Nemška jabolčna pita
1 ura
priprava:
20 minutkuhanje:
40 minutštevilo obrokov:
10kompleksnost:
SamoNemčija je znana po svojih pitah, predvsem jabolčnih tortah. Vsaka nemška gospodinja ima na zalogi preprost recept za takšno pito, ki jo lahko hitro pripravi za večerni čaj. Tukaj je eden od teh receptov.
Sestavine
jabolka | 3 kos. |
limona | 1/2 kos. |
sladkorja | 1/2 žlice. |
maslo | 150 g |
jajca | 3 kos. |
moko | 1,5 žlice. |
pecilni prašek | 2 tsp. |
sol | 1/4 tsp. |
vanilin | 1 vrečka |
Kuhanje:
- Jabolka olupite in olupite ter narežite na tanke rezine. Strgnite lupino pol limone.
- V skledi zmešajte sladkor, maslo in lupinico ter dobro premagajte. Dodamo vanilin in 1 jajce, stepemo in dodamo še 1 jajce. Ponovno pretepajte in dodajte zadnje jajce..
- V ločeni skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol ter dodamo to maso v jajčno mešanico. Dobro premešamo, vlijemo sok, stisnjen iz polovice limone, in spet premešamo.
- Testo damo v pergamentno pokrito obliko. Na vrhu razporedite jabolčne rezine, ki jih malo stisnete v testo in potresemo s sladkorjem. Torto pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 ° C, 35-40 minut.
Ohlajeno torto postrezite s stepeno smetano. Če želite to narediti, zmešajte 2 žlici. maščobna smetana, 5 tsp sladkor in vanilin do enakomernih vrhov.
Delite na družbenih omrežjih: