Kako narediti blok iz gob ostrig

Ostrige gobe spadajo med najbolj nezahtevne gobe, zato je njihova gojenje pridobila široko priljubljenost med različnimi vrstami domačega poslovanja. Tukaj vam bomo podrobno povedali, kako narediti blok iz gob ostrig po vseh pravilih, da dobite dober pridelek in se izognete morebitnim težavam pri gojenju.

Dejansko je veliko odvisno od kakovosti substratnih blokov in vsak začetnik pridelovalcev gob se mora seznaniti z vsemi posebnostmi njihovega ustvarjanja.

Kaj narediti gobji bloki za gobe ostrig

Substratni blok za gojenje ostrig je plastična vrečka, tesno pakirana s hranilnimi snovmi. Tudi če sestavite in suspendujete blok v skladu z vsemi pravili, hkrati pa ga napolnite z nekvalitetnim kompostom, ne morete računati na dobro letino. Zato je zelo pomembno, da bodite pozorni na vsebino..

Priprava podlage

Kot osnovo podlage lahko uporabite različne materiale:

• Slama.
• Pod sončničnimi semeni.
• Lupina vseh žitnih pridelkov (oves, ječmen, pšenica).
• Suhe, zmlete koruznice.
• Žagovina.

Glavna stvar je, da je surovina sveža, brez znakov gnilobe, plesni in drugih poškodb. Naenkrat lahko uporabite več vrst materiala in jih mešate skupaj v poljubnih razmerjih.

Za obogatitev hranilnega medija se surovinam doda naslednje:

• Apnenec - do 2 celotne mase.
• Sečnina - do 0,7 celotne mase.
• Superfosfat - do 0,5 celotne mase.

Priporočljivo je mletje vseh komponent, dokler ne dobimo homogene mase..

Po mešanju komponent se pošljejo na toplotno obdelavo. To je predpogoj, da se škodljivi mikroorganizmi ne zaženejo v substrat.

Masa bo postavljena v rezervoar z vrelo vodo in kuhana 2-3 ure. Nato se voda odteče, substrat ohladi in začne se tvoriti gobji blok za gobe ostrig..

Na strokovnem področju se za obdelavo materiala uporabljajo posebni avtoklavi ali pa se uporablja kserotermalna tehnologija (parna obdelava).

V času polnjenja blokov naj bo kompost na sobni temperaturi.

Kako pravilno oblikovati bloke gob

Za bloke potrebujete goste plastične vrečke, ki merijo približno 400x800 mm. Vnaprej jih tudi obdelam, namočimo v vodi z belilom. Lahko uporabite zdravljenje s paro ali jih potopite v katero koli drugo antiseptično raztopino. Sušiti jih ni treba, dovolj dobro stresite tekočino.

Prav tako je treba micelij pripraviti vnaprej. Lahko ga kupite v posebnih trgovinah ali si ga skuhate sami..

Sloji substrata in micelija so izmenično položeni v zavitke. Prva in zadnja plast naj bo iz hranilnih snovi. Micelij je položen v tanki plasti, kompost je gost.

Je pomembno! Pri polaganju materiala pazite, da v notranjosti ne ostane zraka. Vrečke spakirajte zelo tesno.

Paket ne sme biti napolnjen do vrha. Pustite prosto prostora, da torbe dobro zategnete. Povijte jih tesno z najlonsko vrvjo. Navadne vrvi tu ne bodo delovale, hitro bodo gnile od vlage.

Zdaj, ko je blok gob ostrig napolnjen s substratom in zamašen, se na njem z ostrim nožem ali rezilom naredijo vrezani križi. Velikost rezov ne sme presegati 1 cm.

Najbolje jih je narediti v vzorcu šahovnice na razdalji 15-20 cm drug od drugega. Če nameravate postaviti vrečke na steno, potem so reže izdelane samo na eni strani.

Nato so bloki postavljeni v toplo sobo. Prvih 2-3 tednov nastopi inkubacijska doba. V tej fazi je zelo pomembno vzdrževati pravilno raven temperature in vlažnosti v okolju, kjer se nahajajo vrečke. Nato se temperatura zniža in začne se destilacija gob ostrig. Iz rež se začnejo pojavljati prvi plodovi, ki se vsak dan povečujejo v rasti.

To so bila osnovna pravila, kako narediti blok iz gob ostrig sami. V tem ni nič zapletenega. Glavna stvar je visokokakovosten micelij in skladnost z vsemi pogoji v sobi. Potem bo pridelek bogat in kakovosten..