Zelene ali črne pike na gobenem bloku - kaj je razlog

Gojenje gob, kot vsaka kmetijska dejavnost, zahteva strokovno znanje in izkušnje, saj se lahko pojavijo različne težave. Najpogostejša težava v tem primeru so zelene ali črne pike na gobjevem bloku, ki se lahko pojavijo v različnih fazah rasti in plodovanja micelija.

Kaj je razlog za pojav takšnih pik v gobenem substratu, kako nevarne so in kako se jih sami znebiti - poiščite odgovore na ta pomembna vprašanja.

Zakaj se v gobjih blokih pojavijo črne in zelene pike

Najprej morate ugotoviti, kaj so te pike. Če v gobjih blokih opazite temne, rjave, žveplene ali zelene formacije - to ni nič drugega kot plesen. Na gobjih podlagah se lahko začne veliko vrst plesni. Ne pozabite, da so plesni tudi gobe. Samo parazit, ki lahko uniči pridelke hrane.

Vzroki za pojav madežev plesni v podlagi

Ni veliko razlogov, da se je plesen nenadoma zagnala znotraj blokov in se začela razvijati. Sem spadajo:

• Slab micelij. Ko micelij hitro raste, uspe zatirati nekatere patogene mikroorganizme. Če je micelij šibek in kolonizira blok zelo počasi, ga konkurenčne gobe preprosto prehitijo..
• Premalo toplotne obdelave. Pri nabiranju je treba material podlage vedno skrbno obdelati z vretjem ali vročo paro. Če je bila toplotna obdelava slabe kakovosti, patogeni niso umrli in so začeli kolonizirati blok, kar uničuje micelij.

Omeniti velja, da povečana temperatura v sobi za gojenje gob prispeva k razvoju plesni.

Madeži na blokih s podlago se pojavijo tudi v odsotnosti ustreznega prezračevalnega sistema, ko se v miceliju nabira gnojnost.

Kaj storiti, če se v blokih pojavijo plesnive lise

Ko se je težava že pojavila in je v gobjem substratu vzklila plesen, kaj storiti v tem primeru?

Če je pik zelo malo in so se šele pojavile, se lahko opravi zdravljenje s fungicidnimi pripravki. Toda to bo negativno vplivalo na letino. Konec koncev, fungicidna sredstva zavirajo micelij živilskih gob.

Pojavil se je priljubljen način spoprijemanja z madeži - rezali so vrečke, potreseli plesniva mesta s soljo. To bo preprečilo nadaljnji razvoj plesni..

Ko so pike prekrile večji del bloka in se širile znotraj podlage, žal ni mogoče storiti ničesar. Čim prej jih je treba vreči, da okužba ne prodre v sosednje, še zdrave bloke..

Preprečevanje

Plesen lahko postane prava epidemija na gobarski kmetiji in pokvari celoten pridelek. Da bi se izognili takšnim težavam, je treba pred oblikovanjem blokov opraviti kakovostno toplotno obdelavo podlage. Obdelava naj ne bo le materiala, temveč tudi same vrečke. Vsa dejanja morajo potekati v sterilnih pogojih..

Prav tako je potrebno spremljati kakovost micelija. Če kupite že pripravljen sadilni material, se prepričajte, da ni poškodovan. Kakovostni micelij je bele ali smetane barve. Na njej ne bi smelo biti nobenih madežev, madežev, brizg..

Preden položite novo serijo blokov v micelij, se prepričajte, da sobo očistite.

Če se zelene ali črne lise na gobjevem bloku pojavijo, ko je pridelek že dozorel, je treba plodove ločiti in se čim prej znebiti okuženih vrečk. Ob vstopu v micelij ne pozabite umiti rok z milom, preobleči čevlje in nositi posebna sterilna oblačila..