Kako gojiti ostrige na vrtu

Za gojenje ostrigarskih gob na svojem območju je pomembno, da substrat pravilno pripravite in vanj posejete micelij. Kaj je še pomembno upoštevati pri okužbi konoplje z micelijem? Naučite se iz članka.

Kot substrat lahko uporabite rženo in pšenično slamo (dolgo ali sesekljano), pa tudi žagovino iz trdega lesa, obloge lesa. Mnogi gojijo ostrige v vrečah. Če želite to narediti, uporabite vrečko s sladkorjem, očistite notranjo, na vrhu pa gosto, napolnite s sesekljano vlažno slamo z micelijem in jo nato tesno zavežite. V vrečki morate narediti luknje za kalitev micelija.

Koliko lukenj morate narediti v vrečah?

Število narejenih lukenj je odvisno od višine in prostornine vrečke. Na primer, če je vreča visoka 60 cm, potem je dovolj 12 lukenj s premerom 1,5 cm, kar je dovolj za poganjke micelija. Kasneje se luknje rahlo povečajo.

Za gojenje gob so primerne vse plastične vrečke.

Vrečke lahko postavite na vrt, vendar je za njih primerna senčna ali zaščitena pred vetrom (na primer pod drevesi in grmovjem). Dobro mesto za postavitev vrečk je rastlinjak, filmski tunel, rastlinjak, vendar vedno v senci. Poganjki micelija se pojavijo pri temperaturi 10-30˚C, gobe pa rastejo pri temperaturi 25˚C. Glede na pogoje micelij zraste v 2-3 mesecih. V 3-5 mesecih se gobe pojavijo v valovih z majhnimi ali velikimi vrzeli..

Med pojavom gob je treba zanje ustvariti visoko vlažnost. To je najlažje narediti v rastlinjaku ali pod filmom z loki.

Kdaj sejati micelij?

Z jesensko setvijo micelija se nabiranje gob začne aprila in maja po prezimovanju. Po 3-5 mesecih se slama popolnoma napolni z micelijem in ostrige gobe končajo rod. S setvijo lahko začnete marca in nadaljujete do vključno oktobra. Mraz in sneg spomladi ne motijo ​​kalitev gob.

Trgatev

Z 10 kg suhe slame lahko dobite 3-7 kg gob. Zbirati jih je treba (ali lomiti) v cele gomile, ne po eno kapo naenkrat.

Ostrige gobe dajejo tri valove žetve, katerih skupni pridelek v ustreznem odstotnem razmerju je 70, 20, 10

Koristni nasveti za začetnike pridelovalce gob

1. Pridobite micelij na lesnih blokih. En paket bo dovolj za 4-5 štrukljev.
2. Konoplja naj bo sveže razrezana (aspen ali topola) dolga 50–60 cm in premera do 30 cm. V tem primeru se lubje konoplje ne sme poškodovati.
3. Micelij sejemo na pripravljene panje takoj, ne da bi jih odložili pozneje.
4. Najboljše mesto za namestitev konoplje je severna stran hiše.
5. Gobe ​​redno zalivajte.

Najbolje so narezane gobe ostrig.

Zdaj veste, kako gojiti ostrige gobe doma. Za to nezahtevno kulturo je značilna radovedna kmetijska tehnologija, po sestavi vitaminov pa je zelo podobna mesnim izdelkom. Ostrige gobe lahko uporabite kot dopolnilo k srčnemu kosilu ali lahkemu obroku.