Solata gospodinje z rozinami in slivnimi slivami

• Čas kuhanja:20 min
• Porcije na posodo:6
• Vrsta posode:Od zelenjave
• Kuhinja:Praznična
• Zahtevnost:Povprečna

Preprosta sestava solate "Lover" s peso in korenčkom nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Dejansko združuje pikantno pikantnost, sladkost, nežnost - zato ni bil tako imenovan.

Glavna sestavina te solate ni, zelenjava, sir in suho sadje - dobro gredo skupaj. Med seboj se dopolnjujejo. Nobenih sprememb ni mogoče, edino je, da lahko majonezo zamenjate s kislo smetano ali jogurtom brez dodatkov. To je storil moj mož, ko mi je pripravljal presenečenje na Valentinovo, ki ga praznujemo 14. februarja. In v tistem trenutku, ko sem bila na dieti, mi je bila majoneza kategorično kontraindicirana. Zato je odgovorno pristopil k pripravi romantične večerje. Vsem je bilo okusno.

Še en velik plus jedi, vse komponente so zelo uporabne. Torej, vzemite orožje, kuhajte za svoje ljubljene.

Ljubitelj solate z orehi

Preprosto in romantično.

Sestavine

• Pesa - 2 kosi;
• Korenje - 2 kosi;
• Rozine - 100-150 gr;
• Sir - 100-150 gr;
• Krompir - 1 kos;
• Slive - 100 gr;
• Oreščki - 100 gr;
• Majoneza - 100 gr;
• Česen - 3-4 zob.

Kako kuhati

Ta korak po korak recept razdelimo na majhne odseke, da si postopek zapomnimo bolje in priprave porabijo čim manj časa.

Solatni preliv

Najprej si pripravite česen preliv majoneze (jogurt brez dodatkov ali kisle smetane), za to morate na kakršen koli način olupiti in nasekljati strok česna.

Dodajte majonezi, premešajte.

Montaža

Ne bodite presenečeni, za suho solato pa bomo potrebovali surovo korenje. Olupiti ga je treba, oprati in naribati.

Zložite na dno sklede solate. Mastite z veliko količino pripravljene majoneze.

Kuhate lahko v navadnem ravnem ali globokem krožniku, ki se zloži v plasteh. Možnost za bife mizo, zabavo s kotlom - navadna očala.

Rozine prelijemo z vrelo vodo, pustimo 15 minut, da nabrekne. Odcedite vodo, stisnite suho sadje, dajte na korenje.

Krompir skuhajte v svojih kožicah, olupite, naribajte na finem graterju - to bo naslednji sloj za solato. Ne pozabite, to plast dobro namastite.

Sir lahko uporabite trdo ali predelano, nariban mora biti, položen na krompir. Mastimo z omako.

Slive narežite na rezine, dodajte v solato.

Kuhajte ali pecite peso, ohladite, olupite, naribajte. Dajte v krožnik, namažite z majonezo. Zdaj ta solata nekoliko spominja na znameniti sled pod krznenim plaščem.

Gostov pa ne smete zavajati, zato jim dodajte še zadnjo in zelo okusno sestavino - orehe. V pečici jih lahko malo posušimo in narežemo ali zmečkamo na majhne koščke.

Zdaj posodo pošljemo za nekaj ur v hladilnik, pustimo, da zavre. Postrezite na praznični ali priložnostni mizi.

Tu se je izkazala tako preprosta solata "Ljubezenska" s peso in korenčkom.