Gojenje medu gob doma

Medene gobe so okusne in navzven lepe gobe, ki so idealne za zimsko obiranje, uporabljajo pa se tudi sveže v več sto različnih jedeh..

Nezahtevne gobe doma ne rastejo nič slabše kot v naravi, razdelimo jih na dve glavni vrsti - zimo in poletje, podrobno pa bomo preučili značilnosti vsake. Samo-gojenje gob ni samo fascinantno, ampak tudi zelo koristno, kadarkoli v letu leta bo ta izdelek, ki ga mnogi ljubijo, na vaši mizi.

Tehnologije gojenja domačih gob

Glede na vrsto medenjaka (pozimi ali poleti) se gojijo na več načinov:

1. Na panjevih
2. Na nogah
3. V žagovini

Gojenje poletnih gob

Poletne gobe se gojijo predvsem na prostem: na vrtovih, kočah, vrtovih. Zanje ni treba ustvariti posebnih pogojev, narava sama skrbi za med.

Čeprav za gojenje v industrijskem obsegu in za prodajo uporabljajo velike pokrite prostore, tako da nobeni vremenski pogoji ne škodijo pridelku. In sicer:

• Hangari
• Lope
• Kleti

Gojenje zimskih gob

Za zimske vrste se uporabljajo banke, v katere se vlije substrat. Za takšne gobe je priporočljivo vzeti ločen prostor, ne nujno velik.

Klet, lopa, balkon - takšni prostori so precej primerni za gojenje gob..

Prostor je treba vzdrževati pri temperaturi, ki ni višja od + 25 ° C in ne nižja od +12 ° C s konstantno vlažnostjo najmanj 80. Potrebno je, da ima prostor dobro prezračevanje in je vsak dan osvetljen z naravno ali umetno, ne preveč svetlo svetlobo. Gobe ​​bodo zrasle zdrave in v popolni temi, vendar bodo videti blede, neopazne.

Gojenje zimskih gob je dejavnost, ki zahteva malo več pozornosti, vendar je to upravičeno s tem, da imate lahko te čudovite sveže gobe na mizi vse leto. Nekatere rastlinske gobe se nahajajo na balkonih svojih stanovanj.

Sama priprava sadik

Ne glede na to, ali želite gobe saditi poleti ali pozimi, lahko sadike kupite v trgovini ali jih pripravite sami. Prav slednjo metodo bomo upoštevali.

Najprimernejši material, zahvaljujoč kateremu je mogoče saditi medene gobe - micelij, gojenje na ta način sploh ni zamudno.

Micelij lahko dobite tako:

• Poiščite v gozdu stari, že sadni micelij na lesu. Zlahka jih zaznamo z značilno belo ali rumenkasto prevleko, na nekaterih micelijskih nitkah (hifah) so jasno vidne. Če vonjate tak les, boste dišali izrazito gobe.
• Odtrgajte koščke s panja, če se ročno ne obnese, uporabite nož ali drugo orodje.
• Suhe koščke je treba zdrobiti, služili bodo kot sadike.

Inokulum iz plodnih teles

Zberite zrele odprtine, po možnosti največje. Biti morajo nedotaknjeni, brez poškodb. Temno rjava notranjost klobuka vam bo povedala o zrelosti gobe.

Klobuke namakajte v čisti, neklorirani vodi 24 ur. Nato gobe vzemite in jih vmešajte v kašo - to je vaše seme iz sadnih teles gob.

Gojenje poletnih gob

Setev poletnih gob se pojavi maja ali konec aprila, zadnjo setvo lahko opravite avgusta. Če živite v zasebnem sektorju ali imate poletno rezidenco, boste najverjetneje dobili večino surovin na spletnem mestu in v njegovi bližini.

Gojenje gob na panjevih

Ta metoda je primerna za ljubiteljske gibke. Konopljine gobe lahko ustvarite neposredno v gozdu ali na svoji spletni strani. Tehnologija pristajanja je precej preprosta in ne zahteva nobenih finančnih vlaganj..

Poiščite panje listavcev. Sorte iglavcev za to niso primerne, smole, ki jih vsebujejo, motijo ​​rast in razvoj gob. Konoplja aspen, javor, topol, breza so idealna, primerna pa so tudi debla sadnih dreves. Plodovi ne smejo biti poškodovani, gniti in ne gniti.

Prste je treba preveriti glede vlažnosti, če so popolnoma suhe, jih nekaj dni pred sajenjem navlažite z veliko vode.

V takšnih naravnih razmerah je sajenje najbolje opraviti v začetku maja, v tem letnem času sta temperatura zraka in njegova vlažnost najbolj primerni za hitro rast medenega agarica. Kako gojiti gobe v državi iz micelija? - tako kot v gozdu, seveda pod pogojem, da na vaši strani ni uničenih pank z podrtih dreves.

Tehnologija setve

Najprej pripravite micelij gob ali drugih sadik. Še vedno potrebujemo majhno količino žagovine.

1. Na panju se naredijo majhni in ne pregloboki kosi. Če želite to narediti, je bolje uporabiti kladivo in dleto. Luknje lahko naredite s svedrom. Odvisno od velikosti panja je lahko takšnih vdolbinic 6-15. Pomembno je, da ne pretiravate, sicer se bo panje v kratkem času preprosto zrušilo.
2. Semeni material se položi v vdolbine in zapre z mokro žagovino. Nekateri svetujejo, da panje pokrijemo s filmom, da se hitreje obreže. Toda v tem primeru je treba zagotoviti, da v notranjosti ni odvečne vlage in se proces razpadanja ne začne. Zato je bolje metati panje z žagovino in suhimi vejami..

