Zamrznjeni jagodni recepti

Recepti iz zamrznjenih jagod 1

Skrbno gojene jagode na parceli lahko pripravimo za zimo v obliki kompotov in konzerv. In nekatere jagode je dobro zamrzniti, da bi pozimi iz njih skuhali okusne sladice. Predstavljamo vam recepte iz zamrznjenih jagod, ki jih lahko preprosto ponovite doma.

Če želite uporabiti jagode v sladicah, jih je treba pravilno zamrzniti. Izbrana, oprana in dobro posušena cela jagoda je treba položiti v enem sloju na pekač ali pladenj in v tej obliki dati v zamrzovalnik za nekaj ur. Tako se jagode ne bodo zlepile v eno grudo in bodo videti lepo, ko jih zamrznete. Dobro utrjene jagode nalijte v plastične vrečke ali plastične posode s pokrovom. Shranjujete jih lahko do šest mesecev.

Tu je nekaj receptov, ki jih lahko naredimo iz zamrznjenih jagod.

Zamrznjen jogurt z jagodami

Recepti z zamrznjenimi jagodami 2

Samo tri sestavine, rezultat pa je okusna in zdrava poslastica.

Potrebovali boste: 2 skodelici zamrznjenih jagodičja (maline, robide, borovnice, ribez), 1/2 skodelice jogurta brez polnila, 2 žlici. med, 1 tsp limonin sok ali vanilin neobvezno.

Kuhanje. Zamrznjene jagode, jogurt in med postavite v kuhalnik hrane ali mešalnik. Beat zmes do gladke. Po želji dodajte limonin sok ali vanilijo in še malo stepite. To sladico lahko takoj postrežemo ali zamrznemo 3 ure. V zamrzovalniku hranite 2 tedna..

Češnjev sorbet

Recepti z zamrznjenimi jagodami 3

Ta nežni jagodni sladoled bo odlična lahka sladica..

Potrebovali boste: 150 g jogurta brez polnila, 450 g zamrznjenih češnjevih jagod brez semen, 2,5 žlice. mleko, sladkor ali med po okusu.

Kuhanje. V mešalniku zmešajte jogurt in češnje. Po okusu dodajte sladkor ali med in 1 žlico. mleko. Dobro premešajte, nato dodajte 1-1,5 žlice. mleko in stepite. Mešanica mora biti gosta in kremna. Sorbet vlijemo v skledo in postrežemo.

Cupcake z zamrznjenimi jagodami

Recepti z zamrznjeno jagodičevje 4

Ta nežna piškota je kot nalašč za zajtrk ob skodelici kave ali aromatičnega čaja. Poskusite ga speči z mešanico zamrznjenih jagod, kot so borovnice, maline in jagode.

Potrebovali boste 2 skodelici moke, 1 skodelica sladkorja, 1/4 skodelice masla, 1/4 skodelice rastlinskega olja, 1 jajce, 3/4 skodelice mleka, 1 tsp soda, ščepec soli, vrečka vanilina, 300 g zamrznjenih jagod.

Kuhanje. Pečico segrejemo na 175 ° C, pekač namažemo z maslom in potresemo z moko. V skledi zmešamo moko (po vlivanju 2 žlici), sladkor, sodo bikarbono in sol. Maslo stopite, dodajte mu mleko, rastlinsko olje, jajce in vanilin, dobro premešajte. Združite obe mešanici in ponovno dobro premešajte..



V ločeni skledi nežno vmešajte jagode in 2 žlici. moko, dodamo to zmes v testo, nežno premešamo in damo v pripravljeno obliko. Pečemo do zlato rjave barve približno 30-40 minut. Torto ohladite pred serviranjem..

Ovsena kaša z jagodami

Recepti z zamrznjenimi jagodami 5

Raznolikost ovsene kaše je lahko zamrznjeno jagodičje. Je zdrava in zelo okusna..

