vse to in še veliko več lahko vsak dan brez težav skuhate. Hitro, enostavno in okusno!

Krompirjeva juha

Za kuhanje te juhe je bolje uporabiti kuhalnik pod tlakom. Čez 15 minut boste pripravili gosto, dišečo in srčno krompirjevo juho. Na štedilniku kuhajte takšno juho, dokler krompir ni pripravljen.

Potrebovali boste: 2 kg krompirja, 1 čebula, 5-6 žlic. piščančja juha, 4 žlice. maslo, 160 g kisle smetane, 200 g sira, 1-2 žlice. mleko, sol in poper po okusu.

Kuhanje. Krompir olupimo in nasekljamo, čebulo nasekljamo, vse damo v kuhalnik pod tlakom. Zalijemo z juho, pokrijemo in kuhamo juho 10 minut. Nato krompir zmešajte s stiskalnico ali nasekljajte z mešalnikom. Dodamo maslo, kislo smetano, nariban sir, sol in poper, premešamo. V mleko vlijte postopoma - glede na želeno konsistenco juhe boste potrebovali 1 ali 2 kozarca. Po potrebi dodajte sol in poper. Postrezite posuto z zelenjem, naribanim sirom ali rezinami ocvrte slanine.

Preprosta pita iz brokolija

Takšno pito lahko postrežemo za prigrizek ali kot poln obrok s solato iz sveže zelenjave.

Potrebovali boste: 1 list že pripravljenega kvasnega testa, 150 g brokolija, 1 beli poper, 100 g skute, 150 g naribanega sira, koper, sol po okusu.

Kuhanje. Testo razvaljamo na listu pergamenta. V veliki skledi zmešamo nasekljan brokoli, papriko, skuto in nariban sir. Dodamo sesekljan koper (neobvezno) in sol. Pripravljeno mešanico dajte na sredino razvaljanega testa na pergament, zavijte robove in postavite v pečico, predhodno segreto na 175 ° C, za 25-30 minut.

Bagels s piščancem in sirom

Ti bageli so bolj podobni piti, polnjeni z rezino piščanca in naribanim trdim sirom.

Potrebovali boste: 8 kosov piščanca, 1 list končnega kvasnega testa, 1/2 žlice. majoneza, 50 g naribanega sira, 8 rezin sira mocarele, 3 žlice. maslo, sol in poper.

Kuhanje. Pečico segrejte na 190 stopinj in ponev obložite s pergamentnim papirjem. Vsak kos piščanca začinite s soljo in poprom ter prepražite na maslu (1 žlica na stran), dokler ni na obeh straneh rožnato. V manjši posodi zmešamo majonezo in nariban sir (odložimo za malo preliva). List testa malo razvaljamo in narežemo na 8 trikotnikov. Na široko stran vsakega trikotnika dajte košček fileja, malo majonezne mešanice in rezino mocarele. Bagele razvaljamo, položimo na pekač, namažemo s preostalim stopljenim maslom in potresemo s preostalim naribanim sirom. Pečemo 14-15 minut do zlato rjave barve. Postrezite z omako.

Ocvrti krompir s peteršiljem

Krompir lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo.

Potrebovali boste: 750 g krompirja, 1 čebula, 1 strok česna, rastlinsko olje, šopek peteršilja, zelena čebula, sol in poper po okusu.

Kuhanje. V veliki ponvi segrejte olje in 5 minut pražite narezan krompir, občasno mešajte. Zalijemo z malo več olja in damo čebulo, narezano na polovice, premešamo. Zmanjšajte toploto na minimum, ponev pokrijte s pokrovom in pražite 10-15 minut. Nato po okusu dodajte nasekljan česen, sol in poper. Mešamo, povečamo vročino in pražimo še 10 minut.pražen krompir potresemo s sesekljanim peteršiljem in zeleno čebulo ter postrežemo.

Pečene ribe

Hrustljave rezine bodo še posebej všeč ljubiteljem rib.

Potrebovali boste: 2 žlici. moka, 1 žlica. mleko, 500 g ribjega fileja, rastlinsko olje, sol in poper.

Kuhanje. Moko vlijemo v skledo. Tu lahko dodate različne začimbe in začimbe po okusu. V drugo posodo nalijte mleko, sol in poper. Ribji file narežite na majhne koščke. Vsako rezino namočimo najprej v moko, nato v mleko in spet v moko. Frite v globoki ponvi v predhodno segretem rastlinskem olju do hrustljave. Postrezite z najljubšimi krompirjevimi omakami in okrasite.

Pilaf z gobami

Za pripravo takega pilafa ne potrebujete odprtega ognja in kotla. Na štedilniku ga je mogoče enostavno kuhati s preprostimi sestavinami..

Potrebovali boste: 3/4 Št. riž, 6-8 kosov. šampinjoni, 1 čebula, 1,5-2 žlice. juha, rastlinsko olje, sol in poper po okusu.

Kuhanje. V globoki ponvi (ali ponvi) segrejemo olje in prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo sesekljane gobe in občasno mešamo, pražimo približno 5 minut. Nalijte riž in pražite približno 3 minute. Nato vlijemo 1,5 žlice. juho, dodamo sol in poper. Zmanjšajte temperaturo, pokrijte in kuhajte pilaf 30-50 minut, čas je, da kuhate riž. Po potrebi med kuhanjem dodajte malo več zaloge..

Solata za hitro fižolo

To solato lahko pripravimo na hitro prigrizek ali postrežemo za večerjo.

Potrebovali boste: 2 pločevinki konzerviranega fižola, 1 čebula, 100-150 g majoneze, sol in poper.

Kuhanje. Iz fižola odcedimo tekočino in damo v skledo. Po okusu dodajte nasekljano čebulo, majonezo, sol in poper, dobro premešajte. Po želji lahko v solato dodamo sesekljane stebelce zelene in korenje. Končano solato takoj postrežemo ali pa jo pred serviranjem hladimo v hladilniku..

Solata iz tune

To solato lahko položite na rezino kruha in naredite sendviče ali pa jo postrežete s krekerji ali v porcijah, kot običajna prigrizek.

Potrebovali boste: 1 pločevinka konzerve tune, pol kopra, majoneza po okusu.

Kuhanje. Testo odcedite iz tune, jo dajte v skledo in zmešajte z vilicami. Dodamo sesekljan koper in nekaj žlic majoneze. Mešamo, po potrebi solimo. Po želji lahko takšni solati dodate tudi kuhano jajce, vložene kumare, pecelj zelene.

Pečeni špageti

Samo zmešajte potrebne sestavine, jih dajte v kalup in pecite v pečici. Zelo hitro, enostavno in okusno.!

Potrebovali boste: 1-1,5 Št. paradižnikova omaka ali paradižnikova pasta, 200 trdih sirov, 1 paket špagetov.

Kuhanje. Špagete skuhajte v skladu z navodili na embalaži, ga vrzite v colander in pomešajte z omako in polovico naribanega sira. Pekač namastimo z rastlinskim oljem, damo špagete, na vrh potresemo preostali nariban sir in damo v pečico, predhodno segreto na 175 ° C, za 20 minut.

Kuhanje preprosto in okusno vsak dan sploh ni težko.!