Krompirjeva solata z rakovimi paličicami in jajcem
Želim vam ponuditi, da za novo leto skuhate solato z rakovimi palicami in krompirjem. Kuhanje ne traja veliko časa, okus pa bo navdušil. Po načelu kuhanja nekoliko spominja na slavnega Olivierja, vendar so sestavine delno drugačne.
Običajno je, da okusne solate pripravljamo ne samo za praznično pojedino. Pogosto imamo večerjo: sled pod krznenim plaščem, vinaigrette, ženska muha, granatna zapestnica in druge. Zato, da se ne ponovim, pogosto eksperimentiram in pripravim nove solate. Nekateri so nam všeč, vendar obstajajo takšni, ki jih za vedno zbrišemo iz kuharske knjige in spomina in se nikoli več ne vrnemo k njim. A temu ni tako.
Krompir v naši regiji je zelo dostopen, zato je solata poceni, rakovice in majoneza - to je edino, kar sem moral kupiti v trgovini. Mislim, da bo za mnoge ta jed razodetje. Zato predlagam, da poskusite kuhati in oceniti.
Solata iz jajc, rakovih palic in krompirja
Korak za korakom recepta s fotografijami si zapomnimo bolje.
Sestavine
- Krompir - 3-4 kosov;
- Korenje - 1 kos;
- Rakove palice - 100 gr;
- Kumare - 2-3 kosov;
- Jajca –2 kos;
- Čebula - 1 kos;
- Majoneza - 100 gr;
- Sol - 0,5 tsp.
Kako kuhati hitro in okusno
Olupite in narežite korenje na majhne kocke.
Kot veste, moramo zelenjavo kuhati v olupku, dokler ni kuhana. Trdo kuhana jajca.
Krompir olupite in narežite na enake kocke kot prejšnjo zelenjavo.
Vse sestavine skušamo razrezati na kose iste velikosti - to bo jedi dalo bolj privlačen videz in dober okus..
Olupite in nasekljajte čebulo.
Odmrznite rakovice in sesekljajte.
Vse sestavine damo v solatno skledo, dodamo vložene ali vložene kumare. Če poleti kuhate jed, potem lahko varno daste svežo vanjo, bo okusna. Dodajte jajca. Sol po okusu. Zdaj ostane le začimba z omako - to bo navadna majoneza. Premešamo in postrežemo..
Obstaja veliko solat, v katerih so rakovice in kuhani krompir. Toda ta kombinacija je presegla vsa pričakovanja..
Vnaprej priporočam kuhanje jajc in zelenjave, nato pa vam bo postopek kuhanja trajal le nekaj minut. Kaj resnično pomaga, ko morate skuhati celo praznično mizo številnih jedi.
V tem receptu ni nič zapletenega. Vse domiselno je preprosto. Želim vam prijeten apetit in zabavno praznično praznovanje. Navsezadnje glavna stvar ni tisto, kar je na mizi, ampak v kakšnem razpoloženju ste vi, vaša družina, prijatelji, gostje. Solata z rakovimi palicami in krompirjem vam bo pomagala, ko boste med zabavnimi počitnicami lačni.