Potrebovali boste: 3 skodelice ovsene kaše, 2 skodelici jogurta (lahko uporabite jogurt z prelivi), 1-2 skodelice zamrznjenih jagod, 1/2 skodelice jabolčnega soka, 1/2 žlice cimet, 1 tsp lanena semena (neobvezno).

Kuhanje. Vse sestavine združite v posodi in hladite čez noč. Pri serviranju lahko dodate malo medu, potresete s cimetom in sesekljanimi oreščki, okrasite z jagodami.

Francoski toast z jagodnim oljem

Recepti z zamrznjenimi jagodami 6

Nenavaden dodatek hrustljavim tostom z okusom je maslo z zamrznjenimi jagodami. Lahko ga kuhate v več različicah, z različnimi jagodičjami.

Potrebovali boste: 400 g masla, 1/2 skodelice zamrznjenih malin in robid, 1 bageta (ali hlebček), 4 rumenjaka, 2 skodelici smetane, 1 žlica. sladkor, 1 vrečica vanilina, koščke ene limone, med in sladkor v prahu za serviranje.

Kuhanje. Olje razdelite na enake dele in ločeno stepite z mešalnikom. V enem delu dodajte maline, v drugem robide, nežno premešajte. Jagodno olje razporedite na plastično folijo in ga zavite s "klobaso", privežite konce, zavijte s folijo in za najmanj 30 minut postavite v zamrzovalnik.




Če želite narediti francoski toast, kruh narežite na rezine. V skledi zmešamo rumenjake, smetano, sladkor, limonino lupinico in vanilijo. V to mešanico potopite rezine kruha in položite na krožnik. V ponvi segrejemo olje in popečemo zdravice na obeh straneh do zlato rjave barve. Pripravljene zdravice postrežemo z rezino jagodnega olja, po želji potresemo s sladkorjem v prahu in potresemo z medom.

Zamrznjene jagode z vročo čokolado

Recepti z zamrznjeno jagodo 7

Takšno sladico bo pripravil celo majhen otrok, vse je elementarno preprosto. Toda njen okus vas bo prijetno presenetil!

Potrebovali boste: 1 kozarec zamrznjenih jagod jagod, malin in borovnic (ali borovnic), 5 žlic. težka smetana, 100 g bele čokolade.

Kuhanje. Čokolado stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici, pomešajte s smetano. Zamrznjene jagode damo na servirni krožnik ali v skledo, prelijemo s čokolado in takoj postrežemo.

Bujne žemljice z malinami

Recepti z zamrznjeno jagodo 8

Pri takšnih žemljicah sploh ni treba gnetiti kvasovke in čakati nekaj ur, dokler se ne dvigne. Uporabite lahko pripravljeno testo, kupljeno v trgovini.

Potrebovali boste: 1 kg testa, 300 g zamrznjenih malin, 100 g sladkorja, 1 tsp koruzni škrob - za glazuro - 1 skodelica sladkorja, 3 žlice. maščobna smetana.

Kuhanje. V skledi zmešamo zamrznjene jagode s sladkorjem in škrobom. Testo razvaljamo v pravokotnik debeline približno 1,5 cm in nanj enakomerno razporedimo maline. Nato testo razvaljamo iz testa in ga razrežemo na koščke širine 2 cm. Dobljene žemljice dajte na namaščen pekač, pokrijte z brisačo in pustite stati približno pol ure. Pečemo pecivo v pečici, predhodno ogreti na 200 ° C, pekač obložimo s folijo, približno 25 minut, do zlato rjave barve.

Pred serviranjem rahlo ohladite in glazirajte. Za glazuro (ki jo je treba pripraviti tik pred uporabo) zmešamo sladkor in smetano ter dobro premažemo, dokler ne postane gladka..

Borovničeve žemljice

Recepti z zamrznjeno jagodo 9

Britanski skon imenujejo te nežne in dišeče žemljice in jih jedo za zajtrk, maslene.