Čas prve žetve je odvisen od podnebnih razmer v regiji in strukture samega panja. Včasih je mogoče nabirati sadike jeseni, v drugih primerih se medene gobe pojavijo ne prej kot naslednje leto.

Sadje se nadaljuje 4-8 let.

Gojenje gob na drobtinah

Ta metoda je najbolj primerna, če želite, da gobe rastejo v državi in ​​na vrtu, ne pa zunaj. Potrebovali boste čoke listavcev, ki bodo posnemali panje.

Zaželeno je, da so bili debli sveže rezani, še niso izgubili vlage. Če nameravate čoke obdržati nekaj časa, jih nato občasno zalivajte z vodo, naj se ne izsušijo.

1. Za sajenje gob so čoke zakopane v zemljo 15 centimetrov na majhni razdalji drug od drugega. Če želite to narediti, je bolje izbrati ozemlje, kjer pade vsaj neposredna sončna svetloba.
2. Tako kot pri štorih, je tudi v drogah narejena vdolbina, v katero so zamašene sadike.
3. Zgoraj so čoke obložene z mokro žagovino..
4. V toplem obdobju je treba umetne panje zalivati ​​vsakih nekaj dni, da ostanejo vedno vlažni. Naravnih padavin je pozimi dovolj.

Za uspešno prezimovanje in zgodnjo pomladno letino pokrijete čoke s pojavom hladnega vremena s plastično folijo, v njej naredite majhne luknje, da ohranite kroženje zraka. Zavetišče lahko odstranite z odhodom zmrzali.

Prav to gobe gojijo poleti v kočah in na vrtovih. Običajno tisti, ki gojijo gobe za prodajo, uporabljajo grudice, ki pokrivajo območje micelija s krošnjami ali gradijo nekaj podobnega lopu. A ljubitelji čisto dovolj in nekaj kvadratnih metrov, da izkopljejo panje na vrtu. Spore medunih gob redko okužijo živa drevesa, bolje pa je, da v plodovih krošnjah ni drobtin.

Zimski medeni agaric: raste v kozarcu

Zimska goba ima ime "Flammulin." Manjši je od svojega poletnega brata. V naravi takšne gobe rastejo od jeseni do hudih zmrzali. Doma jih lahko vzgajajo vso zimo. Najprimernejši amaterski način - gojenje v bankah, najpogostejši, steklen, trilitrski.

Konzerva je napolnjena s substratom, v katerega se nato položi semenski material.

Kako pripraviti substrat

• Žaga listavcev, pomešana z otrobi v razmerju 3: 1. Če pri roki ni otrobov, so primerni koruzni storži, ajdova lupina, lupina sončničnih semen.
• Zmes 24 ur namočimo v vodi.
• Ko preteče čas, žagovina iztisnemo in damo v jeklenke, jih je treba napolniti malo več kot polovico.
• Banke je priporočljivo sterilizirati s podlago. To bo zaščitilo glive pred škodljivimi mikroorganizmi. Sterilizacija poteka na običajen način, kot med konzerviranjem.
• Ko se kozarci in vsa vsebina ohladijo, se v podlago naredijo majhne luknje (za to lahko uporabite preprost svinčnik) in vanje vstavite medene gobe. Skupna količina micelija na kozarec ne sme presegati 7-8 od podlage.
• Nato je kozarec zaprt s plastičnim pokrovom in v njem se naredijo luknje.
• Kozarec postavimo v topel (23-25 ​​° C) temen prostor in ga hranimo mesec dni.
• Po tem obdobju naj bi že bili opazni poganjki. Takoj, ko višina gliv doseže pokrov, jo odstranimo, vrat pa ovijemo v karton, da ga povzdignemo. Nagnjene gobe lahko vsak drugi dan rahlo poškropimo iz plastenke z vodo, všeč jim je vlaga.

Približno dva tedna po tem boste lahko pobrali prvi pridelek. Gobe ​​je treba odstraniti skupaj z nogami. Čez nekaj tednov se bo dvignila naslednja serija pridelkov. Po odstranitvi je treba podlago spremeniti in vse narediti na novo, kot je opisano v postopku.

Zdaj veste, kako gojiti gobe pozimi. Banke se lahko nahajajo neposredno na oknih stanovanja, vendar pod pogojem, da so okna obrnjena proti senčni strani. V sončni sobi je najbolje, da pločevinke postavite tako, da ne dobijo sončne svetlobe. Če želite dobiti velik pridelek in porabiti veliko pločevink, potem je že smiselno razmišljati o ločenem prostoru - kleti, kleti ali nestanovanjskem balkonu. Ker gobe potrebujejo visoko vlažnost, jo bo pozimi zaradi ogrevalnih sistemov težko vzdrževati v dnevni sobi.

Čudovite, dišeče, polne koristnih snovi, gobe so gobe, doma rastejo brez muha, zato jih vedno več ljudi sadi. Tu je izredno težko spodleteti, saj zahteva najmanj materiala in truda. Glavna stvar je, da ne pozabite, da te gobe ljubijo vlago in uporabljajo kakovostne sadike. Vedno ga lahko kupite v trgovini..