Piškotki z jagodami za zajtrk

30 minut

priprava:

Sočne jagode v kombinaciji z lahkim lisnatim pecivom - to je klasika.

Sestavine

Kuhanje:

1. Pečico segrejte na 200 ° C. Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
2. Razvaljajte list listja iz peciva in ga razrežite na enake pravokotnike. Krožnike testa položite na pekač, tako da med njimi puščate majhne vrzeli.
3. Približno 1 cm od roba vsakega pravokotnika, nežno potisnite, pojdite z nožem. Nekajkrat centrirajte z vilicami.
4. V majhni skledi kombinirajte kremni sir sobne temperature (ali stepeno smetano) z jagodno marmelado. Žlico te mešanice dajte na sredino vsakega piškotka in jo enakomerno razporedite, ne da bi štrleli čez robove.
5. Na vrh kremnega sira položite narezane jagode.
6. Jajce premažite z 1 žlico. vodo in s čopičem ščetkajte robove piškota.
7. Pečemo piškote 15-20 minut, dokler se testo ne zlato obarva.

Po želji potresemo končne piškote s sladkorjem v prahu in postrežemo k mizi.