Potrebovali boste: za test: 1/2 skodelice mleka, 1/2 skodelice kisle smetane, 2 skodelici moke, 1/2 skodelice sladkorja plus malo za posipanje, 2 tsp pecilni prašek, 1/2 tsp sol, 1/4 tsp soda, 1/4 tsp cimeta, 120 g in še 2 žlici. maslo, 1,5 skodelice zamrznjenih borovnic - za glazuro: 1 skodelica sladkorja v prahu, 2-4 žlice. smetana, 1/2 tsp vanilin.

Kuhanje. Pečico segrejemo na 200 ° C, pekač obložimo s pergamentnim papirjem. Združite mleko in kislo smetano in hladite. V drugi skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, sol, sodo in cimet. Dodamo nariban zamrznjeno maslo in zdrobimo v drobtine. Vlijemo v ohlajeno mlečno mešanico in dobro premešamo. Nežno vlijemo zamrznjene borovnice in premešamo. Delovno površino rahlo potresemo z moko in iz nje položimo testo, iz njega oblikujemo disk s premerom približno 25 cm in narežemo na 8-10 rezin, kot je pica.

Koščke razporedite po pripravljenem pekaču, namažite s stopljenim maslom in posujte s sladkorjem. Pečemo 15-20 minut. Medtem ko se žemljice pečejo, pripravite glazuro. Zmešajte sladkor v prahu z vanilijo in 2 žlici. smetana. Po potrebi dodajte več smetane, da dobite želeno konsistenco. Končane in ohlajene žemljice glaziramo in postrežemo.

Češnjeva pita

Recepti z zamrznjeno jagodo 10

Skrivnost okusa te pite je v jagodičevju. Več češenj boste dali v pito, bolj okusno se bo izkazalo. In jo lahko postrežete s sladoledom.

Potrebovali boste: 2 lista listnatega peciva, 1 kg zamrznjenih češnjevih jagod, 1 skodelica sladkorja, 3 žlice. koruzni škrob, 1 tsp limonin sok, 1 jajce, 1 žlica mleko, malo sladkorja za posipanje (neobvezno).

Kuhanje. En list ohlajenega testa razvaljamo na rahlo mokani površini vzdolž premera kalupa. Nežno ga prestavite v namaščeno obliko z nizkimi stranicami, odrežite štrleče robove in postavite na 30 minut, da se ohladijo. Za nadev zmešajte zmrznjene jagode z 1/2 skodelice sladkorja in prestavite na sito, da se sok zloži (zberite v čisto posodo). Nato postavite češnje v ponev z limoninim sokom. Prelijemo preostale 1/2 skodelice sladkorja, pomešamo koruzni škrob s češnjevim sokom in vlijemo v jagode. Kuhamo na srednji vročini, občasno mešamo, dokler se zmes ne zavre in zgosti. Odstranite s toplote, ohladite, prelijte na testo in ohladite..

Ločeno premažite jajce z mlekom. Drugi list testa razvaljamo in narežemo na enake trakove. Na ohlajeno osnovo z nadevom naredimo rešetke trakov testa, namažemo z jajčno mešanico, potresemo s sladkorjem in damo peči v pečico, predhodno segreto na 200 ° C, 35-40 minut. Če se robovi torte začnejo rjaveti, obložite kalup s folijo. Pripravljena torta se popolnoma ohladi.

Vinski smoothie

Recepti z zamrznjeno jagodo 11

Tako nenavaden koktajl iz zamrznjenih jagod in vina lahko pripravite za zabavo s prijatelji.

Potrebovali boste: 500 g zamrznjenih jagodičja (jagode, ribez, maline, borovnice), 2 skodelici belega polpetasladko krivda.

Kuhanje. Jagode prelijemo z 1 kozarcem vina in pretlačimo v mešalniku. Po potrebi dodajte več vina, da dobite želeno konsistenco. Nalijemo v kozarce in takoj postrežemo.

Upamo, da smo na seznam receptov dodali nove jedi. Kot vidite, so vsi pripravljeni dokaj enostavno. Lahko kuhate in povabite prijatelje!

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti