Kumarova trava (borago, bora): lastnosti, škoda in kontraindikacije

Stari Rimljani so verjeli, da rastlina borago poživlja, odpravlja strah pred smrtjo in pomaga dvigniti moralo.

Pred vsako bitko so Špartanci spili skodelico juhe, katere glavna sestavina je bila kumarina trava, da so si dali pogum in pogum. To so storili z dobrim razlogom: sodobni znanstveniki so potrdili svoja prepričanja in v tej rastlini našli številne druge uporabne lastnosti.

Opis in glavne značilnosti borago (kumara trava)

Kumarovo travo, katere fotografija vam omogoča, da si predstavite, kako izgleda rastlina, se tudi popularno imenuje borago, borage, koča ali buryaschik. Pravijo ji kumara, ker listi trave dišijo po sveži kumari, po okusu pa spominjajo tudi na to zelenjavo, čeprav ni njen sorodnik.

Ta rastlina iz družine Burachnikov ima sirske korenine. Postopoma se je uveljavila v afriških, ameriških in evropskih državah..

Buryachnik spada med enoletnice in ima velike liste in močna stebla, ki dosežejo 1 meter dolžine. Borago se razmnožuje s semeni, ki dozorijo pozno poleti.

V juniju in avgustu so dolgi cvetni stebli borage prekriti z belimi, modrikastimi ali bledo lila cvetovi, ki tvorijo kodre. Nenavadne barve dajejo velikost temno modrega venčka: zrastejo dlje kot petelin.

Kumarova trava: foto

Tukaj je videti borago med rastjo in cvetenjem:

Kemična sestava kumare trave

Zdravilne lastnosti te rastline so opremljene z bogato sestavo - v steblih in listih rezine vsebuje naslednje sestavine:

• B vitamini, vključno z B12, kot tudi A in C.
• Minerali: veliko kalija, fosforja, natrija, kalcija, magnezija, železa, selena itd..
• Linoleinska, stearinska, palmitinska in druge maščobne kisline.
• Saponini, ki zavirajo raka.
• Karoten, ki telo razbremeni prostih radikalov in ohranja vid.
• Jabolčna in citronska kislina, ki izboljšujeta prebavni trakt.
• Tanini in sluznice.

Kar zadeva vsebnost kalorij v rastlini, je le 21 Kcal na 100 gramov izdelka.

Uporabne lastnosti kumare

Bogata kemična sestava daje travi borago številne zdravilne lastnosti, ki pomagajo, da si opomoremo od različnih bolezni in tegob:

• Protivnetno. Tanini pomagajo obvladovati poslabšanja gastritisa, črevesnih motenj, vnetja notranjih organov in kože.
• Krvavitev. Sok listov borara pospešuje strjevanje krvi in ​​hitro ustavi krvavitve v različnih ranah..
• Pomirjujoče. Redno jemanje infuzije zelenja in cvetov lajša depresijo, nevroze, razdražljivost, napade panike, najstniške muke, motnje spanja, kronično utrujenost.
• Spodbujanje proizvodnje mleka. Infuzije in decokcije iz semen rastline krepijo dojenje pri doječih materah.
• Diuretik. Pomaga pri cistitisu in edemu katere koli lokacije.
• Odvajalo. Sluzna infuzija moljev - prava najdba za tiste, ki trpijo zaradi pogostih zaprtja.
• Ekspektorans. Koristno je piti borago za odvajanje sputuma pri kašljanju, bronhitisu itd. bolezni.
• Proti staranju. Gama-linolenska kislina, ki jo vsebuje rastlina, pomlajuje kožne celice, za kar je potrebno narediti maske in losjone z zaščitnim pasom.

Kumarovo travo je koristno dodati v vsakodnevno prehrano za povečanje stopnje vitalnosti, saj daje živahnost in dobro razpoloženje, pa tudi za hujšanje - zaradi sposobnosti pospeševanja metabolizma.

Uporaba zelišč kumare pri kuhanju

• Ker se listi rastline po okusu ne razlikujejo od plodov kumare, jih aromatizirajo z vinjetami in solatami iz sveže zelenjave, hladnih juh, kot so okroška, ​​omake, mesne in ribje jedi.
• Rože pogosto aromatizirajo čajne napitke in kvass..
• Veliki, a ne grobi listi so primerni za kuhanje, dušenje, cvrtje, dodajanje soljenim in vloženim pripravkom.

Škoda in kontraindikacije za uporabo borara (borago)

Kljub koristnim lastnostim in sestavi se pojavljajo tudi škoda borago in kontraindikacije za njegovo uporabo. Ta rastlina se ne sme uporabljati za hrano in zdravljenje v naslednjih primerih:

• Če obstaja posamezna nestrpnost do katerega koli sestavnega dela.
• Z epilepsijo.
• Če oseba jemlje zdravila - antikoagulante.
• S shizofrenijo.
• Med jemanjem zdravila "Phenothiazine".

Dolgotrajen in nenadzorovan vnos kumarine trave (več kot mesec dni) lahko škoduje ledvicam in jetri, povzroči porumenelost kože.

Travo morate nabirati z gumijastimi rokavicami: kup na steblih in listih lahko povzroči draženje kože in alergije.

Seveda za tako rastlino, kot je kumarova trava, ni toliko kontraindikacij, kot uporabnih lastnosti, in v večini primerov jo je mogoče varno jesti in uporabljati v zdravilne namene. Če obstajajo kakšne kronične bolezni, zlasti tiste, povezane z jetri ali ledvicami, je najbolje, da se najprej posvetujete z zdravnikom.