Solata violetta

• Čas kuhanja:20 min
• Porcije na posodo:4
• Vrsta posode:Od zelenjave
• Zahtevnost:Povprečna

Ena izmed proračunskih jedi, ki so pogosto prisotne na naši jedilni mizi, je solata Violetta s peso in kumaricami. Nič ni lažjega kot rezanje kuhane zelenjave na kocke, dodamo jim malo sira. A okus je presegel vsa moja pričakovanja. In kar je najpomembneje, da vam ni treba dodajati mesa ali rib. Vse proračunsko in ekonomično. Pozno zvečer so skuhali pravo količino zelenjave in se čez noč ohladili. Zjutraj sem jih dala v hladilnik, sama sem šla v službo. Zvečer je prišla, ko je pripravljala pire krompir za prilogo, hitro nasekljala solato, začinjeno z majonezo. To je vse, večerja je pripravljena, vsi so polni, vsi so veseli, samo moram pomiti posodo in načrtovati jedilnik za jutri. In ves večer na razpolago. Veliko časa za opravljanje najljubših stvari ali gledanje televizije.

Zelenjavna solata s sirom in zelenim grahom

Vse je zelo preprosto, začnimo kuhati takoj..

Sestavine

• Pesa - 2 kosi;
• Krompir - 2 kosi;
• Grah - 0,5 pločevink;
• Kremni sir - 100 gr;
• Konzervirana kumara - 1-2 kosov;
• Sol po okusu.

Kako kuhati

Fotografiral sem celoten kuharski oder. Po korakih recepti s fotografijami vam bodo pomagali zapomniti postopek..
Krompir in pes pokuhajte do mehčanja. Olupite zelenjavo. Krompir narežemo na majhne kocke.
Sir vzamemo predelane ali trde stopnje. Način s kockami.
Slano ali vloženo kumaro sesekljamo na enak način kot prejšnje izdelke.
Olupite in nasekljajte peso. Če ne za sir, potem bi lahko domnevali, da pripravljamo solato. Resnica je takšna?
Dodajte konzerviran zeleni grah.
Majoneza, sol. Vse sestavine zmešajte skupaj.
Sveže zelenice kopra, peteršilja ali zelene čebule v njem ne bodo manjkale.
Takoj postrežite s praznično ali vsakodnevno mizo.
Ne bodite pozorni na to, da sem na začetku besedila napisal, da ga pripravljam za večerjo. Navsezadnje sem jo sprva poskusil za novo leto s sosedom. In ko se je izkazalo, da so sestavine tako preproste, je pogosto začela kuhati v hladnih zimskih nočeh. V naši družini je postal favorit. Konec koncev je neverjetno okusen. Zato, če iščete recept za praznično mizo, potem je solata s peso in kumaricami "Violetta" tisto, kar potrebujete. Navsezadnje meni na praznični mizi ne bi smel biti preveč zapleten, moral bi biti predvsem okusen, nenavaden in nepozaben..
Včasih grah zamenjam z navadnim kuhanim ali konzerviranim fižolom. Izkaže se še ceneje in to ne na račun kakovosti in okusa.
Poskusite kuhati in z zaupanjem boste rekli, da si solata Violetta s peso in kumaricami zasluži spoštovanje, saj je preprosta, poceni in neverjetno okusna.